- STAP 1: Maïzena mengen met het water tot het goed opgelost is; eventueel meer of minder maïzena gebruiken naar gelang de gewenste dikte van de saus.
- STAP 2: Rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
- STAP 3: Shanghai paksoi (in stukjes gesneden) in ruim water 4 minuten koken en afgieten.
- STAP 4: Garnalen in 2 eetlepels olie licht bakken en afscheppen.
- STAP 5: 5 eetlepels olie verhitten, ui (gesnipperd) en knoflook (uitgeperst) hierin lichtbruin fruiten. Nasi Trafasie (roerbakmix), pimentpoeder, Trassie Trafasie, bruine suiker of Faja Lobi gekruide Ketjap, Shanghai paksoi en garnalen hieraan toevoegen en omscheppen. De opgeloste maïzena erbij doen, omscheppen en 5 minuten doorkoken. De laatste minuut sesamolie erover schenken.
TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Garnaal Gerechten en Kookvideo's
Serveertip: Serveren met de rijst.
Variatietip: Voeg samen met de ui en knoflook een plakje Madam Jeanette peper toe voor een nog lekkerder smaak. Nog gezonder met 200 gram kousenband.
Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:
- Kookboek Sandhia's Recepten
- Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
- Milde bereidingswijze
- Vegetarische bereidingswijze
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Laat je inspireren door easy to use Recepten, Producten & Kookvideo’s. Sla je favorieten op, bewaar ze, stel je boodschappenlijstje samen en maak je eigen persoonlijke kookboek!
Ontdek de voordelen

- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!