👀 Onze nieuwste blogpost al gelezen? The Faja Lobi Dinner Club: Koken met de Girlies 🍽️✨
Samen met jou willen wij een bijdrage leveren aan een betere wereld. Lees hier onze missie ❤️

Surinaams-Chinese Peking Eend

Home Recepten
Surinaams-Chinese Peking Eend
Afbeelding van Surinaams-Chinese Peking Eend

Bereidingswijze

  • STAP 1: Chinese vijfkruidenpoeder, steranijs en rode rijstazijn aan 1 pot (360ml) Moksie Speciaal Trafasie (marinade) toevoegen en goed mengen.
  • STAP 2: Marineer de eendenborstfilet hiermee 2-3 uur of marineer het een nacht van tevoren.
  • STAP 3: Leg het vlees op een ovenschaal, verdeel de overblijvende marinade erover en leg op elk stuk vlees een klontje boter.
  • STAP 4: Rooster het vlees 20-25 minuten in de elektrische- of heteluchtoven of op de barbecue op 200 graden gaar.
  • STAP 5: Glaceer het vlees met de honing door de honing met een bakkwast erover te strijken.

TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Speciale Vlees Gerechten en Kookvideo's

Serveertip: Snijd het vlees in reepjes en serveer het met o.a. Nasi Trafasie, Bami Trafasie, Tjauw-Min Trafasie; garneer het vlees met sesamzaad.

Variatietip: Gebruik eens een hele peking eend, verhoog dan de hoeveelheid van de ingrediënten op basis van het gewicht hiervan naar rato. 

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1583)
Minouche 28 november 2025
5/5
zit helemaal in de chicken trafasie noodles era haha. Dit recept vanavond doen en morgen de ramen trafasie proberen 🤗😻
Martijn 27 november 2025
5/5
Vandaag lekker de roti masala trafasie gemaakt. Echt top gerecht, makkelijk, snel op tafel en heerlijk gekruid. Word een weekelijkse terugkomer!!
Miesj 27 november 2025
5/5
Jullie Chicken Trafasie noodles is de beste introductie van het jaar geweest. Ook met alle lekkere recepten, deze word het vanavond 😍
Claudje 26 november 2025
5/5
Top 3 recept van ons. Ook lekker op een vers Turks broodje deze kip ooooh! Het is 07.16 uur en ik scroll al lekker in mijn vroege dienst over de website kijken wat we dit weekend gaan maken voor ons bezoek 🤣😋 ...
Nollie 24 november 2025
5/5
Makkelijk recept en zo smaakvol 😋
Miesz 23 november 2025
5/5
Dit is zo lekker! Met de noodles maar ook gewoon met bami trafasie en spaghetti, leuke variaties!!
Mien 20 november 2025
5/5
Ben zo gek op Crunchy recepten
Gichelle 19 november 2025
5/5
Roti Ketjap Kip (roti met licht gepaneerde kipfilet gebakken in ketjap-honing): ⭐⭐⭐⭐⭐. Erg smaakvol. Makkelijke kookvideo. Op naar het volgende recept: Platbrood Crunchy Chicken
Finzo 18 november 2025
5/5
De platbrood toppers zijn de favorietjes thuis. Lekker zacht en veelzijdig 🤗
M 17 november 2025
5/5
De chicken twister traf en nasi traf onze fav's
Kim van der Geest 14 november 2025
5/5
Dit zuurgoed vind ik top maar ik ksn hrt nergens meer kopen/bestellen? Komt het weer op voorraad?
Louisa 14 november 2025
5/5
Ik maak dit met gehakt , is ook super
Is 14 november 2025
5/5
RotiChoti Muffin: 5 sterren met een duidelijke kookvideo.
Lieve 12 november 2025
5/5
Sate Twisterssss lekker twisteren, breng het zo naar je kinderen en je hebt een succes haha!
LOKI 11 november 2025
5/5
Platbrood Crunchy Chicken hmmm ❤️
kaaaas 10 november 2025
1/5
kaaaaaas
Jenny from the block 10 november 2025
5/5
Heerlijk allemaal. Zondag is Faja Lobi dag bij ons.
Michelle 7 november 2025
5/5
Tevreden met Trassie Trafasie en meer
DD 5 november 2025
5/5
Mooi en lekker
A 4 november 2025
5/5
Heerlijk!
Z 3 november 2025
5/5
Lekkerrr
Naomi 31 oktober 2025
5/5
⭐⭐⭐⭐⭐
F.O. 30 oktober 2025
5/5
Klant sinds maandag en helemaal idolaat! kookboek en surprisebox besteld! weekend vrijgehouden!!
Miesz 29 oktober 2025
5/5
Platbrood Crunchy Chicken hmmmmmmmmmmmm
KL 28 oktober 2025
5/5
Platbrood Crunchy Chicken: te lekker!
Roos 27 oktober 2025
5/5
Altijd genieten!
Claudia 24 oktober 2025
5/5
Geweldige producten
Bra 22 oktober 2025
5/5
Snelle Roti Kip Masala: heel lekker
Clau 21 oktober 2025
5/5
Heurlijke recepten
Loespoesz 20 oktober 2025
5/5
De nasi goreng tropical is onze all-time-favourite! Ongekende smaakbom, en zo makkelijk te variëren!

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Surinaams-Chinese Peking Eend
  • STAP 1: Chinese vijfkruidenpoeder, steranijs en rode rijstazijn aan 1 pot (360ml) Moksie Speciaal Trafasie (marinade) toevoegen en goed mengen.
  • STAP 2: Marineer de eendenborstfilet hiermee 2-3 uur of marineer het een nacht van tevoren.
  • STAP 3: Leg het vlees op een ovenschaal, verdeel de overblijvende marinade erover en leg op elk stuk vlees een klontje boter.
  • STAP 4: Rooster het vlees 20-25 minuten in de elektrische- of heteluchtoven of op de barbecue op 200 graden gaar.
  • STAP 5: Glaceer het vlees met de honing door de honing met een bakkwast erover te strijken.
Ingrediënten
- 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder) - 1 tl steranijs (gemalen) - 2 el rode rijstazijn of droge sherry - 1 pot (360 ml) Faja Lobi Moksie Speciaal Trafasie (vers bereide marinade) - 1 kg eendenborstfilet (met huid) - boter - 2 el honing - sesamzaad

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie