Vleesbroodjes Trafasie

Home Recepten
Vleesbroodjes Trafasie
Afbeelding van Vleesbroodjes Trafasie

Bereidingswijze

1. Vulling:

  • STAP 1: Kipfilet in ruim water gaarkoken, afgieten en pluizen.
  • STAP 2: 5 eetlepels olie verhitten, ui (in halve ringen) en knoflook (fijn geperst) hierin lichtbruin fruiten.
  • STAP 3: Voeg gepluisde kipfilet, rode peper en maïs hieraan toe, omscheppen, bak het vlees 3 minuten, met deksel op de pan, op matig vuur; af en toe omscheppen.
  • STAP 4: Voeg Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie en zwarte peper hieraan toe en omscheppen. Hierna het water en de bruine suiker toevoegen, omscheppen en 10 minuten met deksel op de pan op matig vuur opbakken; af en toe omscheppen. Vlees laten afkoelen.

2. Bladerdeeg:

  • STAP 5: 1 volle eetlepel vulling op een bladerdeeg doen, dichtvouwen, omdraaien en in draaiende beweging rond afwerken. Kluts de eieren en bestrijk daarmee de vleesbroodjes.

3. Oven:

  • STAP 6: De vleesbroodjes in een voorverwarmde oven, 22 minuten in de heteluchtoven of 30 minuten in de elektrische oven, op 200 graden goudbruin bakken.

TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten:  Sandhia's Broodjes en Kookvideo's.

Serveertip: Serveren met Sweet Chili Trafasie.

Variatietip: Varieer de kipfilet met gehakt en de maïs met mixgroenten, doperwten, gebakken aardappelsticks of groente naar voorkeur.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Rosalie 22 januari 2023 08:37
5/5
Heerlijk! Mijn favoriet is jullie pastei en de vleesbroodjes 😋
Roshant 13 januari 2023 08:04
5/5
De all-time favourites hier bij ons blijven toch echt de vleesbroodjes trafasie, om te smulleeeeeen 😍😋
Simone 9 december 2022 07:11
5/5
Op ons menu: Vleesbroodjes Trafasie, met Saoto Soep en Madam Jeanette toastjes. Nu alles al klaargelegd, even werken tot 12.00 uur en dan lekker alles bereiden voor de gasten en met ze allen naar NL - ARG kijken ❤️ ...
Ross 1 september 2022 08:27
5/5
Heerlijke vleesbroodjes trafasie van jullie! En zo lekker die Pastei vis 😊
Wiesje 20 juli 2022 08:40
5/5
De Wellingston vleesbroodjes mijn favoriet samen met de Vega Trassie 😍😍😍😍
27 mei 2022 09:24
5/5
VLEESBROODJES TRAFASIE wat een immense smaaksensatie! Zo niet normaal hahaha😋😋😋😋
Ayla 28 april 2022 07:21
5/5
Vlees loempia snacks zijn echt zo ziekelijk smaakvol! En de vleesbroodjes zelfde verhaal. Gaan dit weekend de vispasteitjes trafasie maken zien er ook geweldig uit ❤️
Tob 20 april 2022 08:12
5/5
Vleesbroodjes onze alltime favorites! Aanrader mensen zoek op 'mini vleesbroodjes' thank me later hajee 🤣😋
Goof 1 februari 2022 07:37
5/5
Die vleesbroodjes zouden jullie kant-en-klaar moeten verkope, gaat een klapper van jewelste worden ! 😎
Angelien 23 januari 2022 09:27
5/5
Ons menu van gisteren: - Nasi Trafasie met Sate - Vispastei Trafasie - Vleesbroodjes Trafasie - Chicken Karaage Trafasie met chili saus en Madam Jeanette Mayo IEDEREEN werd gek, nog n ooit zo lekker gegeten ...
Sophia 26 december 2021 10:59
5/5
Zoo de mini vleesbroodjes waren de klapper van de avond bij ons, wel 200 stuks doorheen gegaan! 🎅🤷😍
Neeltje 29 november 2021 01:00
5/5
Nou een leuk verhaal: We zijn 70 en 75 jaar, en hebben voor ons vriendenclubje met mede leeftijdsgenoten voor het eerst jullie nasi, baka bana, bami en vleesbroodjes gemaakt. Iedereen was la aiend enthousiast!! Een hoop nieuwe klanten erbij ...
Marieke & Jezzlin 9 juli 2021 09:41
5/5
Kookvriendinnen die 3 x per week met faja lobi bezig zijn. Van vleesbroodjes tot tjauw min en roti of nasi/bami trafasie, we kunnen niet stoppennnn 😜😍🤣
Rini 22 juni 2021 13:25
5/5
Vleesbroodjes zijn onze favorieten om lekker af te toppen bij de nasi trafasiiii 😋
Darnell 23 april 2021 08:07
5/5
de vleesbroodjes recepten zijn echt super, benieuwd of hier nieuwe variaties van gaan komen.
Katinka 29 maart 2021 08:06
5/5
De mini vleesbroodjes echt wauw, die kruiden, dat je zoiets zelf kan maken. Dit is vanaf nu een vaste snack op ons menu :)
Ayd 23 november 2020 07:04
5/5
Mini Vleesbroodjes Trafasie: Check! 10+
Jenny 12 augustus 2020 08:11
5/5
De beste vleesbroodjes echt super van jullie
Ros 27 januari 2023 08:02
5/5
Surinaamse Bami met Bami Trafasie oeiii ❤️
Roshida 26 januari 2023 08:37
5/5
10+ sterren! ❤️
Ogen 26 januari 2023 01:00
5/5
10 sterren. Gewoon een super functioneel kookboek enorm dik met enorm veel recepten. Diegene die elk recept uit het boek een keer heeft gemaakt is sowieso 20 jaar verder haha.
Rolando 25 januari 2023 08:19
5/5
MEER MEER MEER! Dat is wat ik denk als ik Faja Lobi eet. Groetjes van Wilma uit het mooie Alkmaar 😋
Sil 24 januari 2023 08:07
5/5
Heerlijk beginnen met een ijskoude dawet, daarna een milka eksi, daarna de sate trafasie of een vispastei en door naar de nasi trafasie met rollade! Terwijl ik dit typ, op de maandag ochtend , weet ik precies wat ik vanavond ga doen voor mij en mijn man: Dit wat ik net opnoem hahahaha! Love/Lobi ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗 ...
Ovi 24 januari 2023 01:00
5/5
Groot compliment en niets minder. Top recepten!
Ria 23 januari 2023 20:00
5/5
Heb net me producten binnen woensdag boodschappen halen en dan aan de slag ben echt benieuwd.denk dat de keus moelijk word ziet er allemaal zo lekker uit ben al aan het watertanden
Merel 23 januari 2023 08:00
5/5
De Roti Curry Trafasie is een aanrader. De combi met de kip, krieltjes en boontjes in de saus is geweldig. We hadden verse kousenband gekocht ow ow ow om te smullen 😍😚
Nardo 23 januari 2023 01:00
5/5
Veel recepten gemaakt uit het nieuwe kookboek. Dit verdiend een 5 sterren review. Niets is frustrerender dan super gelikte recepten die totaal niet werken, wat we vaak genoeg meemaken. Julli e kookboek is functioneel, en inspireert voor meer. Ieder recept vraagt om gemaakt te worden! ...
Rich 22 januari 2023 01:00
5/5
We kopen ieder jaar wel 5 - 10 kookboeken. Die van jullie hebben we met kerst cadeau gekregen van onze dochter: een beoordeling van zeker wel 10 sterren. Kleurrijk, niet gevuld met teveel on zin verhalen, erg dik, ieder recept een handige kookvideo, en per gang ENORM vele keuzes die je wederom inspireren je eigen creaties eens op een andere manier te maken. Wij zijn fan! Waar kunnen we delen 1,2,3,4 en 5 kopen? ...
Ousia 20 januari 2023 07:51
5/5
Genieten de recepten van trafasie faja lobii niets anders over te zeggen
Finna 20 januari 2023 01:00
5/5
Aangenaam verrast met het dikke boek, de kwaliteit en de mooie recepten met kookvideo's.

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Vleesbroodjes Trafasie

1. Vulling:

  • STAP 1: Kipfilet in ruim water gaarkoken, afgieten en pluizen.
  • STAP 2: 5 eetlepels olie verhitten, ui (in halve ringen) en knoflook (fijn geperst) hierin lichtbruin fruiten.
  • STAP 3: Voeg gepluisde kipfilet, rode peper en maïs hieraan toe, omscheppen, bak het vlees 3 minuten, met deksel op de pan, op matig vuur; af en toe omscheppen. 
  • STAP 4: Voeg Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie en zwarte peper hieraan toe en omscheppen. Hierna het water en de bruine suiker toevoegen, omscheppen en 10 minuten met deksel op de pan op matig vuur opbakken; af en toe omscheppen. Vlees laten afkoelen.

2. Bladerdeeg: 

  • STAP 5: 1 volle eetlepel vulling op een bladerdeeg doen, dichtvouwen, omdraaien en in draaiende beweging rond afwerken. Kluts de eieren en bestrijk daarmee de vleesbroodjes.

3. Oven:

  • STAP 6: De vleesbroodjes in een voorverwarmde oven, 22 minuten in de heteluchtoven of 30 minuten in de elektrische oven, op 200 graden goudbruin bakken.
Ingrediënten
- 600 gr kipfilet of kippendijenfilet - zonnebloemolie - 1 ui (grote) - 4 teentjes knoflook - halve rode peper - 1 blik (200 gr) maïs - 2 el Faja Lobi Nasi Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 1½  el tomatenpuree - 1 tl Trassie Trafasie (echte Javaanse trassie) - 1 tl zwarte peper (gemalen) - ½ kopje (75 ml) water - 1 tl bruine suiker - 1 pak (á 450 gram) bladerdeeg (roomboter, diepvries) - 2 eieren - Faja Lobi Sweet Chili Trafasie (échte Sandhia's dipsaus)
Ga naar mijn laatste sessie