Name: Tjauw Min Moksie Baka Bana (tjauw min met moksie metie en gebakken banaan)
Brand: Faja Lobi
Rating: 5 (30 reviews)

(959) Hoofdgerecht 4-5 personen 20 minuten Mild Roosteren en Bakken

Recept opslaan

Kookboek bestellen

Ingrediënten

A. Voor Gebakken Banaan en Geroosterd Vlees: 1 pot (360ml) Roast Red Pork (vers bereide marinade), 2 eetlepels boter, 500 gram varkenslapjes, 1 grote bakbanaan
B. Voor Tjauw-Min: 1 pot (360ml) Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), 500 gram Soubry Chinese mie (Tjauw-Min), zonnebloemolie, 1/2 ui, 100 gram prei, 100 gram julienne wortel

voeg toe op mijn boodschappenlijst

Waar verkrijgbaar

Print boodschappenlijst

Auteur - Sandhia’s Recepten Wij zijn Jay & Sandhia en verrassen je graag met Award Winning Recepten uit onze gepassioneerde familiekeuken. De gerechten zijn thuis één voor één door ons op authenticiteit ontwikkeld, uitgetest en beoordeeld, en daarna door onze 600.000 fans goedgekeurd. Lees hier ons verhaal, een familiegeschiedenis van 40 jaar. Alle recepten altijd bij de hand hebben? Bestel hier Sandhia’s Recepten Deel 5: beoordeeld met 10 sterren en 600+ reviews.

Afbeelding van Tjauw Min Moksie Baka Bana (tjauw min met moksie metie en gebakken banaan)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1. Voorbereiding:

Roast red Pork (marinade) aan het vlees toevoegen tot het ondergedompeld is en 2-3 uur marineren of marineer het een nacht tevoren in de koelkast.
De Chinese mie (tjauw-min) in ruim kokend water in circa 2 minuten gaar koken, daarna direct afscheppen en in een vergiet met koud water afspoelen en laten uitlekken.

2. Gebakken Banaan:

De bakbanaan schillen, in plakjes snijden en in ruim olie goudbruin bakken; hierna laten uitlekken op keukenpapier.

3. Tjauw Min:

Fruit in een pan de ui in 6 eetlepels olie lichtbruin en voeg hieraan toe de prei en julienne wortel, roerbak enkele minuten; vervolgens 4 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) toevoegen, roerbak ook dit enkele minuten, daarna de Chinese mie hieraan toevoegen en het geheel op een laag vuurtje, onder voortdurend omscheppen, 6 minuten opbakken.

Serveertip: Verdeel het geroosterde vlees over de Tjauw-Min; schenk de saus over het vlees.

Variatietip: Heerlijk met Surinaams Zuurgoed. Varieer de miet met woknoedels.

Waar verkrijgbaar?

Bestel in onze webshop

1500+ toko's

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Kookboek Sandhia's Recepten
Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
Milde bereidingswijze
Vegetarische bereidingswijze

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!

Recept opslaan

Probeer ook eens..

Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek

Recensies

Glennis 21 juni 2021 08:41

5/5

Weetje wat jullie merk nou zo byzonder maakt?👼 Of ik nou een suri nasi een tjauw min of moksie alesi wil eten, van ieder recept zijn er zoveel varianten! Blijf a.u.b. nog meer van deze ee rlijke en altijd lukkende recepten maken, want serieus: 9 van de 10 websites hebben nep recepten die gewoonweg niet lukken. ook 10 sterren voor jullie fijne website/app die ik veelvuldig gebruik en makkelijk tijdens het koken voor me neerzet. Groetjes van een echte fan van jullie mooie familiebedrijf ❤️ ...

Anneke & Sita 31 mei 2021 07:44

5/5

Kookvriendinnen die iedere week een recept van iemand maken. Jullie zijn het eerste merk waar we nu al 5 keer op rij een recept van maken, en geloof ons dat is een unicum als culinaire fijnp roevers! Blijf vooral veel bami/noodles/tjauw min recepten toevoegen please :) ...

Jizzy 14 september 2020 09:51

5/5

Zekers top vandaag gaan we voor de tjauw min met moksie metie trafasie en moksie speciaal traf

Desenti 28 april 2021 08:14

5/5

Eksi koekoe trafasie mix gebruikt: alles gelukt en was mega lekker, wel 1 uur en 10 min in de oven gedaan, maar dit is per oven natuurlijk anders.

Vanity 1 augustus 2018 08:04

5/5

Dit weekend het boek besteld en gisteren netjes binnen gekregen, vond de chauffeur niet zo aardig maar die was van DHL. Erdoorheen gebladerd:
+ Netjes
+ Overzichtelijk
+ Duidelijk geschreven
+ Mooie foto's

Geen min punten! ...

Agnes 18 juni 2021 10:49

5/5

Als oer hollandse kennis gemaakt met jullie moksie speciaal hmmmm wat een genot top marinade! 😍 Ga zo door met meer recepten faja lobi 😘

Vera 1 juni 2021 09:55

5/5

Lekker die moksie recepten joh!

Gilde 25 april 2021 13:27

5/5

Heerlijk jullie gele rijst recepten moksie alesie s

Alida 5 maart 2021 17:11

5/5

Moksie Speciaal Marinade echt best of the best

Anil 28 februari 2021 08:47

5/5

Moksie alesie met gegrilde kipspiesjes gemaakt. was super

Dien 19 februari 2021 08:37

5/5

Gergilde kippetjes in moksie metie en witte nasi hmmmm yumyum

Aniz 3 februari 2021 11:10

5/5

Hoe meer moksie speciaal recepten hoe beter. fijne marinade

Anjeli 15 december 2020 09:55

5/5

Van de Nasi Trafasie tot de Bami Trafasie met jullie heerlijke marinades Moksie Metie en Moksie Speciaal!! Mijn kersttoppers voor dit jaar.

Suzanne 8 december 2020 13:35

5/5

Jullie Moksie Metie damn die smaak heeft ons hele gezin te pakken zo uniek we eten het bijna iedere week wel 2 a 3 keer ergens bij

Moksie liefhebber 5 november 2020 14:49

5/5

De Moksie Metie is te gek, de Losie Foroe en jullie Moksie Speciaal. Echt de beste marinades

Gerrit 14 september 2020 09:54

5/5

Moksie Speciaal, Moksie metie en losie foroe samen met de roast red Pork beste marinades van faja lobi. Lekker lang marineren van de voren hmmm!

Liv 9 september 2020 08:05

5/5

5 sterren op deze vroege ochtend voor jullie. Gisteren de moksie special traf gemaakt met de witte nasi en roti sambal. wejo wejo

Illy 5 augustus 2020 08:34

5/5

Kookboek geweldig. Nasi, Moksie Metie, Losie Foroe en Trassie mijn favorieten!

Samir 10 juli 2020 09:22

5/5

Moksie Metie trafasie de allerbeste!

Roos 23 juni 2020 08:40

5/5

Mijn favorieten de Moksie Speciaal Trafasie, de Nasi Trafasie, de Moksie Alesie Trafasie, de Madam Jeanette en natuurlijk de Witte Bami Trafasie. Stuk voor stuk geweldige producten, die me t elkens weer het gevoel van een pro kok geven. Fijn dat jullie telkens met nieuwe recepten komen, ik raak al 10 jaar nooit uitgekookt, genoeg inspiratie!! :)) ...

Jince 18 juni 2020 09:33

5/5

Favoriet blijft de Moksie Metie Trafasie!

Yilly d. 8 april 2020 09:08

5/5

Favorieten Moksie Metie en Roast Red Pork! 5 sterren voor jullie geweldige recepten, meer BBQ recepten graag

Janey 30 juli 2019 09:10

5/5

Tot nu toe gebruikt: Nasi Trafasie, Surinam Trafasie, Moksie Metie Trafasie, Roti Masala Trafasie, Trassie Trafasie, Banaan Trafasie. Ga de hele lijst af, en heb ook het kookboek zojuist ger eserveerd, ben erachter gekomen dat mijn buurtjes dit geheim gebruiken, nu ga ik ze eens verassen met mijn geheimpje ha! ...

Nikkie Peters 23 april 2019 08:52

5/5

Nou, ik heb Sandhia's Recepten Deel 5 als gift ontvangen, in een geweldige doos. Tot dit moment, kende ik Faja Lobi nog niet, maar ben ik al mijn hele leven een echte lekkerbek en pak i k elke dag zo culinair mogelijk uit in de keuken voor ons gezin, daarom lusten mijn kinderen letterlijk ALLES. Afgelopen zaterdag de Nasi Trafasie met Moksie Metie bereid, en de Baka Bana met Faja Lobi Pinda Sambel, WAUW WAUW WAUW, wat een smaaksensatie, wat een lust voor de tong en wat een voldoening om dit te maken en je het gevoel krijgt dat je als een echte kok bezig bent. Vanochtend lekker allemaal pagina's apart gezet, ik ga nog veel meer maken en wow zoveel fans, ik volg jullie gelijk op insta fb en YouTube, hulde voor dit merk en deze familie die zeker een recensie verdient! :) ...

Vinnie 11 februari 2019 06:51

5/5

GEWELDIG! Dit weekend meerdere recepten gemaakt, en nu net de Moksie Metie voorbereiding, in de marinade met rijstwijn, vanavond na het werk met de familie smullen!!!

Alesie 18 december 2018 08:58

5/5

Moksie Moksie Metieeeeeee! Ik eet letterlijk elke dag iets met de Moksie Metie erbij, familie Laigsingh ik heb jullie verhaal in het kookboek gelezen en het harde werken spat ervan af alleen maar passie om kippenvel van te krijgen, ga zo door en hopelijk hele fijne feestdagen ook voor jullie en het team :) LOBI xXx ...

Floortje 2 november 2018 11:01

5/5

Lekkere Moksie Alesie met karbonade bereikt. Vandaag gaan we lekker Roti Masala maken, zo zin in haha, eerst de werkdag maar overleven. 5 sterren voor jullie

Jose 28 augustus 2018 08:40

5/5

Gisteren heb ik het boek mogen ontvangen van de nette bezorger, het boek viel hem ook op en hij kreeg er honger van haha. Het hele boek doorgebladerd, tip voor de volgende keer: Zoveel lekke re recepten maar er zit maar 1 band in, nu heb ik overal papiertjes tussen gezet waar ik mee wil experimenteren. Het zou mooi zijn als er in de toekomst iets in komt wat je tussen meerdere pagina's kan plaatsen. Bijvoorbeeld: Bij een Nasi recept heb je ook een Moksie Metie recept nodig, het was top geweest als ik dus dan meerdere bandjes bijv. tussen meerdere pagina's kan plaatsen. ...

Miquel 28 mei 2018 22:32

5/5

Vandaag Moksie Metie gemaakt uit het kookboek het was een genot voor de tong voor mij en mijn gasten, heerlijk met kippendijtjes bereid, wauw wauw wauw

A. Verheij 15 november 2018 12:40

5/5

Wij als echte Hollandse opgevoed met de piepertjes, beoordelen dit boek met een dikke 10. We aten weleens Surinaams, maar hoe moet je dit nou zelf maken? Nou de Baka Bana's, de Saoto en de Nasi/Bami die wij maken met jullie recepten zijn nog lekkerder wij ooit geproefd hebben. Erg leuk! ...

Plaats recensie

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Bestel in onze webshop

1500+toko's

Zoek dichtstbijzijnde verkooppunt

Probeer ook eens..

Ingrediënten

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:

2. Gebakken Banaan:

3. Tjauw Min:

Waar verkrijgbaar?

Nasi Trafasie met gegrilde honey kippenbouten

Tjauw Min met geroosterde kip

Kousenband Makreel Salade

Broodje Kip Masala (brood belegd met kip masala)

Roast Pork Paramaribo (speciaal geroosterd varkensvlees)

Moksie Metie Trafasie (speciaal geroosterde rode kip)

Bami Trafasie met geroosterde oven kip (de lekkerste Sandhia's bami)

Chinese nasi met vers gegrilde kip

Sandhia's-Chinese Peking Eend

Tjauw Min Foe Yong Hai (Tjauw Min met eieren en garnalen)

Tjauw Min Roasted Chicken (tjauw min met speciaal geroosterde kip)

Roast Red Pork (geroosterd varkensvlees)

Gezonde Sandhia's roti salade

5-Sterren Grilled Honey Chicken met tjauw min

Macaroni met Fa Chong

Moksie Metie (geroosterde kippenbouten)

Chinese mie met seafood en geroosterde kip

Gegrilde kippenbouten met Sandhia's bami

Roast Red Pork (geroosterd varkensvlees)

Caribbean Roasted Chicken (Caribbische geroosterde kip)

Sandhia's Party Spiesjes (Hindoestaanse spiesjes met ananas)

RotiTosti Kip Masala

Thai Roast Red Pork

Javaanse saté

Ontdek de voordelen

Ontdek de voordelen

Tjauw Min Moksie Baka Bana (tjauw min met moksie metie en gebakken banaan)

1. Voorbereiding:

2. Gebakken Banaan:

3. Tjauw Min:

Ingrediënten

Tjauw Min Moksie Baka Bana (tjauw min met moksie metie en gebakken banaan)