Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/appel en sugar snaps)

Home Recepten
Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/app...
Afbeelding van Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/appel en sugar snaps)

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:

Sugar snaps in ruim water 3 minuten koken, afspoelen en uitlekken.
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2. Desi Drummies:

4 eetlepels olie verhitten en de ui daarin fruiten, drumsticks hieraan toevoegen en enkele minuten goed bruin bakken. 360ml Roti Dési Trafasie (woksaus), 1 kopje (150 ml) water en mango of appel (in dunne plakjes) toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de sugar snaps toevoegen.

Serveertip: Serveren met de Basmati rijst; schenk de saus over het vlees. Ook heerlijk met Sandhia's Roti. Gebruik Sambal Nasi Trafasie (homemade Sandhia's sambal)voor een pittiger smaak.

Variatietip: Varieer de drumsticks met ribkarbonade, vis of tahoe en de sugar snaps met peultjes of broccoli.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1846)
Goof 25 maart 2024
5/5
Heerlijk hoe dit recept tot stand is gekomen: Dumplings Trafasie (dumplings met gyoza vellen). Jullie hebben een nieuwsartikel hierover met hoe vouw je dumplings, zo kwam ik bij dit recept t erecht. Ik en mijn vriendin zijn zo enorm gek hierop, en dan maken we er zelf met het recept van onze oma chili saus en speciale sojasaus bij. Oeh! ❤️😍 ...
Liza Yvonne Kramer 17 december 2023
5/5
Ik wil het op 25 en 26 december 2023 speciale bami met groenten ,garnalen bakje bami ,bami trafeasie maken.
Anette 5 mei 2023
5/5
Wat ik zo leuk vind zijn al die menu's voor de speciale dagen zoals koningsdag en nu moederdag. Het geeft zoveel inspiratie! Zouden jullie eigenlijk als kleine (e-book) kookboekjes moeten aa nbieden!! ...
Charissa 18 augustus 2022
5/5
Bedankt voor het mooie kookboek deel 6, wat een klapper van een boek! Onze favoriet: Surinaamse bami met Yangtori (speciale saté met honing of ahornsiroop)
Glennis 20 oktober 2020
5/5
Schuif maar door hoor! Al jullie producten al eens geprobeerd. Bruine Bonen met drumsticks blijven mijn favoriet.
Wolters 18 september 2020
5/5
De beste drumsticks jullie oosterse ketjap recept
Novi 9 oktober 2026
5/5
Grillworst met Bami Trafasie in zoooooooooo insane lekker
Lekkers 9 oktober 2026
5/5
Top top!
Imke 8 oktober 2026
5/5
Jaa top top en kookvideo die werkt
Nina 8 oktober 2026
5/5
Washa 7 oktober 2026
5/5
Gestoomde recepten zijn de beste. Gezond, uiterst smaakvol, diep ingetrokken en met juiste samenstellingen ruikt de hele buurt mee hihi 💑
Pim 7 oktober 2026
5/5
Heerlijk!
Sensi 6 oktober 2026
5/5
De smaaksensatie die hiieruit komt is echt enorm ❤️👩‍❤️‍💋‍👩
Anuskha 5 oktober 2026
5/5
Dit weekend was een groot succes!
Bianca 2 oktober 2026
5/5
...
MM 2 oktober 2026
5/5
Maria 1 oktober 2026
5/5
Daar heeft mijn voorganger bij de recensie 👍😋gelijk in ...supermakkelijk en heerlijk!
Kempers 1 oktober 2026
5/5
Heerlijk!
Nelis 29 september 2026
5/5
De lekkerste recepten
Moszni 28 september 2026
5/5
Smullen maar
Levi 24 september 2026
5/5
Lekker veel diversiteit in recepten. Maar wat ook gezegd mag worden, met bijv. de Nasi Trafasie, maak je niet puur en enkel Nasi, het is zo veelzijdig bij vlees recepten, maar ik gebruik het naast Trassie Trafasie ook als smaakmaker in bijv. mijn eigen gemaakte Jus ...
Annemiek 23 september 2026
5/5
Kennis gemaakt via Google met jullie website. Daarna krijg ik op mijn verjaardag een surprisebox, en kook ik minimaal 1 keer per week voor de familie met jullie 💘
Loekers 21 september 2026
5/5
Top recepten!
Edwin 20 september 2026
5/5
Super lekker en zeker niet moeilijk dit gaat ik veel vaker maken
Markiza 18 september 2026
5/5
Te lekker de Faja Lobi kruiden
Washa 17 september 2026
5/5
Genieten
Mon 16 september 2026
5/5
Heerlijk!!!
Jajairam 15 september 2026
5/5
Goed en veel variaties, maar ik mis een vegetarische kookboek. Dat zou heel interessant zijn.
Maxime 14 september 2026
5/5
De producten zijn zo rijk van smaak, zo vol van geur en zo easy peasy om te maken! Elke week via jullie weekmenu, doe ik mijn ogen dicht, en druk ik op een gerecht die ik ga maken en zet ik in mijn boodschappenlijstje in de mijn kookboek omgeving ...
M 11 september 2026
5/5
💞

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/appel en sugar snaps)

1. Voorbereiding:

Sugar snaps in ruim water 3 minuten koken, afspoelen en uitlekken.
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2. Desi Drummies:

4 eetlepels olie verhitten en de ui daarin fruiten, drumsticks hieraan toevoegen en enkele minuten goed bruin bakken. 360ml Roti Dési Trafasie (woksaus), 1 kopje (150 ml) water en mango of appel (in dunne plakjes) toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de sugar snaps toevoegen.

Ingrediënten
- 5 drumsticks - 1 kleine halfrijpe mango of Elstar appel - 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus) - 400 gram Basmati rijst - zonnebloemolie, 1 ui - 200 gram sugar snaps - Laigsingh Sambal Nasi Trafasie (homemade Sandhia's sambal)

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie