Kip Cocktail Salade (kip cocktail salade met milde Madam Jeanette saus)

Home Recepten
Kip Cocktail Salade (kip cocktail salade met milde Mada...
Afbeelding van Kip Cocktail Salade (kip cocktail salade met milde Madam Jeanette saus)
Afbeelding van Kip Cocktail Salade (kip cocktail salade met milde Madam Jeanette saus)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1.Aardappels gaarkoken, uitlekken en daarna prakken.
2. Kipfilet in ruim water gaarkoken en daarna in kleine stukjes snijden; bak de kip stukjes hierna enkele minuten in 1 eetlepel zonnebloemolie voor een geroosterd effect.
3. Meng de uien, augurken, selderij, 3 eetlepels Madam Jeanette Trafasie (vers bereide gele hot sauce) grof in een mixer.
4. Meng de geprakte aardappel met de kurkuma, voeg daarna de kip, suiker, halvanaise en mosterd hieraan toe, het geheel goed mengen; voeg vervolgens de mengsel van punt 3 hieraan toe en meng het met een eetlepel tot een romige massa.

TIP: Bewaar de kip cocktail salade in de koelkast.

Serveertip: Serveren met o.a. stokbrood, toast, brood, roti, beschuit. Garneer met rode paprika, bieslook, selderij. Schenk de Madam Jeanette Saus erover.

Variatietip: Gebruik in plaats van kip eens Quorn, vis.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Nico 9 oktober 2020 08:29
5/5
Gisteren de ketjap kip gemaakt met masala en de gekruide ketjap, wat een smaaksensatie.
Emidiana 23 september 2020 15:48
5/5
Echt een wauw receppie. Weer super gelukt de kasripotje kip met rijst. Receppies lukken altijd bij jullie lobi lobi voor jullie
Emilia 10 augustus 2020 10:14
5/5
Kennis gemaakt met julli keuken wauw echt super gaan vanavond de roti kip masala uitproberen
Winston 24 juni 2020 10:40
5/5
Kip Masala en Witte Bami toppers!!! Zo makkelijk te maken, en zo een smaaksensatie.
Dinie 1 juli 2019 11:16
5/5
Lekker lekker, gisteren de Tonight Trafasie met snijboontjes en kip gegeten super
Gera Blau. 7 februari 2019 10:12
5/5
Geweldig kookboek! Ben verslaafd geraakt door mijn buurvrouw, vanavond lekker de faja lobi ketjap kip maken!!
Dinkie 20 augustus 2019 16:08
5/5
Van mij ook een dikke 10, heb er elke dag profijt van. Geeft mij zoveel inspiratie, dat ik het ook als een cocktail ben gaan combineren met andere keukens, boek van goud!
Lietje 25 juni 2020 09:57
5/5
Mooi kookboek met veel mooie producten!! Madam Jeanette blijft een topper
Roos 23 juni 2020 08:40
5/5
Mijn favorieten de Moksie Speciaal Trafasie, de Nasi Trafasie, de Moksie Alesie Trafasie, de Madam Jeanette en natuurlijk de Witte Bami Trafasie. Stuk voor stuk geweldige producten, die me t elkens weer het gevoel van een pro kok geven. Fijn dat jullie telkens met nieuwe recepten komen, ik raak al 10 jaar nooit uitgekookt, genoeg inspiratie!! :)) ...

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Kip Cocktail Salade (kip cocktail salade met milde Madam Jeanette saus)

1.Aardappels gaarkoken, uitlekken en daarna prakken.
2. Kipfilet in ruim water gaarkoken en daarna in kleine stukjes snijden; bak de kip stukjes hierna enkele minuten in 1 eetlepel zonnebloemolie voor een geroosterd effect.
3. Meng de uien, augurken, selderij, 3 eetlepels Madam Jeanette Trafasie (vers bereide gele hot sauce) grof in een mixer.
4. Meng de geprakte aardappel met de kurkuma, voeg daarna de kip, suiker, halvanaise en mosterd hieraan toe, het geheel goed mengen; voeg vervolgens de mengsel van punt 3 hieraan toe en meng het met een eetlepel tot een romige massa.

Ingrediënten
- 250 gram kipfilet - 6 aardappels (middelgrote) - 1/2 theelepel kurkuma - 1 theelepel mosterd - 4 eetlepels suiker - 1 tak selderij - 8 stuks zoetzure uien - 3 stuks zoetzure augurken - Haust Snack Toast - 3 eetlepels halvanaise - 1 pot (200 gram) Faja Lobi Madam Jeanette Trafasie (vers bereide gele hot sauce)