Sambal aardappel lever

Home Recepten
Sambal aardappel lever
Afbeelding van Sambal aardappel lever

Bereidingswijze

1. Lever in ruime hoeveelheid water circa 5 minuten gaar koken, in een vergiet afgieten en daarna met koud water afspoelen, en in kleine blokjes snijden.
2. 5 eetlepels olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin lichtbruin fruiten, daarna lever toevoegen en het geheel 3 minuten roerbakken; vervolgens 1-2 eetlepels Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), Trassie Trafasie, paprika (in reepjes) en tomatenpuree toevoegen, goed omscheppen en 5 minuten met gesloten deksel op zacht vuur koken.
3. De laatste 3 minuten de aardappelsticks toevoegen en voorzichtig omscheppen.

Serveertip: Serveer als bijgerecht bij o.a. Nasi Trafasie, Bami Trafasie, Moksie Alesie, rijst, stokbrood, pasta.

Variatietip: Varieer de kippenlever met kippenmaagjes.  

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1732)
Smits 13 januari 2026
5/5
Deze sambal echt onze favoriet 👀💥🔥
Roosje 3 oktober 2024
5/5
Madam Jeanette Sambal is de favo thuis samen met de Trassie Trafasie
Liza Yvonne Kramer 29 april 2023
5/5
Ik had vorige week Leekumkum saus bij Toko gekocht dan had ik kipfilet met knoflook,peper zout ,groenten en sambal bij elkaa😋😋😋😋😋😋😋r gemaakt en dan at ik Bami speciaal m et kipfilet . ...
Lana 10 maart 2022
5/5
Lekkere eenpanswokgerechten hebben jullie. De kip met snijbonen mijn favoriet. En jullie frietje met pinda sambal, super simpel super smaakvol en net wat anders. We doen er een zelf gemaakte schnitzel bij, en dan uitjes door jullie pinda sambal woowie krijg weer honger 😋😊 ...
Ron van Leeuwen 29 december 2021
5/5
Wat een hemels gerecht zeg. Ik had alleen mijn oven op grillen gezet dus na 3 kwartier was het al klaar. Gelukkig had ik tussendoor even gekeken en was het vlees lekker knapperig en toch mal s. Ik ga het zo eten met de aangeraden en gemaakte ketjap sambal saus. Ik verheug me er nu al op. Maken mensen!!!! ...
Munesz 13 april 2021
5/5
Super lekker en eenvoudig gerecht. Ik maak het klaar zonder vlees en bak voor mezelf wat stukjes kip apart. Gebruik geen madam jeanette ivm met jongste kind maar heb wel lekker een potje sam bal erbij staan voor de liefhebbers. En alle kindjes die hier mee eten smullen ervan. Kindvriendelijk gerecht mits je het niet te scherp maakt. ...
Sterre krijgers 14 mei 2026
5/5
Deze pakketjes zijn echt een smulspektakel 💫 Het stoomeffect laat het sausbadje intrekken wat een hemelse smaak geeft. Aanrader! ✅✅
A. Van der Kolk 13 mei 2026
5/5
Geweldig
Lemmy 13 mei 2026
5/5
Top top!
Mika 12 mei 2026
5/5
Top!
Liesbers 12 mei 2026
5/5
Heerlijk!
Gina 11 mei 2026
5/5
Eerste recept geprodobeerd met vega balletjes en direct gelukt bedankt.
Mekke 7 mei 2026
5/5
Laura 6 mei 2026
5/5
We eten al geruime tijd traybake's maar deze zijn wel echt next level met de roti masala trafasie's
Geweldig lekker! 6 mei 2026
5/5
Supperrrrrr
M 5 mei 2026
5/5
Roti Masala mijn favoriete product
Inna S 5 mei 2026
5/5
Dit blijven de beste recepten. Via FB tegengekomen, gemaakt, en de kookvideo hielp daar goed bij
Milena 4 mei 2026
5/5
Lisa Emmers 4 mei 2026
5/5
Dit weekend aan de gang geweest met deze leuke benaming. De popcorns met een spice randje waren om te smullennnnn 😋
Nanda 1 mei 2026
5/5
❤️❤️❤️
Levert 1 mei 2026
5/5
Leonie 30 april 2026
5/5
Allemaal lekkere spullen!!
Limmers 29 april 2026
5/5
Toppie!!
Piethenk 28 april 2026
1/5
Veel te zoet!
Mischa 28 april 2026
5/5
Gisteren was het de rotichoti muffin als ontbijt, oeiiii lekker
Kleppers 24 april 2026
5/5
Mientje 23 april 2026
5/5
Honey Honey 😋😋😋😋😋😋
A 23 april 2026
5/5
Lo 22 april 2026
5/5
Raka 21 april 2026
5/5

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Sambal aardappel lever

1. Lever in ruime hoeveelheid water circa 5 minuten gaar koken, in een vergiet afgieten en daarna met koud water afspoelen, en in kleine blokjes snijden.
2. 5 eetlepels olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin lichtbruin fruiten, daarna lever toevoegen en het geheel 3 minuten roerbakken; vervolgens 1-2 eetlepels Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), Trassie Trafasie, paprika (in reepjes) en tomatenpuree toevoegen, goed omscheppen en 5 minuten met gesloten deksel op zacht vuur koken.
3. De laatste 3 minuten de aardappelsticks toevoegen en voorzichtig omscheppen.

Ingrediënten
- handjevol aardappelsticks (frietsticks) - 1/4 rode paprika - 1/2 Madam Jeanette peper - 1/2 theelepel Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie) - zonnebloemolie - 1 pot (360ml) Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 1 ui - 1 el tomatenpuree - 2 teentjes knoflook - circa 375 gram kippenlever

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie