Bami Pie (feestelijke Sandhia's pie)

Home Recepten
Bami Pie (feestelijke Sandhia's pie)
Afbeelding van Bami Pie (feestelijke Sandhia's pie)

Bereidingswijze

1. Vulling:

Fruit de ui in 4 eetlepels olie lichtbruin en voeg hieraan toe de wortel, roerbak enkele minuten; Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) toevoegen, roerbak ook dit enkele minuten, de Chinese mie fijnbreken en daarna hieraan toevoegen, het geheel op een laag vuurtje, onder voortdurend omscheppen, 6 minuten opbakken. De laatste minuut de taugé toevoegen.

2. Pie:

De hardgekookte eieren in plakjes snijden; 1 volle eetlepel van de vulling in het midden van het bladerdeeg doen, doe 2 plakjes eieren er bovenop, vervolgens het deeg in een driehoekvorm dichtvouwen en de kantjes met een vork dichtdrukken. Kluts een ei en strijk het over de pie voor een glanslaag.

3. Oven:

De pie in een voorverwarmde oven, 22 minuten in de heteluchtoven of 30 minuten in de elektrische oven, op 200 graden goudbruin bakken.

Serveertip: Gaarneer de Bami Pie met Roti Saus Trafasie. Voor een feestelijke garnering: Snijd een komkommer in lange plakjes, steek een satéstok door elk plakje en steek die vervolgens in de pie.

Variatietip:  Varieer de Bami Trafasie met Bami Trafasie Speciaal.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Rosalinde 27 mei 2024 07:59
5/5
Bami Goreng Trafasie goedgekeurd ✅❕
Linda 23 mei 2024 07:41
5/5
Fav's: RotiChoti honey chicken en Bami Goreng Trafasie ❤️❤️❤️❤️
Antilia 27 maart 2024 08:00
5/5
Deze combinatie van nasi trafasie en bami trafasie is echt de bom! Lekker met vleesjes van de bbq zo met de zomer 🌞🌞🌞
Loes 13 februari 2024 07:54
5/5
Lekkere gerechten. Lekkerste is als je zowel bami trafasie als nasi trafasie maakt met moksie metie en moksie speciaal kip voor het gezin, lekker groot op tafel uitserveren muziekje aan. Ooh het mooie leven ❤️ ...
Go 2 januari 2024 06:33
5/5
Jullie maken echt de heerlijkste recepten! Genoten van jullie nasi trafasie en bami trafasie
Liza Yvonne Kramer 17 december 2023 06:22
5/5
Ik wil het op 25 en 26 december 2023 speciale bami met groenten ,garnalen bakje bami ,bami trafeasie maken.
Remy 11 december 2023 07:17
5/5
Bami met ovenkip is een super recept als je snel en lekker authentiek wilt gaan. 5 sterren voor de handige kookvideo 🤗
Ramy 14 november 2023 05:55
5/5
Ovenkip voor Surinaamse Nasi en Bami, en dan de Nasi Trafasie en Bami Trafasie erbij server, wow! 😚
Wilfred 10 oktober 2023 06:12
5/5
Surinaamse Bami met de kippetjes op de BBQ the best!❤️😋
Kon 1 september 2023 07:10
5/5
De ovenkippetjes in de moksie metie lak met heerlijke bami trafasie ❤️❤️❤️
Claudia Silvio 25 augustus 2023 07:04
5/5
Altijd fijn als je producten hebt waar je meer dan 1 kant mee op kan. Nou, dat zit bij jullie wel goed! Je tikt in nasi trafasie en krijgt 50 recepten te zien, je tikt bami trafasie is en ik zie tig veel recepten! Elke keer weer smullen, elke keer het hele huis rokend, de hele week weet altijd als we Faja Lobi gebruiken. Dit is natuurlijk een goeie review waard! Groetjes 😘 ...
Eltjo huizinga 20 juni 2023 00:00
5/5
Het begon ermee dat mijn vrouw een klein potje bami trafasie toevoegde aan de bami. Mijn smaakpapillen reageerden zeer verheugd op deze toevoeging.En wat bleek, er was een heel assortiment F aja lobi produkten die lange tijd aan mijn aandacht ontsnapt waren! Vanaf dit moment werd de keuken langzaam gefajalobiseerd. En nu met Sandhia's recepten deel 6 met de handige qr codes gaat de deur naar de Surinaamse keuken van een kier naar helemaal open! Dank mede namens mijn familieleden en aanhang. Klein nadeel ... Ze komen heel vaak langs nu ...
Alicia van Gorin 30 april 2023 08:55
5/5
Keksi Trafasie met Baka Bana Trafasie en als hoofdgerecht Bami Trafasie met Moksie Metie en Kasripo kip hmmmmmmmmmm yumyum 😊😊
Liza Yvonne Kramer 29 april 2023 13:42
5/5
Ik had vorige week Leekumkum saus bij Toko gekocht dan had ik kipfilet met knoflook,peper zout ,groenten en sambal bij elkaa😋😋😋😋😋😋😋r gemaakt en dan at ik Bami speciaal m et kipfilet . ...
Lia Musters 6 maart 2023 19:18
5/5
Wat hebben we genoten van de bami ballen , goed gelukt , en ga ze volgend weekend weer maken , HEERLIJK 🤤
Ansjo 24 februari 2023 08:20
5/5
Surinaamse Bami met ovenkip 10 sterren! ❤️
Janna 30 januari 2023 17:41
5/5
Voor het gerecht kasripo kip heb ik deze toen besteld, echt we hebben er van genoten!! Dit hebben wij samen gemaakt met Surinaamse bami en met kousenband! Echt de moeite waard!!
Ros 27 januari 2023 08:02
5/5
Surinaamse Bami met Bami Trafasie oeiii ❤️
Malinde 7 november 2022 08:22
5/5
Wanneer je zoekende bent op internet, en de leuke originele naam je trekt: Roti Chicken Popcorn. Man o man wat een smullers zijn deze kleine bommetjes. Laatst door de Nasi Trafasie gedaan, n u in de Sandhia's Roti, en ga deze week combineren met de Bami Trafasie met ketjap hmmm yummy ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ...
Udena 30 oktober 2022 00:00
5/5
We hebben ZO lekker gegeten met jullie producten bij vrienden van ons. Sindsdien zijn we VERSLAAFD aan Nasi Trafasie en Bami Trafasie, niet normaal. Ga zo door toppers!!!!
Alfons 13 oktober 2022 23:08
5/5
Al jaren naar de Surinaamse afhaal om oa bami te kopen. Ben er gek op. Nu voor t eerst zelf gekookt met jullie Bami Trafasie. Pracht product en de smaak is top.
Michiel Tange 27 september 2022 06:46
5/5
Top product voor echte Surinaamse bami te maken
Charissa 18 augustus 2022 07:57
5/5
Bedankt voor het mooie kookboek deel 6, wat een klapper van een boek! Onze favoriet: Surinaamse bami met Yangtori (speciale saté met honing of ahornsiroop)
Romy 16 augustus 2022 09:05
5/5
Heerlijke bami met javaanse kip of sate! Mijn all-time favourite. Ongekend lekker alles van jullie hoor ❤️
Sterre 14 augustus 2022 10:57
5/5
Surinaamse ovenpastei was een echte delicatesse wat hebben we gesmuld. Aankomende weekend een grote BBQ op de planning met al jullie lekkere sauzen als natuurlijk nasi en bami erbij ❤️
Mimi 26 juli 2022 07:51
5/5
Bedank ons maar later: Caribische kip uit de oven op de bbq leggen, oooh heel de wijk kwam op ons af, wat is die geur?!!!! Haha! Als je alleen al nasi trafasie of bami trafasie maakt heb je dat in huis en dan via de luchtafvoer naar buiten rondom je huis so delicious ❤️ ...
Kiki 25 juli 2022 00:00
5/5
Echt te lekker jullie recepten. Het zijn ook gewoon recepten voor alle momenten wel iets! Deel 6 staat in bestelling! Zin in en lekker met deze temperaturen jullie BBQ recepten en dan verse nasi trafasie en bami trafasie serveren en je vleesjes van de bbq oh jammer dat het weer maandag is vanavond maar weer bbq-en ...
Toine 19 juli 2022 08:53
5/5
Ketjap knoflook garnalen samen met jullie producten zo lekker. Of je doet het met rijst, met bami of op een vers surinaamse broodje belegd met boter en een beetje knoflooksaus, pfoee! 😋
Olli 17 juli 2022 09:32
5/5
Surinaamse Bami met boontjes en kip beste en favoriete recept van jullie website ❤️
Natash 10 juli 2022 09:32
5/5
Heerlijke roti, nasi en bami recepten hebben jullie.

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Bami Pie (feestelijke Sandhia's pie)

1. Vulling:

Fruit de ui in 4 eetlepels olie lichtbruin en voeg hieraan toe de wortel, roerbak enkele minuten; Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) toevoegen, roerbak ook dit enkele minuten, de Chinese mie fijnbreken en daarna hieraan toevoegen, het geheel op een laag vuurtje, onder voortdurend omscheppen, 6 minuten opbakken. De laatste minuut de taugé toevoegen.

2. Pie:

De hardgekookte eieren in plakjes snijden; 1 volle eetlepel van de vulling in het midden van het  bladerdeeg doen, doe 2 plakjes eieren er bovenop, vervolgens het deeg in een driehoekvorm dichtvouwen en de kantjes met een vork dichtdrukken. Kluts een ei en strijk het over de pie voor een glanslaag.

3. Oven:

De pie in een voorverwarmde oven, 22 minuten in de heteluchtoven of 30 minuten in de elektrische oven, op 200 graden goudbruin bakken.

Ingrediënten
- 2 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 250 gram Soubry Chinese mie (Tjauw-Min) - zonnebloemolie - 1 ui - 4 gekookte eieren - 200 gram Juliene wortel - 125 gram taugé - 2 pakjes (450 gram per pakje) bladerdeeg - Faja Lobi Roti Saus Trafasie
Nu landelijk verkrijgbaar bij AH!
We hebben hem weer!
In meer dan 2500 winkels te koop!
Ga naar mijn laatste sessie