👀 Onze nieuwste blogpost al gelezen? Tropische smaken voor een heerlijke zomer in 2026
Samen met jou willen wij een bijdrage leveren aan een betere wereld. Lees hier onze missie ❤️

Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/appel en sugar snaps)

Home Recepten
Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/app...
Afbeelding van Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/appel en sugar snaps)

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:

Sugar snaps in ruim water 3 minuten koken, afspoelen en uitlekken.
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2. Desi Drummies:

4 eetlepels olie verhitten en de ui daarin fruiten, drumsticks hieraan toevoegen en enkele minuten goed bruin bakken. 360ml Roti Dési Trafasie (woksaus), 1 kopje (150 ml) water en mango of appel (in dunne plakjes) toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de sugar snaps toevoegen.

Serveertip: Serveren met de Basmati rijst; schenk de saus over het vlees. Ook heerlijk met Sandhia's Roti. Gebruik Sambal Nasi Trafasie (homemade Sandhia's sambal)voor een pittiger smaak.

Variatietip: Varieer de drumsticks met ribkarbonade, vis of tahoe en de sugar snaps met peultjes of broccoli.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1814)
Goof 25 maart 2024
5/5
Heerlijk hoe dit recept tot stand is gekomen: Dumplings Trafasie (dumplings met gyoza vellen). Jullie hebben een nieuwsartikel hierover met hoe vouw je dumplings, zo kwam ik bij dit recept t erecht. Ik en mijn vriendin zijn zo enorm gek hierop, en dan maken we er zelf met het recept van onze oma chili saus en speciale sojasaus bij. Oeh! ❤️😍 ...
Liza Yvonne Kramer 17 december 2023
5/5
Ik wil het op 25 en 26 december 2023 speciale bami met groenten ,garnalen bakje bami ,bami trafeasie maken.
Anette 5 mei 2023
5/5
Wat ik zo leuk vind zijn al die menu's voor de speciale dagen zoals koningsdag en nu moederdag. Het geeft zoveel inspiratie! Zouden jullie eigenlijk als kleine (e-book) kookboekjes moeten aa nbieden!! ...
Charissa 18 augustus 2022
5/5
Bedankt voor het mooie kookboek deel 6, wat een klapper van een boek! Onze favoriet: Surinaamse bami met Yangtori (speciale saté met honing of ahornsiroop)
Glennis 20 oktober 2020
5/5
Schuif maar door hoor! Al jullie producten al eens geprobeerd. Bruine Bonen met drumsticks blijven mijn favoriet.
Wolters 18 september 2020
5/5
De beste drumsticks jullie oosterse ketjap recept
Pels 24 augustus 2026
5/5
De combinatie van de geur- smaak en beleving, maken dit goud
MM 21 augustus 2026
5/5
De beste!!!!
Karin 20 augustus 2026
5/5
Ik begon met het verrassingspakket te bestellen. Daarna nog wat losse producten besteld. Ik ben fan van Faja Lobi. Zoveel recepten op de site en de kookvideo's zijn geweldig. Ik zal vast nog heel vaak producten gaan bestellen en nieuwe recepten uitproberen. ...
Milly 20 augustus 2026
5/5
Mienoeschka 18 augustus 2026
5/5
HEERLIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Inneke 17 augustus 2026
5/5
Alleen de naam al: Saté Trafasie (op een bedje van spaghetti), zo creatief, een bedje van spaghetti hihi. We hebben dit recept dit weekend gemaakt, mijn dochter kwam weer lekker langs , eerste wat we doen we gaan naar de markt en halen vers vlees en verse groentes, struinen door de stad en gaan dan lekker het eten maken, die we in de avond gezellig opeten met een movie night. Dit hebben we nu al meermaals, per toeval, met Faja Lobi gedaan. Heerlijke momenten ❤️ ...
Esmee 13 augustus 2026
5/5
Fantastisch snel gemaakt. Eenvoudige recepten. Kookvideo's maken het laagdrempelig. Eten geurt de hele wijk door. De dagen erna nog lekkerder! ...
Mochaki 11 augustus 2026
5/5
De combinatie is echt heerlijk. Vooral als je het een dag van te voren maakt, en de dagen erna eet, de smaakt trekt zo lekker in. Dit deden mijn ouders en overgrootouders, maar ook hun, toen ze leefde, gaven aan dat ze bij Faja Lobi echt die smaak intens deed intrekken, mooie herinneringen ...
MIIM 10 augustus 2026
5/5
💛
Mikker 6 augustus 2026
5/5
Heerlijk!
Loes 5 augustus 2026
5/5
Genoten van de nasi trafasie met garnalen
MIMI 4 augustus 2026
5/5
Heerlijkheid
Lieshout 4 augustus 2026
5/5
💚 Toppertjes zijn jullie!
Liekens 3 augustus 2026
5/5
De heerlijkste producten!
Noga 30 juli 2026
5/5
😎
Miepie 30 juli 2026
5/5
Loes 29 juli 2026
5/5
Heerlijk genieten met jullie
Nona 28 juli 2026
5/5
5 sterren voor het kloppende recept. Hoe vaak maak je wel niet mee, dan vind je een recept, ben je laaiend, ga je hem maken en lukt het niet? Voorzichtig ben ik met Faja Lobi gaan koken, spe uren, recepten opslaan in het 'mijn kookboek' sectie, en maken op een heerlijke zaterdag waar ik eerst dan lekker ga shoppen vroeg vroeg op de markt. Heerlijk! en er sluit altijd iemand aan ...
Raisa 27 juli 2026
5/5
De lekkerste!
Angela 27 juli 2026
5/5
De lekkerste recepten
Hal 23 juli 2026
5/5
Top spul 💪
Kitty 22 juli 2026
5/5
Oos 21 juli 2026
5/5
5 sterren!
Misonis 20 juli 2026
5/5
Heerlijke gerechten met makkelijke producten

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Desi Drummies (speciale romige drumsticks met mango/appel en sugar snaps)

1. Voorbereiding:

Sugar snaps in ruim water 3 minuten koken, afspoelen en uitlekken.
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2. Desi Drummies:

4 eetlepels olie verhitten en de ui daarin fruiten, drumsticks hieraan toevoegen en enkele minuten goed bruin bakken. 360ml Roti Dési Trafasie (woksaus), 1 kopje (150 ml) water en mango of appel (in dunne plakjes) toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de sugar snaps toevoegen.

Ingrediënten
- 5 drumsticks - 1 kleine halfrijpe mango of Elstar appel - 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Dési Masala (vers bereide woksaus) - 400 gram Basmati rijst - zonnebloemolie, 1 ui - 200 gram sugar snaps - Laigsingh Sambal Nasi Trafasie (homemade Sandhia's sambal)

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie