0. Lapis (Sandhia's-Javaanse maïzenadessert)

Home Recepten
0. Lapis (Sandhia's-Javaanse maïzenadessert)
Afbeelding van 0. Lapis (Sandhia's-Javaanse maïzenadessert)

Bereidingswijze

  • STAP 1: Kokosmelk, melk en Hun Kwee Meel aan de kook brengen.
  • STAP 2: Suiker, vanillesuiker, aroma naar snaak en zout toevoegen en goed doorroeren.
  • STAP 3: Als het begint te borrelen, het vuur omlaag draaien en 1-2 minuten, onder voortdurend roeren, doorkoken tot een dikke gladde massa; de massa is gaar als het niet meer aan de randen kleeft.
  • STAP 4: Verdeel de massa in 2 delen, voeg aan èèn deel de gewenste kleurstof toe en meng het goed.
  • STAP 5: Strijk eerst het witte gedeelte uit op een platte schaal en daarna het gekleurde gedeelte er bovenop.
  • STAP 6: . Laat het 1 uur in de koelkast afkoelen en stijf worden.

Serveertip: Snijd de lapis in stukken; garneer met gemalen kokos of amandelschaafsel.

Variatietip: Voeg naar smaak kola- of amandelaroma toe.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1682)
Gekko 8 juni 2023
5/5
10 uit een 10. Gewoon top.
Jill 4 oktober 2022
5/5
Een review voor: Roti Ketjap Kip Roti. Kookvideo: 10, recept: 10, uitleg stap-vorm: 10. Jullie zijn het enige merk in Nederland waaraan je ziet dat recepten kloppen, en veel tijd erin heeft gezeten dit tot stand te brengen, wat erin resulteert dat wij fans altijd heerlijke gerechten op tafel krijgen. Ohja... deel 6 natuurlijk ook al binnen (kookboek), en wederom een grafisch hoogstandje en leuk om te hebben ❤️❤️❤️❤️ ...
Linde 10 mei 2022
5/5
Ik geef deze website een 10. Duidelijke indeling, recepten staan goed beschreven met allerlei extra opties en de producten zijn gewoon top ❤️
Noah 16 juni 2021
5/5
Ooit begonnen met de fajalobi producten na aankoop bij een actie in een C1000. 😲 Sindsdien nooit meer anders gegeten, we eten zeker 5 dagen in de week wel iets van jullie met onze eigen s ausje erover.❤️ ...
Wanda 12 maart 2026
5/5
Heerlijkste noodles uit de markt. Ook leuk, de chicken trafasie instant noodles recepten mengen met bami trafasie. thank me later !!
Micha 10 maart 2026
5/5
Het mooie aan deze producten van het merk faja lobi zijn de geuren. Weleens langs een huis gelopen van een traditionele Surinaamse familie? De walm om hun huis tijdens het koken nodigt uit t ot meer. Dit creëer ik met faja lobi, en met regelmaat nodig ik via de buurtapp n.a.v. leuke reacties over de geur spontaan mensen uit om aan te schuiven. Fijne herinneringen 😊 ...
Rogan 9 maart 2026
5/5
Lekker smikkelen platbrood in de boter en dan met sappige masala kip of vis van de bbq
adje 9 maart 2026
5/5
Heeurlijk
Mariska 6 maart 2026
5/5
Een heerlijke smaak, en ik gooi overal: in
Mariska 6 maart 2026
5/5
Absolute favoriete recept op jullie website
Regina Van den Berg 4 maart 2026
5/5
heerlijk en heel makkelijk
Sterre 4 maart 2026
5/5
De Traybake Trafasie is de alltime favo hier thuis maar we zijn al jaren aan het testen met jullie recepten. Dit komt voornamelijk door een eenoudige recepten met de bijbehorende kookvideos.
Mees 3 maart 2026
5/5
⭐⭐⭐⭐⭐
echt kaas? 2 maart 2026
5/5
ja echt kaaaaaaaaaas!
Miso 2 maart 2026
5/5
Heerlijk
Demi 1 maart 2026
5/5
Super recepten
Fatima Abdullah 1 maart 2026
5/5
Aisha 1 maart 2026
5/5
Lotte 27 februari 2026
5/5
Super recepten
Roza 26 februari 2026
5/5
De twisters zijn om te smullen
Gerald 25 februari 2026
5/5
Zo crunchy dit is echt geweldig. Zou te koop moeten zijn bij iedere cafetaria
Lieve 25 februari 2026
5/5
Paratha Trafasie met curry chicken: 5 sterren. Kookvideo top! heeft mij goed gered
Lov 24 februari 2026
5/5
Heerlijk
mirage 24 februari 2026
5/5
grilled chicken recepten mogen wel meer hoor
Masti 23 februari 2026
5/5
Heerlijk op een platbrood trafasie. Eerst de platbrood lekker zacht maken met een laag boter, daarna de masala erop 😋
Anouk 23 februari 2026
5/5
I.p.v. een smash burger kwam ik dit recept tegen met een handige kookvideo. Als smash gek, is een smash roti een ontzettend leuk bedacht recept, smaakvol, sappig, en oprolbaar als je on-the- go wilt smashen. 5 sterren door het juiste recept i.v.m. duidelijke kookvideo ✅ ...
Pieszje 18 februari 2026
5/5
💛💚💜💖
Mischa 18 februari 2026
5/5
Top kookvideo's
Larissa 16 februari 2026
5/5
Roti Ketjap Kip (roti met licht gepaneerde kipfilet gebakken in ketjap-honing). Dit is echt zo lekker! Die ketjap-honing is een nieuwe uitvinding met een toepassing in vele andere doeleinden . Topp ...
Alida 13 februari 2026
5/5
Zo creatief dit recept. De fusion's/twists maken het uniek. Ook jullie weekmenu 'wat eten we vandaag' en de fijne nieuwsbrieven. Handig als je makkelijk inspiratie zoekt en het gevoel hebt d at je alles zelf vers maakt ...

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
0. Lapis (Sandhia's-Javaanse maïzenadessert)
  • STAP 1: Kokosmelk, melk en Hun Kwee Meel aan de kook brengen.
  • STAP 2: Suiker, vanillesuiker, aroma naar snaak en zout toevoegen en goed doorroeren.  
  • STAP 3: Als het begint te borrelen, het vuur omlaag draaien en 1-2 minuten, onder voortdurend roeren, doorkoken tot een dikke gladde massa; de massa is gaar als het niet meer aan de randen kleeft.
  • STAP 4: Verdeel de massa in 2 delen, voeg aan èèn deel de gewenste kleurstof toe en meng het goed.
  • STAP 5: Strijk eerst het witte gedeelte uit op een platte schaal en daarna het gekleurde gedeelte er bovenop. 
  • STAP 6:. Laat het 1 uur in de koelkast afkoelen en stijf worden.
Ingrediënten
- 500 ml kokosmelk - 700 ml volle melk - 120 gram Hun Kwee Meel (toko) - 225 gr suiker - 4 zakjes vanille suiker - vanille of amandel aroma - snufje zout - kleurstof (natuurlijke)

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie