Bojo (traditionele bruine cassave lekkernij)

Home Recepten
Bojo (traditionele bruine cassave lekkernij)
Video Afbeelding
Afbeelding van Bojo (traditionele bruine cassave lekkernij)
(715) Voorafjes, Desserts, Cakes & Taarten 10 personen 45 minuten Zoet Oven
Recept opslaan Kookboek bestellenKookboek bestellen

Ingrediënten
  • 1/2 liter volle melk
  • 300 gram lichtbruine suiker
  • 1 1/2 el kaneel
  • 50 gram rozijnen
  • 2-3 pakjes (16-24 gram) vanillesuiker
  • 50 gram sucade
  • 1 theelepel amandel essence (aroma)
  • 150 gram roomboter
  • Suikermuisjes
  • 1 kg Cassave geraspt (diepvries)
  • handvol gemalen of vers geraspte kokos
  • 2 eieren
voeg toe op mijn boodschappenlijst
Waar verkrijgbaar
Print boodschappenlijst
Afbeelding van Bojo (traditionele bruine cassave lekkernij)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

Ontdooi de geraspte cassave, lek het uit en meng het met een spatel met de overige ingrediënten, behalve de suikermuisjes; de massa overdoen in een beboterde cakeblik of in een vuurvaste ovenschaal en als volgt gaarbakken:
- Heteluchtoven: 20 minuten op 190 graden.
- Elektrische oven: 45 minuten op 200 graden.
Met een vork prikken om te kijken of de Bojo goed gebakken is.

Serveertip: De Bojo 1/2 - 1 uur af laten koelen en daarna in stukjes snijden; garneer met suikermuisjes. Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink).

Variatietip: Vervang de eieren met 200ml kokosmelk, de volle melk met halfvolle melk en de roomboter met halvarine.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Recept opslaan
Probeer ook eens..
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Glennis 20 oktober 2020 11:47
5/5
Schuif maar door hoor! Al jullie producten al eens geprobeerd. Bruine Bonen met drumsticks blijven mijn favoriet.
Mo 22 januari 2021 09:40
5/5
Goed ingepakt in een luxe doos, mooi in dubbele folie en erg mooi gepresenteerd.
Siva 22 januari 2021 08:01
5/5
surinaamse kip met bami bmmmm swietie
Nina 21 januari 2021 14:43
5/5
Tajine geprobeerd met wat een leuk recept was dit, 5 sterren!
Linneb 20 januari 2021 16:40
5/5
5 sterren van de 5 maximale sterren voor de perfecte recepten en vele mogelijkheden
Ashanti 18 januari 2021 22:53
5/5
Kon m'n geluk niet op toen ik jullie kookboek ontving erg tevreden en handig boekje om bij de hand te hebben heb er veel van geleerd
Alie 18 januari 2021 11:02
5/5
Welkombox besteld 2 weken geleden, de hele fam is fan geworden, we gaan dit weekend flink inkopen
Jill 18 januari 2021 09:11
5/5
Amaretto Fruit Cake gemaakt maar de Amaretto vervangen voor PONCHE CARIBE PISTACHIO, was hmmmmm
Kimm 17 januari 2021 09:44
5/5
Cupcakes gisteren gemaakt en volledig gelukt het was zo zo lekker!
Tessa 13 januari 2021 10:14
5/5
Vanaf nu nooit meer anders!
Jacky 13 januari 2021 08:16
5/5
Wauw, deze gegrilde zalm met bami ziet er zeer smakelijk uit. Dit gaan we maken, en ook zo proberen te serveren, dankjewel voor jullie top recepten! :)
Inty 12 januari 2021 08:52
5/5
Oke op Facebook ook al gemeld jullie zijn keigoed geef ons vooral meer nieuwe recepten, we volgen ze iedere weekjes !!
Niels 11 januari 2021 09:46
5/5
Vridjag jl. voor het eerst jullie recepten geprobeerd en dit is direct goed gelukt, stond hier van te kijken normaliter loop je vast met recepten maar het staat ontzettend duidelijk
AA 11 januari 2021 08:50
5/5
Friet met jullie pinda sambel echt formidabel!!!!!
Lucas/yara 6 januari 2021 09:45
5/5
Goedemorgen, we volgen jullie al sinds de hyves periode, grandioos en blijf aub met nieuwe recepten komen.
Galermo 6 januari 2021 08:44
5/5
bami met gegrilde zalm heerlijke combinatie. Leuk mijn kookboek vernieuwd werkt uitstekend.
Lien 5 januari 2021 14:18
5/5
Zekers lekkere recepten ketjap eieren
Inneke 5 januari 2021 10:00
5/5
Kennis gemaakt via via met de producten en nu ook het kookboek!
Inge 4 januari 2021 09:41
5/5
Deze laatste weken iedere week een recept gemaakt en we zijn er ontzettend over te spreken.
Jacky 4 januari 2021 09:18
5/5
BBR recepten zijn perfect en lukken! Gaan nu iedere week 1 x Faja koken :)
Lana 30 december 2020 16:23
5/5
Echt waar elk recept slaagt en is geweldig
Ingeborg 30 december 2020 15:53
5/5
Dikke 10 voor dit kookboek
Nadja 29 december 2020 11:18
5/5
Tajine Trafasie was super gelukt. Graag meer van zulke recepten!
Cynthia 29 december 2020 11:05
5/5
Netjes ontvangen goed ingepakt en wel echt een cadeau met meerwaarde.
Klaas 28 december 2020 10:07
5/5
Jullie welkombox met bakmixen en het kookboek ontvangen. De kerst was geslaagd! Wat een variatiemogelijkheden een echte aanrader.
Annelies 28 december 2020 09:05
5/5
De Gehaktballen Trafasie na die van onze oma de beste die ik ooit heb gegeten, heerlijk in de wintermaanden.
Nalinda 24 december 2020 09:53
5/5
Trassie Trafasie echt mijn favoriet en altijd beschikbaar bij de toko om te hoek!!!
Anyelissa 23 december 2020 11:03
5/5
Faja lobii super merk
Sieben 23 december 2020 10:12
5/5
Echt waar jullie garnalen recepten damn wauw. Dikke grote garnalen met jullie recepten wat een intense beleving
Ladd 22 december 2020 09:54
5/5
Crispy Chicken Burger straks als lunch maken voor de tweede keer, wat een broodje.
Plaats recensie

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Bestel in onze webshop
1500+toko's
Zoek dichtstbijzijnde verkooppunt
Probeer ook eens..
Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen

Tenoba (redi bere kokos lekkernij)

35 minuten
Zoet
Hoofdgerecht

0. Curry Chicken Potatoes

25 minuten
Kruidig-Fris
Hoofdgerecht

Chicken Wings Paramaribo (zoet-zure kippenvleugels met ananas chutney)

20 minuten
Zoet-Zuur
Verfrisser of Tussendoortje

Sandhia's Pastei Jolanda

45 minuten
Mild-Pikant
Hoofdgerecht

Honey Wings (kippenvleugels geglaceerd met honing)

20 minuten
Mild-Kruidig
Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen

Pruimentaart Trafasie

30 minuten
Fruitig-Zoet
Hoofdgerecht

Chinese nasi de luxe met geroosterde kip

30 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

Homemade juicy kip trafasie uit de oven

30 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

Sandhia's kipschotel vers uit de oven

20 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

Roasted garlic chicken vers uit de oven

30 minuten
Mild-Kruidig
Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen

Empanadas Trafasie

45 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

Zalm met geroosterde aardappelen uit de oven

20 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

Rundersteaks Trafasie

30 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

Ketjap Honey Kipfilet vers uit de oven

30 minuten
Mild-Kruidig
Verfrisser of Tussendoortje

Sandhia's Rainbow Cupcakes

45 minuten
Neutraal
Hoofdgerecht

Sandhia's bami met kipschotel uit de oven

20 minuten
Mild
Hoofdgerecht

Pizza Roti Pollo Masala

30 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

B. B. R. met Pom en Kousenband

20 minuten
Mild
Hoofdgerecht

Wellington Vleesbroodje Trafasie

35 minuten
Mild-Kruidig
Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen

0. Mini Gehakt Vleesbroodjes

45 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

Kip Masala Speciaal

25 minuten
Zoet-Zuur
Verfrisser of Tussendoortje

Maïzenakoek

40 minuten
Zoet
Voorafjes, Salades, Hapjes en Lekkernijen

Vleesbroodjes Trafasie

45 minuten
Mild-Kruidig
Hoofdgerecht

HOLLANDSE ovenaardappels met een Sandhia's swing!

20 minuten
Mild
Meer recepten
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
terug naar recept
Bojo (traditionele bruine cassave lekkernij)

Ontdooi de geraspte cassave, lek het uit en meng het met een spatel met de overige ingrediënten, behalve de suikermuisjes; de massa overdoen in een beboterde cakeblik of in een vuurvaste ovenschaal en als volgt gaarbakken:
- Heteluchtoven: 20 minuten op 190 graden.
- Elektrische oven: 45 minuten op 200 graden.
Met een vork prikken om te kijken of de Bojo goed gebakken is.

Ingrediënten
- 1/2 liter volle melk - 300 gram lichtbruine suiker - 1 1/2 el kaneel - 50 gram rozijnen - 2-3 pakjes (16-24 gram) vanillesuiker - 50 gram sucade - 1 theelepel amandel essence (aroma) - 150 gram roomboter - Suikermuisjes - 1 kg Cassave geraspt (diepvries) - handvol gemalen of vers geraspte kokos - 2 eieren
terug naar recept
Bojo (traditionele bruine cassave lekkernij)