Name: Broodje Moksie Metie met Fa Chong
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Surinaams
Ingredients: 1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie (vers bereide marinade); 750 gr kipfilet; 4 kipsaucijzen (= 300 gram ongekruide kippenworst of braadworst); 6 Sandhia's Puntjes, pistolet of Frans brood; 1 krop sla

(1023) Voorafjes, Desserts, Cakes & Taarten 6 personen 20 minuten Mild Oven

Recept opslaan

Kookboek bestellen

Ingrediënten

1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie (vers bereide marinade)
750 gr kipfilet
4 kipsaucijzen (= 300 gram ongekruide kippenworst of braadworst)
6 Sandhia's Puntjes, pistolet of Frans brood
1 krop sla

voeg toe op mijn boodschappenlijst

Waar verkrijgbaar

Print boodschappenlijst

Auteur - Sandhia’s Recepten Wij zijn Jay & Sandhia en verrassen je graag met Award Winning Recepten uit onze gepassioneerde familiekeuken. De gerechten zijn thuis één voor één door ons op authenticiteit ontwikkeld, uitgetest en beoordeeld, en daarna door onze 600.000 fans goedgekeurd. Lees hier ons verhaal, een familiegeschiedenis van 40 jaar. Alle recepten altijd bij de hand hebben? Bestel hier Sandhia’s Recepten Deel 5: beoordeeld met 10 sterren en 600+ reviews.

Afbeelding van Broodje Moksie Metie met Fa Chong

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

) toevoegen, omscheppen en 2-3 uur marineren of marineer ze een nacht tevoren.
Verdeel de gemarineerde kipfilet (voor Moksie Metie) en worst (voor Fa Chong) over de ovenschaal, schenk de overgebleven marinade erover en grill ze in de heteluchtoven op 175-200 graden in circa 15-20 minuten gaar.
De gemarineerde en geroosterde kipfilet en worst heten resp. Moksie Metie en Fa Chong.

TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Sandhia's Broodjes en Kookvideo's.

Serveertip: Snijd de kipfilet en de Fa Chong in schuine reepjes. Snijd de broodjes open, beboter beide zijden en beleg ze met sla, verdeel de Moksie Metie en Fa Chong erover.

Variatietip: Garneer ook eens met Zuurgoed Trafasie. Varieer de kipfilet met varkensvlees of vlees naar eigen voorkeur.

Waar verkrijgbaar?

Bestel in onze webshop

1500+ toko's

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Kookboek Sandhia's Recepten
Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
Milde bereidingswijze
Vegetarische bereidingswijze

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!

Recept opslaan

Probeer ook eens..

Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek

Recensies

Dennis 17 juni 2021 11:10

5/5

Hierbij een review over jullie recept🤠: Broodje Gehaktbal Trafasie. Nondeju wat is deze gehaktbal sappig en smaakvol en anders als wat wij in de nederlandse variant gewend zijn, maar toch zo bekend. Een echte aanrader, en makkelijk gemaakt op een broodje. ...

Nynke 7 juni 2021 22:05

5/5

Echt dit broodje turks javaanse sate was zoo om te smullen!! 🤗

Hil 27 mei 2021 08:34

5/5

Man o man die broodje kip masala van jullie hou op man wat goed

Emma 1 maart 2021 10:15

5/5

Broodje Gehaktbal Trafasie: Krijgt van de hele fam een dikke 10!

VV 23 februari 2021 08:24

5/5

Wellington Vleesbroodje Trafasie: Recept 100% gelukt. Geweldite smaak

Glennis 21 juni 2021 08:41

5/5

Weetje wat jullie merk nou zo byzonder maakt?👼 Of ik nou een suri nasi een tjauw min of moksie alesi wil eten, van ieder recept zijn er zoveel varianten! Blijf a.u.b. nog meer van deze ee rlijke en altijd lukkende recepten maken, want serieus: 9 van de 10 websites hebben nep recepten die gewoonweg niet lukken. ook 10 sterren voor jullie fijne website/app die ik veelvuldig gebruik en makkelijk tijdens het koken voor me neerzet. Groetjes van een echte fan van jullie mooie familiebedrijf ❤️ ...

Agnes 18 juni 2021 10:49

5/5

Als oer hollandse kennis gemaakt met jullie moksie speciaal hmmmm wat een genot top marinade! 😍 Ga zo door met meer recepten faja lobi 😘

Vera 1 juni 2021 09:55

5/5

Lekker die moksie recepten joh!

Gilde 25 april 2021 13:27

5/5

Heerlijk jullie gele rijst recepten moksie alesie s

Alida 5 maart 2021 17:11

5/5

Moksie Speciaal Marinade echt best of the best

Anil 28 februari 2021 08:47

5/5

Moksie alesie met gegrilde kipspiesjes gemaakt. was super

Dien 19 februari 2021 08:37

5/5

Gergilde kippetjes in moksie metie en witte nasi hmmmm yumyum

Aniz 3 februari 2021 11:10

5/5

Hoe meer moksie speciaal recepten hoe beter. fijne marinade

Anjeli 15 december 2020 09:55

5/5

Van de Nasi Trafasie tot de Bami Trafasie met jullie heerlijke marinades Moksie Metie en Moksie Speciaal!! Mijn kersttoppers voor dit jaar.

Suzanne 8 december 2020 13:35

5/5

Jullie Moksie Metie damn die smaak heeft ons hele gezin te pakken zo uniek we eten het bijna iedere week wel 2 a 3 keer ergens bij

Moksie liefhebber 5 november 2020 14:49

5/5

De Moksie Metie is te gek, de Losie Foroe en jullie Moksie Speciaal. Echt de beste marinades

Gerrit 14 september 2020 09:54

5/5

Moksie Speciaal, Moksie metie en losie foroe samen met de roast red Pork beste marinades van faja lobi. Lekker lang marineren van de voren hmmm!

Jizzy 14 september 2020 09:51

5/5

Zekers top vandaag gaan we voor de tjauw min met moksie metie trafasie en moksie speciaal traf

Liv 9 september 2020 08:05

5/5

5 sterren op deze vroege ochtend voor jullie. Gisteren de moksie special traf gemaakt met de witte nasi en roti sambal. wejo wejo

Illy 5 augustus 2020 08:34

5/5

Kookboek geweldig. Nasi, Moksie Metie, Losie Foroe en Trassie mijn favorieten!

Samir 10 juli 2020 09:22

5/5

Moksie Metie trafasie de allerbeste!

Roos 23 juni 2020 08:40

5/5

Mijn favorieten de Moksie Speciaal Trafasie, de Nasi Trafasie, de Moksie Alesie Trafasie, de Madam Jeanette en natuurlijk de Witte Bami Trafasie. Stuk voor stuk geweldige producten, die me t elkens weer het gevoel van een pro kok geven. Fijn dat jullie telkens met nieuwe recepten komen, ik raak al 10 jaar nooit uitgekookt, genoeg inspiratie!! :)) ...

Jince 18 juni 2020 09:33

5/5

Favoriet blijft de Moksie Metie Trafasie!

Yilly d. 8 april 2020 09:08

5/5

Favorieten Moksie Metie en Roast Red Pork! 5 sterren voor jullie geweldige recepten, meer BBQ recepten graag

Janey 30 juli 2019 09:10

5/5

Tot nu toe gebruikt: Nasi Trafasie, Surinam Trafasie, Moksie Metie Trafasie, Roti Masala Trafasie, Trassie Trafasie, Banaan Trafasie. Ga de hele lijst af, en heb ook het kookboek zojuist ger eserveerd, ben erachter gekomen dat mijn buurtjes dit geheim gebruiken, nu ga ik ze eens verassen met mijn geheimpje ha! ...

Nikkie Peters 23 april 2019 08:52

5/5

Nou, ik heb Sandhia's Recepten Deel 5 als gift ontvangen, in een geweldige doos. Tot dit moment, kende ik Faja Lobi nog niet, maar ben ik al mijn hele leven een echte lekkerbek en pak i k elke dag zo culinair mogelijk uit in de keuken voor ons gezin, daarom lusten mijn kinderen letterlijk ALLES. Afgelopen zaterdag de Nasi Trafasie met Moksie Metie bereid, en de Baka Bana met Faja Lobi Pinda Sambel, WAUW WAUW WAUW, wat een smaaksensatie, wat een lust voor de tong en wat een voldoening om dit te maken en je het gevoel krijgt dat je als een echte kok bezig bent. Vanochtend lekker allemaal pagina's apart gezet, ik ga nog veel meer maken en wow zoveel fans, ik volg jullie gelijk op insta fb en YouTube, hulde voor dit merk en deze familie die zeker een recensie verdient! :) ...

Vinnie 11 februari 2019 06:51

5/5

GEWELDIG! Dit weekend meerdere recepten gemaakt, en nu net de Moksie Metie voorbereiding, in de marinade met rijstwijn, vanavond na het werk met de familie smullen!!!

Alesie 18 december 2018 08:58

5/5

Moksie Moksie Metieeeeeee! Ik eet letterlijk elke dag iets met de Moksie Metie erbij, familie Laigsingh ik heb jullie verhaal in het kookboek gelezen en het harde werken spat ervan af alleen maar passie om kippenvel van te krijgen, ga zo door en hopelijk hele fijne feestdagen ook voor jullie en het team :) LOBI xXx ...

Floortje 2 november 2018 11:01

5/5

Lekkere Moksie Alesie met karbonade bereikt. Vandaag gaan we lekker Roti Masala maken, zo zin in haha, eerst de werkdag maar overleven. 5 sterren voor jullie

Jose 28 augustus 2018 08:40

5/5

Gisteren heb ik het boek mogen ontvangen van de nette bezorger, het boek viel hem ook op en hij kreeg er honger van haha. Het hele boek doorgebladerd, tip voor de volgende keer: Zoveel lekke re recepten maar er zit maar 1 band in, nu heb ik overal papiertjes tussen gezet waar ik mee wil experimenteren. Het zou mooi zijn als er in de toekomst iets in komt wat je tussen meerdere pagina's kan plaatsen. Bijvoorbeeld: Bij een Nasi recept heb je ook een Moksie Metie recept nodig, het was top geweest als ik dus dan meerdere bandjes bijv. tussen meerdere pagina's kan plaatsen. ...

Plaats recensie

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Bestel in onze webshop

1500+toko's

Zoek dichtstbijzijnde verkooppunt

Probeer ook eens..

Ingrediënten

Bereidingswijze

Waar verkrijgbaar?

Keksi (populairste Sandhia's bruine cake met rum en rozijnen geweekt in bruin bier)

Teriyaki Trafasie

Sandhia's bami met kipschotel uit de oven

Honey Wings (kippenvleugels geglaceerd met honing)

Pastei Trafasie

B. B. R. met Pom en Kousenband

Bojo (traditionele bruine cassave lekkernij)

Wellington Vleesbroodje Trafasie

Macaroni met roasted garlic chicken vers uit de oven

Zalm met geroosterde aardappelen uit de oven

Saucijzenbroodjes Trafasie

Sandhia's nasi met garnalen en Moksie Metie uit de oven

Tenoba (redi bere kokos lekkernij)

Sandhia's Roti met stofoe drummie's

Mini Vleesbroodjes Trafasie

Pom (populairst Sandhia's ovengerecht)

Amaretto Fruit Cake

Masala wings met cranberrysaus

Pikante kippenborstfilet uit de oven

Lasagne San Remo (traditionele lasagne gekruid met Sandhia's Bami Trafasie)

Eksi Koekoe met amandel (Surinaamse amandelcake)

Pizza Roti Pollo Masala

Ravioli Trafasie (Sandhia's tomaat chili ravioli met kip en groente)

Keksi Trafasie (Surinaamse bruine cake)

Ontdek de voordelen

Ontdek de voordelen

Broodje Moksie Metie met Fa Chong

Ingrediënten

Broodje Moksie Metie met Fa Chong