- STAP 1: 1 kg kipfilet in ruim water gaarkoken en afgieten en daarna de kip pluizen.
- STAP 2: 7 eetlepels olie verhitten, uien (in halve ringen) en knoflook (fijn geperst) hierin lichtbruin fruiten.
- STAP 3: Voeg de gepluisde kip en rode adjoema peper hieraan toe, bak het omscheppend enkele minuten op matig vuur.
- STAP 4: Voeg Nasi Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix), Pinda Sambel, tomatenpuree, Trassie Trafasie en piment hieraan toe, omscheppen, en circa 15 minuten met deksel op de pan op matig vuur koken; af en toe omscheppen.
- STAP 5: Het water toevoegen, omscheppen en 10 minuten met deksel op de pan op matig vuur opbakken; af en toe omscheppen.
TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Sandhia's Broodjes en Kookvideo's.
Serveertip: Snijd de broodjes doormidden en verdeel wat sla erover; leg op elk broodje een flinke lepel pulled chicken en garneer met Zuurgoed Trafasie. Schenk Sweet Chili Trafasie erover.
Variatietip: Varieer het broodje met stokbrood, Sandhia’s Roti, Sandhia's nasi of bami. Vervang de kip door varkenshaas voor een heerlijk pulled pork of door kippendijenfilet voor sappiger vlees.
Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:
- Kookboek Sandhia's Recepten
- Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
- Milde bereidingswijze
- Vegetarische bereidingswijze
Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!
Laat je inspireren door easy to use Recepten, Producten & Kookvideo’s. Sla je favorieten op, bewaar ze, stel je boodschappenlijstje samen en maak je eigen persoonlijke kookboek!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!