Name: Caribbean Stamppot (stampot met kousenband en speciaal gegrilde worst)
Brand: Faja Lobi
Rating: 5 (30 reviews)

(2438) Hoofdgerecht 4 personen 30 minuten Mild Grillen en Koken

Recept opslaan

Kookboek bestellen

Ingrediënten

4 personen

A. Voor Caribbische worst: 1 pot (360ml) Faja Lobi Roast Red Pork Trafasie (vers bereide woksaus-marinade), 2 eetlepels boter, 4 eieren, 4 kipsaucijzen (300 gram ongekruide kippenworst)
B. Voor Stamppot: 1.2 kg vastkokende aardappelen, 300 gram kousenband, zonnebloemolie, 1 rode- en 1 gele paprika, 1 tl pimentpoeder

voeg toe op mijn boodschappenlijst

Waar verkrijgbaar

Print boodschappenlijst

Auteur - Sandhia’s Recepten Wij zijn Jay & Sandhia en verrassen je graag met Award Winning Recepten uit onze gepassioneerde familiekeuken. De gerechten zijn thuis één voor één door ons op authenticiteit ontwikkeld, uitgetest en beoordeeld, en daarna door onze 600.000 fans goedgekeurd. Lees hier ons verhaal, een familiegeschiedenis van 40 jaar. Alle recepten altijd bij de hand hebben? Bestel hier Sandhia’s Recepten Deel 6: beoordeeld met 10 sterren en 800+ reviews.

Afbeelding van Caribbean Stamppot (stampot met kousenband en speciaal gegrilde worst)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1. Voorbereiding:

Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout in 20 minuten gaar.
Snijd de kousenband in stukjes, de paprika in reepjes en kook ze in 5 minuten beetgaar.
Kook de eieren.
Roast Red Pork Trafasie (marinade) aan de worst toevoegen tot het ondergedompeld is en 2-3 uur marineren of marineer het een nacht tevoren.

2. Stamppot:

Giet de aardappelen af, stamp het fijn met de pureestamper; schep de kousenband en de paprika erdoor. Breng op smaak met pimentpoeder en zout en warm het geheel 3 minuten door.

3. Caribbische gegrilde worst:

Leg de worst op de bakplaat of ovenschaal, verdeel 3 eetlepels Roast Red Pork (marinade) en enkele klontjes boter erover. Grill het 10-15minuten in de oven op 200 graden; de laatste 5 minuten de overblijvende Roast Red Pork (marinade) over de worst verdelen.
Snijd de worst in schuine reepjes. De overgebleven saus na het roosteren, wordt gebruikt bij het serveren.

Serveertip: Serveer de stamppot met de worst en de eieren (in partjes); schenk de saus over de stamppot. Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink).

Variatietip: Varieer de kipsaucijzen met braadworst en de groenten met broccoli en maïs.

Waar verkrijgbaar?

Bestel in onze webshop

1500+ toko's

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Kookboek Sandhia's Recepten
Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
Milde bereidingswijze
Vegetarische bereidingswijze

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!

Recept opslaan

Probeer ook eens..

Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek

Recensies

Guusje 7 maart 2023 08:14

5/5

Caribbean Breakfast is zo lekker. Kunnen jullie meer ontbijt dingen doen? Leuke inspiratie, de ochtenden zijn altijd zo en zo saai.

DF-E 16 december 2022 08:07

5/5

Voor als je een keer echt iets nieuws zoekt: Caribbean Breakfast!

Toki 6 november 2022 10:45

5/5

Weetje wat een aanrader is mensen? Caribbean Breakfast 😍❤️

Sjantje uit Den Haag 9 juli 2022 21:19

5/5

Caribbean Breakfast was een bijzonder lekker recept, kookvideo was duidelijk en alles goed uitgelegd, zeker de moeite waard om uit te proberen 😍

Fientje 25 april 2023 00:00

5/5

We zijn als oerhollanders eigenlijk niet gewend om variatie te gebruiken. Mijn buren adviseerde eens door onze piepers jullie Nasi Trafasie te gebruiken... wat een smaakverruiming was dit! S indsdien mengen we jullie producten in onze oerhollandse keuken, maar proberen we ook steeds vaker nieuwe dingen. Gisteren stamppot met......... geen rookworst maar MOKSIE METIE die een dagje in de laag heeft gelegen. Super leuk! ...

Tanja 11 oktober 2023 11:38

5/5

Heerlijke gehaktballen ik doe er stampot hutspot bij en de kids vinden het heerlijk

Merel 23 januari 2023 08:00

5/5

De Roti Curry Trafasie is een aanrader. De combi met de kip, krieltjes en boontjes in de saus is geweldig. We hadden verse kousenband gekocht ow ow ow om te smullen 😍😚

Tanja 9 november 2020 10:33

5/5

Deze roti met kip, masala, aardappeltjes en kousenband voor het eerst zelf gemaakt. Een echte sensatie en geslaagd bij de familie!

Fien 13 september 2018 00:00

5/5

Woowie wat heerlijk allemaal. Gisteren heb ik voor de familie de: Macaroni met kousenband en spiegelei samen met de Honey Chicken geroosterde kippenbouten geglaceerd met het honing gemaakt, 1 alles is in 1 keer gelukt en 2 wooooow wat hebben we met z'n allen gesmuld, groot van van jullie Faja Lobi, laat de Albert Heijn maar snel meer producten opnemen. ...

Andre & Michelle / kids 27 november 2023 08:18

5/5

Traybake Speciaal was weer een geslaagde nieuwe kookvideo, en het kerstmenu is ook weer grandioos. Sowieso is de rollade trafasie al 3 jaar onze all-time fave, we gaan dit keer ook de vispas teitjes erbij doen en de vleesbroodjes 😋🎅 ...

Rin 22 november 2023 08:27

5/5

Heerlijk recept de RotiChoti Bowls en Traybake speciaal 😍

Rene Vervald 13 juni 2023 08:06

5/5

Ons eerste potje had ik gekregen in het kerstpakket van mijn vorige weekgever in december. Door die kleurrijke uitstraling en kleuren, trok het ons gelijk. Als je dan de pot opentrekt ben je verliefd. Zo gezegd zo gedaan, denk ik dat we inmiddels alle producten hebben gebruikt. Was er iets niet lekker? Nee! Was er iets onze favoriet? Moeilijk! De Nasi Trafasie is mega lekker en breed bruikbaar, maar de moksie speciaal is ook echt zo lekker. Zou het iedereen aanraden, het verrijkt echt je culinaire kijk op eten en zorgt voor een diverser menu 😋 ...

Roger & Mie 29 mei 2023 09:20

5/5

Intens genoten van dit merk. Kennisgemaakt tijdens een thuisfeestje waar jullie producten geurend de keuken uitkwamen, en iedereen gek werd. Bleek achteraf dus jullie Moksie Speciaal te zijn en de vlees en vispasteitjes. Overigens inmiddels al die recepten al 1001 keer zelf gemaakt. Genieten! ❤️ ...

Oven 4 mei 2023 08:52

5/5

Chicken Paramaribo Speciaal is the greatest

Liza Yvonne Kramer 29 april 2023 13:42

5/5

Ik had vorige week Leekumkum saus bij Toko gekocht dan had ik kipfilet met knoflook,peper zout ,groenten en sambal bij elkaa😋😋😋😋😋😋😋r gemaakt en dan at ik Bami speciaal m et kipfilet . ...

DianeV 12 april 2023 14:17

5/5

Deze Zinger Roti wraps zijn de favoriete van mijn zoon samen met jullie Roti Trafassi speciaal mixen. Makkelijk klaar te maken en echt zo lekker!

Finley 20 december 2022 09:04

5/5

De kerstmenu's zijn weer heerlijk verrassend dit jaar, gek op. Gaan zeker leuke inspiraties van meenemen en natuurlijk de Rollade Trafasie al jaren in ons menu, iedereen roept er het hele ja ar over en we houden het speciaal voor enkel met kerst. Fijne feestdagen en een voorspoedig 2023 gewenst voor jullie allemaal ❤️ ...

Roelie 12 december 2022 08:25

5/5

Ik wil graag een recensie bij jullie plaatsen, waarom....? Omdat we aangenaam verrast zijn. We roken eigenlijk al hele lange tijd bij verschillende buurtjes jullie producten als ze aan het k oken waren, en zagen in de groepsapp foto's langskomen en meerdere waren enthousiast en gingen het toen proberen. Maar we zijn natuurlijk Hollanders, en alles duurt even voordat we iets nieuws gaan proberen. Maar toen eenmaal de hele straat eraan ging, hebben we het dit weekend geprobeerd: Nasi Trafasie en van de BBQ lekker in de kou Moksie metie en Moksie speciaal kippetjes. Wat kloppen de recepten en zijn ze goed, wat zijn de smaken ongekend rijkvol, en wat een heerlijke sensatie voor de tong. Jullie hebben er nieuwe fans bij 😋😊 ...

Jonnie 15 augustus 2022 07:45

5/5

Nou ik heb een lekkere tip voor de medefans.... Chicken Curry met garlic naan! En de Chicken Curry is vervangen voor bijvoorbeeld de Moksie Metie of de Moksie Speciaal kip, lekker met ijsber gsla en een plakje cheddar of knoflooksaus 🤗 Kan het recept jammer genoeg niet delen hier ...

Rudie 4 augustus 2022 08:56

5/5

Malse moksie speciaal met nasi trafasie hmmmm

Yannick 17 juni 2022 08:01

5/5

Dit recept heeft wel echt de mooiste foto zeg! Lekker zo met Nasi en Bami de zuurgoed en de moksie speciaal kip. Wij gaan dit feestmaal dit weekend maken, maar dan de moksie speciaal, losie foroe en moksie metie kip dagje van te voren in de lak leggen en dan lekker op de BBQ met de hitte morgen ❤️ ...

Ria Dijk 24 mei 2022 17:17

5/5

Macaroni speciaal zalig, eet het eenmaal in de week,zo zalig, ik lust het s morgens wel i p l van brood!!

Milo 15 mei 2022 00:00

5/5

Lekkere roti gerechtjes met moksie metie en moksie speciaal vlees zijn mijn favorieten van jullie sandhia's deel 6 zekers besteld

Melissa 4 mei 2022 08:12

5/5

Ketjap eieren, Masala eieren en Moksie Speciaal eieren zo lekker bij de nasi bami of roti❤️

Alice 1 december 2021 08:02

5/5

Zaterdag menu: Gemarineerde moksie metie, moksie speciaal en losie foroe met nasi trafasie, bami trafasie en tjauw min voor de familie ❤️

Agnes 18 juni 2021 10:49

5/5

Als oer hollandse kennis gemaakt met jullie moksie speciaal hmmmm wat een genot top marinade! 😍 Ga zo door met meer recepten faja lobi 😘

Alida 5 maart 2021 17:11

5/5

Moksie Speciaal Marinade echt best of the best

Aniz 3 februari 2021 11:10

5/5

Hoe meer moksie speciaal recepten hoe beter. fijne marinade

Jizzy 14 september 2020 00:00

5/5

Zekers top vandaag gaan we voor de tjauw min met moksie metie trafasie en moksie speciaal traf

Roos 23 juni 2020 00:00

5/5

Mijn favorieten de Moksie Speciaal Trafasie, de Nasi Trafasie, de Moksie Alesie Trafasie, de Madam Jeanette en natuurlijk de Witte Bami Trafasie. Stuk voor stuk geweldige producten, die me t elkens weer het gevoel van een pro kok geven. Fijn dat jullie telkens met nieuwe recepten komen, ik raak al 10 jaar nooit uitgekookt, genoeg inspiratie!! :)) ...

Plaats recensie

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Bestel in onze webshop

1500+toko's

Zoek dichtstbijzijnde verkooppunt

Probeer ook eens..

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:

2. Stamppot:

3. Caribbische gegrilde worst:

Waar verkrijgbaar?

Ketjap Sparerib met tajerblad en bakbanaan

Caribbean Spiesjes (luxe spiesjes met kip, garnalen en groenten)

Macaroni met gegrilde worst, kip en gebakken banaan

Roti Puntjes met kip masala

Gegrilde kipspiesjes met Moksie Alesie

Zalm Surimayo (gegrilde zalm met Sandhia's mayonaise)

Sandhia's saté met hard gekookte eieren en Javaanse satésaus

Gegrilde Garnaal Spiesjes met Javaanse ketjap saus en kousenband salade

Saté Soso Lobi

Gegrilde kip garnalen salade

Saté Paramaribo (saté met pinda sambel)

Moksie Alesie met Moksie Metie

Losie Pineapple Passiegeade (gegrilde ananas op passie saus)

Lamsworst met aardappelen uit de oven

Saté Trafasie (op een bedje van spaghetti)

Caribbean Wings

De Gouden VlamTosti (vlamtosti met kip masala)

Ketjap Karbonade uit de oven

Telo met kippenbouten

Saté Twister Trafasie

Honey Chicken (geroosterde kippenbouten geglaceerd met honing)

Basmati rijst met kousenband de luxe

Afgekeurd 240223

Garlic bami roasted chicken

Ontdek de voordelen

Ontdek de voordelen

Caribbean Stamppot (stampot met kousenband en speciaal gegrilde worst)

1. Voorbereiding:

2. Stamppot:

3. Caribbische gegrilde worst:

Ingrediënten

Caribbean Stamppot (stampot met kousenband en speciaal gegrilde worst)