Faja Lobi Eksi Koekoe Trafasie 400g

INHOUD PAK: Eksi Koekoe Trafasie (mix voor Surinaamse eiercake). ZELF TOEVOEGEN: 200 gr roomboter (ongezouten); 100 ml melk; 5 eiere n (M); 2 tl Laigsingh amandel (aroma); 2 tl Laigsingh vanille (aroma). TOPPING: Roomboter (gesmolten) of rum; Suikermuisjes. KEUKENG EREI: cakevorm 25 cm; Mixer met garden; bakpapier. BAKTIJD: heteluchtoven: 18-25 minuten op 150°C; Elektrsch: 30-35 minuten op 150 °C; gasoven: 30-35 minuten op stand 2-3. LET OP: De baktijd varieert per warmtebron; raadpleeg voor de juiste baktijd en oventemper atuur de handleiding van je warmtebron. CAKE GAAR?: Prik met een (saté)prikker in het midden van Eksi Koekoe Trafasie. Wanneer de p rikker er schoon en droog uit komt, is het gaar. VOORBEREIDING: 1) alle benodigdheden op kamertemperatuur brengen en zorg ervoor da t de boter zacht is geworden. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven voor. Plaats bakpapier over de cakevorm. BESLAG M IXEN: 2) Klop met de mixer de boter op de hoogste stand zacht en romig in een beslagkom. Voeg Faja Lobi Eksi Koekoe Trafasie, melk, eieren, Laigsingh amandel (aroma) en Laigsingh vanille (aroma) in één keer toe. Mix het met de mixer op de laagste stand in 1 minu ut tot een glad geheel. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. OVEN: 3) Doe he t beslag in de cakevorm en bak de cake gaar en goudbruin. Hasal uit de oven, zet de cake op een rooster, leg er een schone droge the edoek overheen en laat het 10 minuten afkoelen. Haal de cake daarna uit de cakevorm en laat het afgedekt met aluminiumfolie 1 uur af koelen. Bestrijk Eksi Koekoe Trafasie met gesmolten boter ofrum en decoreer met de suikermuisjes.

www.fajalobi.nl

Faja Lobi Food B.V. Postbus 129, 6930 AC Westervoort

Nederland

Nederland