Flensjes (Sandhia's-Javaanse pannenkoek met speciale kokosvulling)

Home Recepten
Flensjes (Sandhia's-Javaanse pannenkoek met speciale ko...
Afbeelding van Flensjes (Sandhia's-Javaanse pannenkoek met speciale kokosvulling)

Bereidingswijze

1. Vulling:

Alle ingrediënten plus een paar druppels rode kleurstof bij elkaar doen en 15-20 minuten op een laag vuurtje, onder af toe omscheppen, koken tot een mooie vaste massa.

2. Pannenkoek:

Doe de pannenkoekmix in een kom en voeg al roerende melk, kleurstof, ei en zout toe tot er een glad beslag ontstaat.
Verhit een klontje boter in de koekenpan, giet daarin wat van dit beslag, laat het uitlopen over de bodem van de koekenpan en bak het aan weerszijden lichtelijk bruin.

3. Flensjes:

Zet circa 1 eetlepel van de vulling aan één kant van de pannenkoek in de lengte en rol die op.

Serveertip: De flensjes met vork en mes in stukjes snijden en opdienen.

Variatietip: Voeg één of meerdere van de volgende ingrediënten aan de vulling toe: rum aroma (naar smaak), verse gember, geschaafde amandelen, rozijnen. Gebruik ook eens gele kleurstof of een combinatie van rode en gele kleurstof voor het beslag.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1679)
Goof 25 maart 2024
5/5
Heerlijk hoe dit recept tot stand is gekomen: Dumplings Trafasie (dumplings met gyoza vellen). Jullie hebben een nieuwsartikel hierover met hoe vouw je dumplings, zo kwam ik bij dit recept t erecht. Ik en mijn vriendin zijn zo enorm gek hierop, en dan maken we er zelf met het recept van onze oma chili saus en speciale sojasaus bij. Oeh! ❤️😍 ...
Liza Yvonne Kramer 17 december 2023
5/5
Ik wil het op 25 en 26 december 2023 speciale bami met groenten ,garnalen bakje bami ,bami trafeasie maken.
Anette 5 mei 2023
5/5
Wat ik zo leuk vind zijn al die menu's voor de speciale dagen zoals koningsdag en nu moederdag. Het geeft zoveel inspiratie! Zouden jullie eigenlijk als kleine (e-book) kookboekjes moeten aa nbieden!! ...
Charissa 18 augustus 2022
5/5
Bedankt voor het mooie kookboek deel 6, wat een klapper van een boek! Onze favoriet: Surinaamse bami met Yangtori (speciale saté met honing of ahornsiroop)
Rogan 9 maart 2026
5/5
Lekker smikkelen platbrood in de boter en dan met sappige masala kip of vis van de bbq
adje 9 maart 2026
5/5
Heeurlijk
Mariska 6 maart 2026
5/5
Een heerlijke smaak, en ik gooi overal: in
Mariska 6 maart 2026
5/5
Absolute favoriete recept op jullie website
Regina Van den Berg 4 maart 2026
5/5
heerlijk en heel makkelijk
Sterre 4 maart 2026
5/5
De Traybake Trafasie is de alltime favo hier thuis maar we zijn al jaren aan het testen met jullie recepten. Dit komt voornamelijk door een eenoudige recepten met de bijbehorende kookvideos.
Mees 3 maart 2026
5/5
⭐⭐⭐⭐⭐
echt kaas? 2 maart 2026
5/5
ja echt kaaaaaaaaaas!
Miso 2 maart 2026
5/5
Heerlijk
Demi 1 maart 2026
5/5
Super recepten
Fatima Abdullah 1 maart 2026
5/5
Aisha 1 maart 2026
5/5
Lotte 27 februari 2026
5/5
Super recepten
Roza 26 februari 2026
5/5
De twisters zijn om te smullen
Gerald 25 februari 2026
5/5
Zo crunchy dit is echt geweldig. Zou te koop moeten zijn bij iedere cafetaria
Lieve 25 februari 2026
5/5
Paratha Trafasie met curry chicken: 5 sterren. Kookvideo top! heeft mij goed gered
Lov 24 februari 2026
5/5
Heerlijk
mirage 24 februari 2026
5/5
grilled chicken recepten mogen wel meer hoor
Masti 23 februari 2026
5/5
Heerlijk op een platbrood trafasie. Eerst de platbrood lekker zacht maken met een laag boter, daarna de masala erop 😋
Anouk 23 februari 2026
5/5
I.p.v. een smash burger kwam ik dit recept tegen met een handige kookvideo. Als smash gek, is een smash roti een ontzettend leuk bedacht recept, smaakvol, sappig, en oprolbaar als je on-the- go wilt smashen. 5 sterren door het juiste recept i.v.m. duidelijke kookvideo ✅ ...
Pieszje 18 februari 2026
5/5
💛💚💜💖
Mischa 18 februari 2026
5/5
Top kookvideo's
Larissa 16 februari 2026
5/5
Roti Ketjap Kip (roti met licht gepaneerde kipfilet gebakken in ketjap-honing). Dit is echt zo lekker! Die ketjap-honing is een nieuwe uitvinding met een toepassing in vele andere doeleinden . Topp ...
Alida 13 februari 2026
5/5
Zo creatief dit recept. De fusion's/twists maken het uniek. Ook jullie weekmenu 'wat eten we vandaag' en de fijne nieuwsbrieven. Handig als je makkelijk inspiratie zoekt en het gevoel hebt d at je alles zelf vers maakt ...
Esmeralda 13 februari 2026
5/5
Lekkerr. Traybake recepten ook een aanrader! Vond het altijd lastig, maar de kookvideo's hier zijn helemaal toppie
Pip 12 februari 2026
5/5
Super recepten en kookvideo werkt top

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Flensjes (Sandhia's-Javaanse pannenkoek met speciale kokosvulling)

1. Vulling:

Alle ingrediënten plus een paar druppels rode kleurstof bij elkaar doen en 15-20 minuten op een laag vuurtje, onder af toe omscheppen, koken tot een mooie vaste massa.

2. Pannenkoek:

Doe de pannenkoekmix in een kom en voeg al roerende melk, kleurstof, ei en zout toe tot er een glad beslag ontstaat.
Verhit een klontje boter in de koekenpan, giet daarin wat van dit beslag, laat het uitlopen over de bodem van de koekenpan en bak het aan weerszijden lichtelijk bruin.

3. Flensjes:

Zet circa 1 eetlepel van de vulling aan één kant van de pannenkoek in de lengte en rol die op.

Ingrediënten
- 200 gram pannenkoekenmix - 1 ei - snufje zout - 400 ml melk - Boter - 2 theelepels rode kleurstof (toko) - Vulling: 2 zakjes vanillesuiker, 250 gram kokos (gemalen), 175 gram suiker, 375 ml melk en rum aroma naar smaak.

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie