Name: Moksie Metie Worstjes met paksoi salade en stokbrood
Brand: Faja Lobi
Rating: 5 (30 reviews)

(832) Hoofdgerecht 4 personen 15 minuten Mild Oven en Barbecue

Recept opslaan

Kookboek bestellen

Ingrediënten

1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie of Faja Lobi Fa Chong Trafasie (vers bereide marinade)
boter
1 stokbrood
8 kipsaucijzen (= 600 gram ongekruide kippenworst, bij de supermarkt)
2 bosjes paksoi
zout
witte peper

voeg toe op mijn boodschappenlijst

Waar verkrijgbaar

Print boodschappenlijst

Auteur - Sandhia’s Recepten Wij zijn Jay & Sandhia en verrassen je graag met Award Winning Recepten uit onze gepassioneerde familiekeuken. De gerechten zijn thuis één voor één door ons op authenticiteit ontwikkeld, uitgetest en beoordeeld, en daarna door onze 600.000 fans goedgekeurd. Lees hier ons verhaal, een familiegeschiedenis van 40 jaar. Alle recepten altijd bij de hand hebben? Bestel hier Sandhia’s Recepten Deel 5: beoordeeld met 10 sterren en 600+ reviews.

Afbeelding van Moksie Metie Worstjes met paksoi salade en stokbrood

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1. Marineren:

Moksie Metie Trafasie (marinade) aan de worstjes toevoegen tot ze ondergedompeld zijn en 2-3 uur marineren of marineer ze een nacht tevoren.

2. Paksoi:

Snijd de paksoi in stukjes, kook het 3 minuten in ruim water en giet het daarna af; roerbak het 2 minuten in 2 eetlepels olie met wat zout en witte peper naar smaak.

3. Moksie Metie Worstjes:

Leg de worstjes op de bakplaat of op de barbecue, verdeel de overblijvende marinade en enkele klontjes boter erover; rooster ze 10-15 minuten in de oven op 200 graden of op de barbecue.
De overgebleven saus na het roosteren, gebruiken tijdens het serveren.

Serveertip: Serveer de Moksie Metie worstjes met de stokbrood en paksoi; schenk de saus over de worstjes. Gebruik als verfrisser Faja Lobi Cherry Bouquet Trafasie (the real Sranang softdrink)

Variatietip: Varieer de kipsaucijzen met runderworst of worst en salade van eigen keuze. Voeg een eetlepel bruine rum aan de marinade toe.

Waar verkrijgbaar?

Bestel in onze webshop

1500+ toko's

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Kookboek Sandhia's Recepten
Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
Milde bereidingswijze
Vegetarische bereidingswijze

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!

Recept opslaan

Probeer ook eens..

Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek

Recensies

Alida 5 maart 2021 17:11

5/5

Moksie Speciaal Marinade echt best of the best

Anil 28 februari 2021 08:47

5/5

Moksie alesie met gegrilde kipspiesjes gemaakt. was super

Dien 19 februari 2021 08:37

5/5

Gergilde kippetjes in moksie metie en witte nasi hmmmm yumyum

Aniz 3 februari 2021 11:10

5/5

Hoe meer moksie speciaal recepten hoe beter. fijne marinade

Anjeli 15 december 2020 09:55

5/5

Van de Nasi Trafasie tot de Bami Trafasie met jullie heerlijke marinades Moksie Metie en Moksie Speciaal!! Mijn kersttoppers voor dit jaar.

Suzanne 8 december 2020 13:35

5/5

Jullie Moksie Metie damn die smaak heeft ons hele gezin te pakken zo uniek we eten het bijna iedere week wel 2 a 3 keer ergens bij

Moksie liefhebber 5 november 2020 14:49

5/5

De Moksie Metie is te gek, de Losie Foroe en jullie Moksie Speciaal. Echt de beste marinades

Gerrit 14 september 2020 09:54

5/5

Moksie Speciaal, Moksie metie en losie foroe samen met de roast red Pork beste marinades van faja lobi. Lekker lang marineren van de voren hmmm!

Jizzy 14 september 2020 09:51

5/5

Zekers top vandaag gaan we voor de tjauw min met moksie metie trafasie en moksie speciaal traf

Liv 9 september 2020 08:05

5/5

5 sterren op deze vroege ochtend voor jullie. Gisteren de moksie special traf gemaakt met de witte nasi en roti sambal. wejo wejo

Illy 5 augustus 2020 08:34

5/5

Kookboek geweldig. Nasi, Moksie Metie, Losie Foroe en Trassie mijn favorieten!

Samir 10 juli 2020 09:22

5/5

Moksie Metie trafasie de allerbeste!

Roos 23 juni 2020 08:40

5/5

Mijn favorieten de Moksie Speciaal Trafasie, de Nasi Trafasie, de Moksie Alesie Trafasie, de Madam Jeanette en natuurlijk de Witte Bami Trafasie. Stuk voor stuk geweldige producten, die me t elkens weer het gevoel van een pro kok geven. Fijn dat jullie telkens met nieuwe recepten komen, ik raak al 10 jaar nooit uitgekookt, genoeg inspiratie!! :)) ...

Jince 18 juni 2020 09:33

5/5

Favoriet blijft de Moksie Metie Trafasie!

Yilly d. 8 april 2020 09:08

5/5

Favorieten Moksie Metie en Roast Red Pork! 5 sterren voor jullie geweldige recepten, meer BBQ recepten graag

Janey 30 juli 2019 09:10

5/5

Tot nu toe gebruikt: Nasi Trafasie, Surinam Trafasie, Moksie Metie Trafasie, Roti Masala Trafasie, Trassie Trafasie, Banaan Trafasie. Ga de hele lijst af, en heb ook het kookboek zojuist ger eserveerd, ben erachter gekomen dat mijn buurtjes dit geheim gebruiken, nu ga ik ze eens verassen met mijn geheimpje ha! ...

Nikkie Peters 23 april 2019 08:52

5/5

Nou, ik heb Sandhia's Recepten Deel 5 als gift ontvangen, in een geweldige doos. Tot dit moment, kende ik Faja Lobi nog niet, maar ben ik al mijn hele leven een echte lekkerbek en pak i k elke dag zo culinair mogelijk uit in de keuken voor ons gezin, daarom lusten mijn kinderen letterlijk ALLES. Afgelopen zaterdag de Nasi Trafasie met Moksie Metie bereid, en de Baka Bana met Faja Lobi Pinda Sambel, WAUW WAUW WAUW, wat een smaaksensatie, wat een lust voor de tong en wat een voldoening om dit te maken en je het gevoel krijgt dat je als een echte kok bezig bent. Vanochtend lekker allemaal pagina's apart gezet, ik ga nog veel meer maken en wow zoveel fans, ik volg jullie gelijk op insta fb en YouTube, hulde voor dit merk en deze familie die zeker een recensie verdient! :) ...

Vinnie 11 februari 2019 06:51

5/5

GEWELDIG! Dit weekend meerdere recepten gemaakt, en nu net de Moksie Metie voorbereiding, in de marinade met rijstwijn, vanavond na het werk met de familie smullen!!!

Alesie 18 december 2018 08:58

5/5

Moksie Moksie Metieeeeeee! Ik eet letterlijk elke dag iets met de Moksie Metie erbij, familie Laigsingh ik heb jullie verhaal in het kookboek gelezen en het harde werken spat ervan af alleen maar passie om kippenvel van te krijgen, ga zo door en hopelijk hele fijne feestdagen ook voor jullie en het team :) LOBI xXx ...

Floortje 2 november 2018 11:01

5/5

Lekkere Moksie Alesie met karbonade bereikt. Vandaag gaan we lekker Roti Masala maken, zo zin in haha, eerst de werkdag maar overleven. 5 sterren voor jullie

Jose 28 augustus 2018 08:40

5/5

Gisteren heb ik het boek mogen ontvangen van de nette bezorger, het boek viel hem ook op en hij kreeg er honger van haha. Het hele boek doorgebladerd, tip voor de volgende keer: Zoveel lekke re recepten maar er zit maar 1 band in, nu heb ik overal papiertjes tussen gezet waar ik mee wil experimenteren. Het zou mooi zijn als er in de toekomst iets in komt wat je tussen meerdere pagina's kan plaatsen. Bijvoorbeeld: Bij een Nasi recept heb je ook een Moksie Metie recept nodig, het was top geweest als ik dus dan meerdere bandjes bijv. tussen meerdere pagina's kan plaatsen. ...

Miquel 28 mei 2018 22:32

5/5

Vandaag Moksie Metie gemaakt uit het kookboek het was een genot voor de tong voor mij en mijn gasten, heerlijk met kippendijtjes bereid, wauw wauw wauw

Lars 13 april 2021 11:30

5/5

Heerlijk was de roti kebab knoflook! Recept is ook goed uitgelegd, een aanrader.

Rachelle 13 april 2021 09:34

5/5

Gisteren het boek ontvangen als cadeau: Verrassend ik volg jullie al jaren maar snap niet hoezo ik dit niet eerder had gekocht!

Zaterdag 12 april 2021 08:39

5/5

Zaterdag gemaakt: Sandhia’s Javaanse Saté met Ketjap Chicken Roti Wrap, daverend succes bij het gezin :)))

Erol 11 april 2021 12:29

5/5

5 sterren voor de opmaak, 5 sterren voor de kloppende recepten, 5 sterren voor de mooie giftbox/kaft.

Gerald 11 april 2021 11:10

5/5

BBR recepten zijn top

Anita d. 9 april 2021 10:36

5/5

Oprecht een goed kookboek.

Finneke 9 april 2021 10:05

5/5

Top ketjap recepten. Erg fijne website ook

Daja 8 april 2021 10:55

5/5

Zeeeekers een fijn boek

Plaats recensie

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Bestel in onze webshop

1500+toko's

Zoek dichtstbijzijnde verkooppunt

Probeer ook eens..

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Marineren:

2. Paksoi:

3. Moksie Metie Worstjes:

Waar verkrijgbaar?

Pom Toastjes (feestelijke pom hapjes)

HOLLANDSE ovenaardappels met een Sandhia's swing!

Chicken Wings Paramaribo (zoet-zure kippenvleugels met ananas chutney)

Wellington Vleesbroodje Trafasie

Maïzenakoek

Saucijzenbroodjes Trafasie

0. Curry Chicken Potatoes

Pastei Trafasie

Keksi (populairste Sandhia's bruine cake met rum en rozijnen geweekt in bruin bier)

Pizza Roti Pollo Masala

Ananas Eksi Koekoe (Surinaamse ananas cake)

Exotische zalm vers uit de oven met knapperige groenten

Lasagne San Remo (traditionele lasagne gekruid met Sandhia's Bami Trafasie)

Zalm met geroosterde aardappelen uit de oven

Sandhia's pastei (luxe pastei voor bij rijst)

Hollandse ovenaardappels met zalm

Sandhia's nasi met garnalen en Moksie Metie uit de oven

Marmer Eksi Trafasie (marmer eksi koekoe)

Ravioli Trafasie (Sandhia's tomaat chili ravioli met kip en groente)

Sandhia's vleesbroodjes met geroosterde aardappel en zoete aardappel

Pastei Masterbeef (pastei met zoutvlees voor bij rijst)

Surinaamse sparerib met mie en broccoli

Eksi Koekoe Trafasie (Surinaamse eiercake)

Tenoba (redi bere kokos lekkernij)

Ontdek de voordelen

Ontdek de voordelen

Moksie Metie Worstjes met paksoi salade en stokbrood

1. Marineren:

2. Paksoi:

3. Moksie Metie Worstjes:

Ingrediënten

Moksie Metie Worstjes met paksoi salade en stokbrood