Kousenband Salad (kousenband salade met aardvruchten en roti saus)

Home Recepten
Kousenband Salad (kousenband salade met aardvruchten en...
Afbeelding van Kousenband Salad (kousenband salade met aardvruchten en roti saus)
Afbeelding van Kousenband Salad (kousenband salade met aardvruchten en roti saus)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1. Roti Saus:

Voeg 2 eetlepels frietsaus toe aan 6 eetlepels Sweet Chili Trafasie en roer het tot een gladde roti saus.

2. Salad:

Zoete patat en bakbanaan schillen en in plakjes van circa 4 cm snijden; kouseband in langwerpige stukjes snijden.
Ei en zoete patat in een pan met ruim water circa 5 minuten koken; voeg hierna de bakbanaan en de kousenband hieraan toe, kook het 5 minuten samen verder en giet het geheel daarna af.
4 eetlepels zonnebloemolie verhitten; fruit de uien (fijn gesnipperd) en de knoflook (geperst) hierin lichtbruin; hierna 1 1/2 theelepel Trassie Trafasie en de tomatenpuree, al omscheppend, hieraan toevoegen. Tenslotte de kousenband, de bakbanaan en zoete patat hieraan toevoegen en het geheel 2 minuten op matig vuur doorbakken.

Serveertip: Verdeel de zoete patat, bakbanaan en de kouseband gelijkmatig op een bord; garneer met de hardgekookte eieren de roti saus.

Variatietip: Varieer de kousenband met haricots of sperziebonen. Voeg gerookte kipfilet of vis aan de salad toe of een plakje verse Madam Jeanette peper voor een scherpere smaak.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Fien 13 september 2018 14:10
5/5
Woowie wat heerlijk allemaal. Gisteren heb ik voor de familie de: Macaroni met kousenband en spiegelei samen met de Honey Chicken geroosterde kippenbouten geglaceerd met het honing gemaakt, 1 alles is in 1 keer gelukt en 2 wooooow wat hebben we met z'n allen gesmuld, groot van van jullie Faja Lobi, laat de Albert Heijn maar snel meer producten opnemen. ...
Liv 9 september 2020 08:05
5/5
5 sterren op deze vroege ochtend voor jullie. Gisteren de moksie special traf gemaakt met de witte nasi en roti sambal. wejo wejo
Jerky 14 augustus 2020 12:40
5/5
Jullie Roti Masala en Pindakaas mijn favorieten echt zoals het hoort te zijn topproducten
Emilia 10 augustus 2020 10:14
5/5
Kennis gemaakt met julli keuken wauw echt super gaan vanavond de roti kip masala uitproberen
Marieke 3 augustus 2020 13:41
5/5
Met jullie leuke en duidelijke filmpjes heb ik al echt heerlijke maaltijden gemaakt! De nasi trafasi is erg smakelijk en ook de roti kruiden zijn heerlijk!
Oompie 7 juli 2020 09:07
5/5
Wat een recensies zeg, daar sluit ik mij bij aan. Gisteren een pot Roti Masala Trafasie gekocht, wat een geslaagde smaak! Ga zeker meer van jullie proberen, kende dit merk nog niet.
Getest 29 juni 2020 07:34
5/5
Dit weekend kennis gemaakt met roti masala trafasie. Een heerlijke smaakbeleving, geurt geweldig en was zo klaar! Toppie ga snel jullie kookboek bestellen maar zeker een recensie verdiend do or het goede recept voor een leek in de keuken. ...
Liffy 8 mei 2020 09:30
5/5
Een tip: Nog meer roti recepten toevoegen en ook hoe je roti zelf kan maken, voor de rest geen opmerkingen!
MArian P 5 augustus 2019 15:02
5/5
Voor het eerst 3 maanden geleden de diepvries sandhia's roti gegeten, geweldig!!!!!
Janey 30 juli 2019 09:10
5/5
Tot nu toe gebruikt: Nasi Trafasie, Surinam Trafasie, Moksie Metie Trafasie, Roti Masala Trafasie, Trassie Trafasie, Banaan Trafasie. Ga de hele lijst af, en heb ook het kookboek zojuist ger eserveerd, ben erachter gekomen dat mijn buurtjes dit geheim gebruiken, nu ga ik ze eens verassen met mijn geheimpje ha! ...

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Kousenband Salad (kousenband salade met aardvruchten en roti saus)

1. Roti Saus:

Voeg 2 eetlepels frietsaus toe aan 6 eetlepels Sweet Chili Trafasie en roer het tot een gladde roti saus.

2. Salad:

Zoete patat en bakbanaan schillen en in plakjes van circa 4 cm snijden; kouseband in langwerpige stukjes snijden.
Ei en zoete patat in een pan met ruim water circa 5 minuten koken; voeg hierna de bakbanaan en de kousenband hieraan toe, kook het 5 minuten samen verder en giet het geheel daarna af.
4 eetlepels zonnebloemolie verhitten; fruit de uien (fijn gesnipperd) en de knoflook (geperst) hierin lichtbruin; hierna 1 1/2 theelepel Trassie Trafasie en de tomatenpuree, al omscheppend, hieraan toevoegen. Tenslotte de kousenband, de bakbanaan en zoete patat hieraan toevoegen en het geheel 2 minuten op matig vuur doorbakken.

Ingrediënten
- zonnebloemolie - Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie) - 2 zoete patat (oranjekleurige) - 2 rijpe bakbanaan - 4 theelepels tomatenpuree - 200 gram kouseband - 4 eieren (hardgekookte) - 1 ui - 2 teentjes knoflook - Faja Lobi Sweet Chili Trafasie - frietsaus