Voorbeeld van recept met Amsoi
Voorbeeld van recept met Amsoi
Duurzaam
Allergeenvrij
Glutenvrij
Plantaardig

Algemeen:
Amsoi is een Surinaamse bladgroente met grote lichtgroene bladeren; de smaak is iets bitter, aangezien amsoi familie is van de mosterdplant. Vanuit India is de mosterdplant door de Hindoestanen naar Suriname meegenomen; in India en Suriname wordt de verse mosterd als specerij gebruikt voor de bereiding van masala.

Bij aankoop:
Kijk bij aankoop of de bladeren stevig aanvoelen en er fris groen uitzien.

Voor gebruik:
Voor gebruik was de bladeren, laat ze goed uitlekken en snijd ze vervolgens in reepjes.

Houdbaarheid:
Amsoi is enkele dagen in de koelkast houdbaar.
Voor een langere houdbaarheid, blancheer de amsoi minimaal 2 minuten en bewaar het in de diepvries in een goed afgesloten plastic zak of bak op minimaal -18C; dan is amsoi tot 12 maanden houdbaar.

Ingrediënten
Voedingswaarden
Allergenen
Allergeenvrij

Recepten - Amsoi

Leuk te combineren met

Recensies

Rik 3 april 2026
5/5
Smakelijk recept en handige kookvideo 👊
Liza Yvonne Kramer 2 april 2026
5/5
Ik vind Surinaamse eieren heel bitter omdat ik veel van peper houd en ik kan het alles maken .
Miesz 2 april 2026
5/5
Super!!
Miranda 1 april 2026
5/5
Lekker hele dagen nasi trafasie eten hahaha
Bart 30 maart 2026
5/5
Heeurlijk!!
Klaske 27 maart 2026
5/5
RIK 27 maart 2026
5/5
💥💥💥💥💥
Matilde 26 maart 2026
5/5
Onze ervaring met faja lobi is uitmuntend. De kookvideo, de uitleg, en dan het grote moment, het openen van het potje waarna de hele wijk geurt in tropische sferen. We hebben nu alle grote s maken gehad ...
Jair 20 maart 2026
5/5
💚
Rikkers 19 maart 2026
5/5
Roti Masala Trafasie is zo'n rijkvolle mix, onze favoriet. Ik heb kennis gemaakt met Faja Lobi in de C1000 tijd, een heel schap kleurde ooit tropisch in ons kleine durp, het pakte me direct, en de Roti Masala Trafasie was het eerste wat ik pakte en ben er nooit meer mee gestopt. Mooi om jullie evolutie in de jaren te zien, altijd vernieuwing ...
Micky 17 maart 2026
5/5
Dit recept lijkt heel erg op wat ik zocht, in restaurants kan je tori karaage reepjes bestellen, dit is een smaakvollere variant 😋 ...
Plaats recensie

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg Amsoi toe in winkelmand van mijn supermarkt
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie