Turks brood met Kip Masala

Ingrediënten

• 1. Kip Masala:
• 6 el zonnebloemolie
• 2 uien
• 4 teentjes verse knoflook
• plakje Madam Jeanette peper
• 750 gr kipfilet
• 1 el Faja Lobi Kruidenmix voor Roti of Faja Lobi Roti Kip Masala
• 1½ el Aromat kippenbouillon poeder
• 2. Turks Brood:
• 6 Turkse broodjes (Turkse bakker)
• Faja Lobi Zuurgoed Trafasie

Bereidingswijze

1. Kip Masala:

• STAP 1: Olie verhitten, uien, knoflook en Madam Jeanette peper hierin lichtbruin fruiten.

• STAP 2: Kipfilet (in reepjes) toevoegen, omscheppen en met deksel op de pan gaarbakken; tussentijds omscheppen.

• STAP 3: Roti Kip Masala of Singh Masala (traditionele Hindoestaanse masala) en kippenbouillon poeder toevoegen en omscheppen.

• STAP 4: Het vlees 10-15 minuten, met deksel op pan, op matig vuur laten sudderen; tussentijds omscheppen en nog even laten sudderen.

2. Turks Brood:

Snijd de Turkse broodjes open, beboter ze en verdeel kip masala erover; garneer met Zuurgoed Trafasie.

Dit recept is geprint vanaf de website Sandhia’s Recepten - Faja Lobi, kijk voor heerlijke recepten op https://www.fajalobi.nl/recepten/

• Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek Sandhia’s Recepten Deel 5 hier: https://www.sandhiasrecepten.nl/