Sandhia's Party Spiesjes (Hindoestaanse spiesjes met ananas)

Home Recepten
Sandhia's Party Spiesjes (Hindoestaanse spiesjes met an...
Afbeelding van Sandhia's Party Spiesjes (Hindoestaanse spiesjes met ananas)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1. Spiesjes:

Marineer de volgende groenten en fruit met 1 eetlepel Kip Masala Trafasie (vers bereide marinade) en 1 eetlepel olie: 5 sjalotjes (gehalveerd), 5 ananasschijven (in grote stukken gesneden) en paprika.
Kipfilet (in blokjes gesneden) met de rest van de Kip Masala Trafasie (vers bereide marinade) 2 uur marineren. of marineer het een nacht tevoren.
Rijg de groenten, fruit en kipfilet om en om aan de pennen.
Rooster ze 10-15 minuten op 200 graden in de oven of in de grillpan; bestrijk ze tijdens het roosteren regelmatig met olie of boter.

2. Chutney Masala Salsa:

Verhit 1 eetlepel olie en fruit daarin de knoflook, 1 sjalot en 1/2 Madam Jeanette peper lichtbruin; daarna de tomaat (in blokjes gesneden), 2 ananasschijven (in kleine stukjes gesneden), 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel witte wijn en de overgebleven marinade na het marineren, hieraan toevoegen. Het geheel 5 minuten opkoken tot een mooie Chutney Masala Salsa.

Serveertip: Serveren met witte rijst, stokbrood, aardappels of met roti; schenk de Chutney Masala Salsa over het vlees. Strooi eventueel bieslook (gehakt) over het gerecht.

Variatietip: Varieer de Kip Masala Trafasie eens met de volgende woksauzen: 1. Roti Dési Masala 2. Roti Redie Masala 3. Roti Madam Jeanette 4. Chicken Masala Trafasie 5. Roti Masala Trafasie (woksaus). Voeg eens 2-3 eetlepels Kronto Mirkie Trafasie (échte Sandhia's kokosmelk) toe aan de Chutney Masala Salsa.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Nena en fam. 11 januari 2022 08:25
5/5
Jullie bami echt niet normaal alle kids zijn er gek op, ze willen niets anders. Wanneer ze nergens zin in hebben, en we zeggen Bami Trafasie worden ze gek!! Van het weekend de baka bana gema akt met pinda sambel trafasie. Dit weekend gaan we lekker weer de zalmspiesjes maken met de tonight trafasie 😚😋😅 ...
Andre 9 mei 2021 11:01
5/5
Frietje met kipspiesjes op z'n faja lobi was weer een toppertje van een recept
Anil 28 februari 2021 08:47
5/5
Moksie alesie met gegrilde kipspiesjes gemaakt. was super
Dennis 29 januari 2021 10:40
5/5
Kipspiesjes in faja lobi sausjes met frietjes, grandioos gewoon.
Nita 11 maart 2021 01:00
5/5
Voor de hindoestaanse gemeenschap een mooi geschenk.
Shalien 3 maart 2020 01:00
5/5
Als hindoestaanse kan ik erkennen dat dit echt authentiek is. De smaken zijn net alsof ik van mijn nani/aadjie aan het eten ben, het geeft me een super fijn en warm gevoel. Bedankt hiervoor
Vinty 24 september 2018 00:00
5/5
Geweldig om te zien dat deze hard werkende hindoestaanse familie het zo ver schopt, te weinig eer!
Sita 24 juli 2018 00:00
5/5
Ram ram, harde werkende hindoestaanse mensen. Keep up this good work, de oude generaties Surinamers en hun heerlijke recepten sterven langzaam, dit kookboek gaat ons helpen!
19 januari 2022 08:07
5/5
Gisteren met mijn 2 dochters van 8 jaar en 11 jaar de milka eksi trafasie choco gemaakt. Altijd spannend een cake, soms lukt het en soms niet, soms door jezelf maar soms door een verkeerde u itleg. Nou..... dit was SUPER! Heerlijk gelukt en super sappig, mijn dochters willen nu door naar de ananas eksi. 😋😊 ...
Lies 24 november 2021 12:55
5/5
Ananas eksi koekoe inmiddels onze favoriet, wat een topper zeg. Maken het tegenwoordig iedere 2 weken.
Anjeli 5 februari 2021 10:36
5/5
Ananas cake doet me aan vroeger denken, gisteren gemaakt en helemaal gelukt op 45 minuten!
Divina 31 januari 2021 10:56
5/5
Ananas Eksi Koekoe cake!!!!!!!!!!!!!!! Jullie zijn te gek
Anna 21 januari 2022 07:41
5/5
Heerlijke rollade met nasi trafasie, een feestmaaltijd die we het liefst eten.
D 20 januari 2022 07:27
5/5
Een geweldige combi faja nuggets met lekkere frietjes en sausjes, super makkelijk maar toch beter dan standaard van de caf 😇🤠
Wandana 20 januari 2022 01:00
5/5
Laat deel 6 maar snel komen!
Edwin 18 januari 2022 14:15
5/5
Wat een hemelse gerechten kan er niet vanaf blijven elke dag een andere
Winoah 18 januari 2022 08:38
5/5
de caribische kip uit de oven is wel echt een klappertje hoor. Super mals en sappig, en makkelijk 😏
Dilla 18 januari 2022 01:00
5/5
De beste recepten komen van Sandhia's receptjes
Allisa 17 januari 2022 07:39
5/5
De lekkerste garnalen maak je met de faja lobi masala poeder, doe daar lekkere verse tomaatjes van doorheen met rijst, bami of pasta en je hebt een super simpel en lekker gerecht ❤️
Noeki 17 januari 2022 01:00
5/5
Kan niet wachten op deel 6. Heel mijn vriendegroep heeft deel 5, en we verassen elkaar dan eens met een gerecht als we samen komen :)
Araida 16 januari 2022 14:24
5/5
Roti Omeletta wat een CREATIEVE creatie, en WAT lekker!!!! Vandaag als lunch gemaakt, zooooo om te smullen ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Giff 14 januari 2022 01:00
5/5
5 sterren!
Lindatje 13 januari 2022 08:37
5/5
De beste pastei is van jullie, we maken ze bij ieder feestje, we maken ze wel 1 keer per maand, ik trakteer ze op het werk en staan nu zelfs bekend als Linda's de Pastei boer hahahaha 😂 😂
Rebecca 12 januari 2022 16:05
5/5
Heerlijk, eenvoudig en lekker!
Cindy 12 januari 2022 08:14
5/5
Weetje wat leuk is aan fajalobi? je kan er ALLE kanten mee op, ongekend gewoon super blij met jullie xoxoxo
DLatoya 11 januari 2022 18:21
5/5
Lekker en makkelijk gemaakt !
Wil 11 januari 2022 01:00
5/5
Kan ik deel 7 deel 15 en deel 50 alvast reserveren? Heb alle delen en alles eruit gekookt, fan van het eerste uur. Gr Wil
Alois 10 januari 2022 08:15
5/5
Niet BB met R maar BB met D(rumsticks), mega lekker sappig receptje 🤗🤗🤗🤗
Karin de Wit 9 januari 2022 15:48
5/5
Deze is echt favoriet, maak het ook voor collega's als het mijn beurt is voor de lunch en ze zijn allemaal heel enthousiast
Lizzy 9 januari 2022 09:27
5/5
De beste turkse broodjes ooit gegeten met het javaanse sate recept. De manier hoe jullie recepten opzetten, de foto's, de snelle en super handige kookvideo's en de heerlijk altijd ruikende p roducten ik ben echt fan ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ...

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Sandhia's Party Spiesjes (Hindoestaanse spiesjes met ananas)

1. Spiesjes:

Marineer de volgende groenten en fruit met 1 eetlepel Kip Masala Trafasie (vers bereide marinade) en 1 eetlepel olie: 5 sjalotjes (gehalveerd), 5 ananasschijven (in grote stukken gesneden) en paprika.
Kipfilet (in blokjes gesneden) met de rest van de Kip Masala Trafasie (vers bereide marinade) 2 uur marineren. of marineer het een nacht tevoren.
Rijg de groenten, fruit en kipfilet om en om aan de pennen.
Rooster ze 10-15 minuten op 200 graden in de oven of in de grillpan; bestrijk ze tijdens het roosteren regelmatig met olie of boter.

2. Chutney Masala Salsa:

Verhit 1 eetlepel olie en fruit daarin de knoflook, 1 sjalot en 1/2 Madam Jeanette peper lichtbruin; daarna de tomaat (in blokjes gesneden), 2 ananasschijven (in kleine stukjes gesneden), 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel witte wijn en de overgebleven marinade na het marineren, hieraan toevoegen. Het geheel 5 minuten opkoken tot een mooie Chutney Masala Salsa.

Ingrediënten
- 500 gram kipfilet - 1 pot (360ml) Faja Lobi Kip Masala Trafasie (vers bereide marinade) - 1 rode- en 1 groene paprika, 5 sjalotjes, 5 ananasschijven, zonnebloemolie, 2 eetlepels boter - Voor de Chutney Masala Salsa: 1 teentje knoflook, 1 el suiker, 1 el witte wijn, 2 ananasschijven, 1 sjalotjes, 1/2 Madam Jeanette peper en 1 tomaat - pennen (voor het rijgen)
Ga naar mijn laatste sessie