👀 Onze nieuwste blogpost al gelezen? Wil je dat jouw favoriete winkel Faja Lobi opneemt? ❤️
Samen met jou willen wij een bijdrage leveren aan een betere wereld. Lees hier onze missie ❤️

Surinaamse bamiballen

Home Recepten
Surinaamse bamiballen
Afbeelding van Surinaamse bamiballen

Bereidingswijze

  • STAP 1: Bami Trafasie bereiden en laten afkoelen.
  • STAP 2: Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) met het water mengen tot een bouillon. Smelt de boter, bloem hieraan toevoegen, erdoor roeren en 2 minuten bakken. Bouillon hieraan toevoegen en mengen tot een roux.
  • STAP 3: Voeg de roux aan de bami toe en meng het goed met elkaar; laat het 1 uur afgedekt in de koelkast afkoelen.
  • STAP 4: Vorm van de bami gelijke bamiballen.
  • STAP 5: De eieren loskloppen. Wentel de bamiballen één voor één rondom door de eieren en daarna door het paneermeel, wentel ze daarna nogmaals door de eieren en het paneermeel.
  • STAP 6: Verwarm ruime hoeveelheid olie in een pan en frituur de bamiballen op 180 graden, onder regelmatig omkeren, mooi lichtbruin.

TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Sandhia's Hapjes en Kookvideo's.

Serveertip: Serveer de bamiballen met Sweet Chili Trafasie (échte Sandhia's dipsaus).

Variatietip: Varieer met andere varianten Sandhia's Bami voor nog meer ongekende lekkere bamiballen. Bak de bamiballen eens in de airfryer.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1656)
Liamus 6 maart 2023
5/5
Zo goed gelukt de bamiballen, en HEERLIJK, de kids willen er meer meer , en wij ook , bedankt weer voor t recept Fajalobi .
Lia Musters 6 maart 2023
5/5
Wat hebben we genoten van de bami ballen , goed gelukt , en ga ze volgend weekend weer maken , HEERLIJK 🤤
Alida 13 februari 2026
5/5
Zo creatief dit recept. De fusion's/twists maken het uniek. Ook jullie weekmenu 'wat eten we vandaag' en de fijne nieuwsbrieven. Handig als je makkelijk inspiratie zoekt en het gevoel hebt d at je alles zelf vers maakt ...
Esmeralda 13 februari 2026
5/5
Lekkerr. Traybake recepten ook een aanrader! Vond het altijd lastig, maar de kookvideo's hier zijn helemaal toppie
Pip 12 februari 2026
5/5
Super recepten en kookvideo werkt top
OPL 12 februari 2026
5/5
Wow leuk idee dit weekend proberen
Moes 11 februari 2026
5/5
Heerlijk!
Minoesha 10 februari 2026
5/5
Hmmm meer met grillworst
Kokers 10 februari 2026
5/5
SIS 9 februari 2026
5/5
Heerlijk
Lieke 6 februari 2026
5/5
Heerlijke recepten! Gestoomde producten en Faja Lobi erbij, mensen, aanrader, de kruiden komen tot leven alsof ze vers van de wortel/land komen ...
Oppers 4 februari 2026
5/5
Niels Bekkers 4 februari 2026
5/5
Wat een geweldige naam 🤣 Wij dus gemaakt en man man man een smaaksensatie !! 👌 Top merkie en fijn dat het overal verkrijgbaar is inmiddels
Roselinde 3 februari 2026
5/5
Ketjap kip zo lekker en ook de nasi trafasie onze favorieten! Je kan echt van alles proberen met jullie we raken niet uitgekookt. Ook leuk jullie blog!! Kijk elke week even jullie nieuwe art ikel ...
Trientje 3 februari 2026
5/5
Heerlijk
Mika 2 februari 2026
5/5
Heerlijk recept
Ashna 2 februari 2026
5/5
Meer curry recepten graag
Jolanda 1 februari 2026
3/5
Het smaakt goed, maar het deeg plakt zó, dat het meteen aan de pan blijft plakken. Hoe laat je zo’n kleefding in het vet glijden?
Piers 30 januari 2026
5/5
Megan 29 januari 2026
5/5
Top!
Roos 29 januari 2026
5/5
Heurlijk de noodles trafasie 😀
Mido 28 januari 2026
5/5
Lekkerrrr
Ashwin 27 januari 2026
5/5
Zeer smaakvol! Nationale gerecht ❤️
Nikita 26 januari 2026
5/5
😋
Klarn 26 januari 2026
5/5
Smaakvol en divers met groenten 😚
Kjeld 23 januari 2026
5/5
Grilled chicken oefff
R.R. 22 januari 2026
5/5
Smaakexplosie!
Loes 22 januari 2026
5/5
Top top top
Miranda 22 januari 2026
5/5
Julie traybake is zo smaakvol 😘
R 21 januari 2026
5/5
Top

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Surinaamse bamiballen
  • STAP 1: Bami Trafasie bereiden en laten afkoelen.
  • STAP 2: Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) met het water mengen tot een bouillon. Smelt de boter, bloem hieraan toevoegen, erdoor roeren en 2 minuten bakken. Bouillon hieraan toevoegen en mengen tot een roux.  
  • STAP 3: Voeg de roux aan de bami toe en meng het goed met elkaar; laat het 1 uur afgedekt in de koelkast afkoelen.
  • STAP 4: Vorm van de bami gelijke bamiballen.
  • STAP 5: De eieren loskloppen. Wentel de bamiballen één voor één rondom door de eieren en daarna door het paneermeel, wentel ze daarna nogmaals door de eieren en het paneermeel.
  • STAP 6: Verwarm ruime hoeveelheid olie in een pan en frituur de bamiballen op 180 graden, onder regelmatig omkeren, mooi lichtbruin.
Ingrediënten
- 250 gr Bami Trafasie: zie Recept Bami Trafasie met kasripo kip - 1 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 1 kop (150 ml) water - 200 gr boter - Circa 150 gr bloem - 5 eieren - Paneermeel - Faja Lobi Sweet Chili Trafasie (échte Sandhia's dipsaus)

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie