Caribbean Spiesjes (luxe spiesjes met kip, garnalen en groenten)

Home Recepten
Caribbean Spiesjes (luxe spiesjes met kip, garnalen en ...
Afbeelding van Caribbean Spiesjes (luxe spiesjes met kip, garnalen en groenten)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

Spiesjes:
1. Marineer de volgende groenten en fruit met 2 eetlepels Kip Masala Trafasie (marinade) en 2 eetlepels olie: rode uien (in brede plakjes), 1 mango (blokjes), paprika (in vierkante stukjes) en courgette (in plakjes). Let op: cherrytomaten niet marineren!
2. Kipfilet (in blokjes gesneden) en garnalen met de rest van de Kip Masala Trafasie (marinade) 30 minuten marineren.
3. Rijg de groenten, fruit, kipfilet en garnalen om en om aan de pennen; bestrijk de bodem van de grillpan met 1 eetlepel olie.
4. Rooster ze circa 10 minuten in de grillpan of op de barbecue; bestrijk ze tijdens het roosteren regelmatig met olie of boter.
Mango Masala Saus:
Verhit 2 eetlepels olie en fruit daarin de knoflook lichtbruin; pureer 1 mango en voeg die hieraan toe de honing, 1 eetlepel rum en de overgebleven marinade na het marineren, hieraan toevoegen. Het geheel 5 minuten opkoken tot een mooie saus.

Tip: Het vlees kan ook een nacht tevoren worden gemarineerd.

Serveertip: Serveren met witte rijst, stokbrood, aardappels of met roti; schenk de Mango Masala Saus over het vlees. Strooi eventueel selderij (gehakt) over het gerecht. Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink).

Variatietip: Varieer de Kip Masala Trafasie eens met de volgende woksauzen: 1. Roti Dési Masala 2. Roti Redie Masala 3. Roti Madam Jeanette 4. Chicken Masala Trafasie 5. Roti Masala Trafasie (woksaus). Serveer eens met Sandhia's Satésaus Trafasie; ook heerlijk met Sweet Chili Saus Trafasie.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Andre 9 mei 2021 11:01
5/5
Frietje met kipspiesjes op z'n faja lobi was weer een toppertje van een recept
Anil 28 februari 2021 08:47
5/5
Moksie alesie met gegrilde kipspiesjes gemaakt. was super
Dennis 29 januari 2021 10:40
5/5
Kipspiesjes in faja lobi sausjes met frietjes, grandioos gewoon.
Mo 22 januari 2021 01:00
5/5
Goed ingepakt in een luxe doos, mooi in dubbele folie en erg mooi gepresenteerd.
Sarissa 18 mei 2018 00:00
5/5
Overzichtelijk, luxe en voor mij als leek erg makkelijk te begrijpen.
Tanja 9 november 2020 10:33
5/5
Deze roti met kip, masala, aardappeltjes en kousenband voor het eerst zelf gemaakt. Een echte sensatie en geslaagd bij de familie!
George 9 augustus 2021 08:35
5/5
Fried rice recept met chinese sate en ik combineer het met xxl garnalen gewokt in moksie metie (jaja, eigen creatie) met karamel en honing afgetopt op de grilplaat, beste smaak ooit in me le ven geproefd en ook nog zelf gecreëerd door jullie hulp. ...
Geralda 20 juli 2021 11:29
5/5
Garnalen met faja lobi gaan we vanavond eten, nu al zin in zo geweldig lekker ketjap garnalen met de nasi trafasie en sate met pinda sambel 🤗😚
Mey 2 juni 2021 09:26
5/5
Vanavond gaan wij de knoflook garnalen maken! Heerlijk joh jullie wat eten we deze week menu's, kijk iedere week even. 😍🤗
Amilia 24 mei 2021 09:27
5/5
Heerlijke garnalen recepten, lekker te gebruiken ook in allerlei andere soorten creaties.
6 mei 2021 08:53
5/5
Ketjap knoflook garnalen toppers. Recepten ook erg duidelijk uitgelegd mensen, super.
Mandy 8 maart 2021 15:33
5/5
Heerlijk. Ik doe zelf ook een halve spitskool erdoorheen en een handje kouseband. Ik gebruik knoflook garnalen van de lidl uit de diepvries. Die smaken hier heerlijk bij! Alle 5 genieten v an deze maaltijd hier in huis! En het staat wekelijks op het menu ...
Sieben 23 december 2020 10:12
5/5
Echt waar jullie garnalen recepten damn wauw. Dikke grote garnalen met jullie recepten wat een intense beleving
Alida 26 oktober 2021 07:37
5/5
Heerlijke roti nuggets recept gemaakt gisteren! 😍❤️
Bakaa 25 oktober 2021 09:59
5/5
De beste baka bana is van faja lobi
Fi 25 oktober 2021 00:00
5/5
Uitstekende recepten echte smaakmakers bij feestjes
Walido 24 oktober 2021 10:55
5/5
Jullie loempia's zijn de beste! We gaan ze nu bij onze marktkraam zelf verkopen, mensen komen van ver voor deze goudstaven 😁😍
Adjan 22 oktober 2021 10:45
5/5
Jullie hebben zulke uitgebreide maar ook zulke simpele leuke recepten. Erg leuke website!
Izzy 21 oktober 2021 10:07
5/5
Rode curry hebben we gisteren gemaakt met kip krieltjes en boontjes, top recept met een kookvideo die goed werkt 😊😋😎
Nil 20 oktober 2021 11:08
5/5
Lekker smullen met jullie producten ❤️
Annabel 20 oktober 2021 00:00
5/5
5 sterren voor het kookboek!
Anoniem 19 oktober 2021 07:32
5/5
Ongekend tevreden met jullie website. Ik tik gewoon in de zoekbalk iedere week in waar ik aan denk, en laat me dan verassen met de recepten.
Julius 18 oktober 2021 09:13
5/5
de chinese nasi recept gemaakt met jullie witte nasi mix was weer super. Altijd lekker te combineren met jullie marinades, zelfs met vegetarische vleessoorten merken we op dat dit goed gaat.
Irmani 18 oktober 2021 09:12
5/5
De beste Javaanse kip is van Faja 😚
Cas 18 oktober 2021 00:00
5/5
Een aanrader voor ook de semi pro koks. Handige recepten en combinaties
Ginaa 14 oktober 2021 09:04
5/5
Lekker lekker van Lobiii, Faja Lobuuuu🤣❤️😋😋😋😋
Kan 13 oktober 2021 08:58
5/5
Geweldig ❤️
Sterre en familie 12 oktober 2021 08:44
5/5
Gisterenavond iedereen verrast thuis: Ze klaagden al jaren over wanneer we weer chicken para gingen eten! Gekocht bij Oriental, en iedereen werd gek haha
Willem 12 oktober 2021 00:00
5/5
Tip: Plaats ook eens algemene recepten met een touch, puur omdat jullie verzameling al gigantisch is en juist daardoor nog beter word. Top kookboek overigens
Lecy 11 oktober 2021 00:00
5/5
Kennis gemaakt met jullie producten tijdens ons bezoek in de toko highway in Rotterdam. Eigenlijk zijn we alles af gegaan, en is de nasi onze favoriet maar doet de rest niet minder! Nu compl eet met jullie kookboek Sandhia's Recepten ...

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Caribbean Spiesjes (luxe spiesjes met kip, garnalen en groenten)

Spiesjes:
1. Marineer de volgende groenten en fruit met 2 eetlepels Kip Masala Trafasie (marinade) en 2 eetlepels olie: rode uien (in brede plakjes), 1 mango (blokjes), paprika (in vierkante stukjes) en courgette (in plakjes). Let op: cherrytomaten niet marineren!
2. Kipfilet (in blokjes gesneden) en garnalen met de rest van de Kip Masala Trafasie (marinade) 30 minuten marineren.
3. Rijg de groenten, fruit, kipfilet en garnalen om en om aan de pennen; bestrijk de bodem van de grillpan met 1 eetlepel olie.
4. Rooster ze circa 10 minuten in de grillpan of op de barbecue; bestrijk ze tijdens het roosteren regelmatig met olie of boter.
Mango Masala Saus:
Verhit 2 eetlepels olie en fruit daarin de knoflook lichtbruin; pureer 1 mango en voeg die hieraan toe de honing, 1 eetlepel rum en de overgebleven marinade na het marineren, hieraan toevoegen. Het geheel 5 minuten opkoken tot een mooie saus.

Ingrediënten
- 2 eetlepels boter - 500 gram kipfilet - 1 rode paprika - 4 rode uien - pennen (barbecue) - zonnebloemolie - 1 bak (250 gram) cherrytomaten - 10 stuks gamba's - 1 pot (360ml) Faja Lobi Kip Masala Trafasie (marinade) - 1 kleine courgette - Voor Mango Masala Saus: 1 mango, 2-3 eetlepels honing, 1 teentje knoflook, rum. - 1 mango
Ga naar mijn laatste sessie