Gehaktbal Trafasie in tomatensaus

Home Recepten
Gehaktbal Trafasie in tomatensaus
Afbeelding van Gehaktbal Trafasie in tomatensaus

Bereidingswijze

1. Gehaktbal Trafasie in tomatensaus:

  • STAP 1: Gehakt in een grote kom doen, voeg hieraan toe Witte Bami Trafasie (roerbakmix), ui (gesnipperd), paneermeel en het ei; kneed het gehakt tot alle ingrediënten goed zijn gemengd.
  • STAP 2: Draai van het gehaktmengsel 8 mooie ronde gehaktballen en laat ze afgedekt 30 minuten in de koelkast rusten.

2. Fond Trafasie Tomato:

  • STAP 3: Zonnebloemolie verhitten, ui (fijn gesnipperd), knoflook (geperst) en Madam Jeanette peper hierin lichtbruin fruiten. Witte Bami Trafasie (roerbakmix), Pinda Sambel, gember, tomatenpuree, gezeefde tomaten en Trassie Trafasie hieraan toevoegen, omscheppen; water toevoegen, omscheppen en circa 3 minuten opkoken.

3. Bakken:

  • STAP 4: Verhit de braadboter in een braadpan, braad de ballen hierin, onder voorzichtig keren, rondom bruin.
  • STAP 5: Voeg Fond Trafasie Tomato aan de gehaktballen toe en laat ze, onder af en toe keren, met de deksel schuin op de pan, in 20-25 minuten op laag vuur gaar bakken.

TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Gehaktballen en Kookvideo's.

Serveertip: Serveer als hapje tussendoor of met rijst, broodje, Nasi Trafasie, Bami Trafasie, gekookte aardappelen; schenk de jus erover.

Variatietip: Bereid eens vegetarische gehaktballen door in dit recept het gehakt te vervangen met sojabrokken. De sojabrokken in ruim water gaarkoken, uitlekken, fijn malen en even in zonnebloemolie opbakken, vervang het gehakt hiermee.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Allanah 3 mei 2022 08:28
5/5
Gehaktbal Trafasie oi oi oi te smaakvol ❤️
Yana 15 april 2022 07:43
5/5
De surinaamse gehaktbal trafasie is iets van een nieuwe dimensie. In de Hollandse eetcultuur hoort een bal per week, nu we deze geproefd hebben maken we iedereen er gek mee 😎
Wim & miransa 7 januari 2022 08:14
5/5
Broodje Gehaktbal word je gewoon mee geboren in Nederland. Maar Broodje Gehaktbal Trafasie, WAT-EEN-SMAAK-SENSATIE!!! Maak elk weekend een paar ballen, voor de hele week voor mijn man en ik zelf lekker met pinda sambel en mayo voor het werk opwarmen echt mensen een aanrader van jewelste. 😍😋 ...
Dennis 17 juni 2021 11:10
5/5
Hierbij een review over jullie recept🤠: Broodje Gehaktbal Trafasie. Nondeju wat is deze gehaktbal sappig en smaakvol en anders als wat wij in de nederlandse variant gewend zijn, maar toch zo bekend. Een echte aanrader, en makkelijk gemaakt op een broodje. ...
Wil 21 mei 2021 09:11
5/5
Hutspot met gehaktbal op z'n trafasie mjam mjam mjammm
Emma 1 maart 2021 10:15
5/5
Broodje Gehaktbal Trafasie: Krijgt van de hele fam een dikke 10!
Lysan 13 oktober 2020 09:28
5/5
Gehaktbal Trafasie recept is ons super bevallen. We gaan meer producten proberen!
Ria Dijk 24 mei 2022 17:17
5/5
Macaroni speciaal zalig, eet het eenmaal in de week,zo zalig, ik lust het s morgens wel i p l van brood!!
Vahid 17 mei 2022 00:00
5/5
Zin in, ga ik cadeau aan mijn moeder geven :)
R 17 mei 2022 00:00
5/5
BESTELD!!! Zin in
Adjila 16 mei 2022 08:00
5/5
Roti Ketjap Kippetjes zo ongekend sappig en mals. Zo heerlijk als je dit in stukjes snijd, en ook in je bami trafasie stopt oh oh oh 😍❤️
Rowena 12 mei 2022 00:00
5/5
Deel 6 al! Ongekend. Wij hebben oooooit deel 2 ontvangen als cadeau, nooit geweten dat dit zo in stand zou blijven. Super leuk!
Do 9 mei 2022 07:33
5/5
Heerlijk zeg Chicken Karaage eet je normaal altijd in het restaurant en vraag je af wat het is, kom ik hier het recept tegen. Dit weekend gemaakt en....... super was exact zoals je bij de su shi restaurants als side dish weleens besteld. Je kan zoveul verschillende dingen op jullie website vinden, nog lang niet uitgekookt met faja ❤️ ...
Toni 6 mei 2022 00:00
5/5
Besteld en gereserveerd! Zin hierin
Quincy 3 mei 2022 00:00
5/5
De allerbeste recepten vind je in dit boek!
Maya en hans 1 mei 2022 00:00
5/5
Kunnen er niet op wachten, staat in bestelling :)
Marcella 29 april 2022 00:00
5/5
Kan niet wachten zin in deel 6 :)
E 26 april 2022 00:00
5/5
SUPER VEEL ZIN IN DIT KOOKBOEK! Snel sturen graag :))
Toos 25 april 2022 00:00
5/5
Woowie super blij dat jullie met het nieuwe deel komen. We zijn grootgebruikers van jullie producten en gebruiken nu zelfs de 1L Nasi omdat we zoveel Nasi in de maand eten hahahaha
Georgy 24 april 2022 00:00
5/5
Besteld en zin in met dit zomerse week!
Tochi 21 april 2022 08:05
5/5
Rollade Nasi Trafasie onze favoriete topper om te maken in het weekend. Doordeweeks lekker snijboontjes in masala of verse spitskool in masala om te smullen 😋
Roshnie 21 april 2022 00:00
5/5
Heerlijke recepten die je doen terugdenken naar de tijd dat oma in de keuken stond, en de heerlijk geurende aroma door het hele huis ging tot de dag erna hihi
Ally 20 april 2022 00:00
5/5
Ja hoor wanneer ontvangen we hem? Zin om mee aan de gang te gaan :D
Wilson 19 april 2022 00:00
5/5
Deel 6 staat in bestelling :)
Jesper 15 april 2022 00:00
5/5
Zulke goeie vleesrecepten! Ook de nasi bami toppers. Deel 6 staat al 2 x in reservering :)
Rosalinde 14 april 2022 00:00
5/5
We zijn echte smulpapen met onze hele familie, wat onze ouders op ons hebben overgebracht. De manier van jullie receptopbouw met kookvideo's past perfect in onze passie. Als familie met 2 broers en 3 zussen koken we regelmatig met aanhang ook recepten van jullie! ...
Jasja 13 april 2022 00:00
5/5
YES!!! zin in
RALF 13 april 2022 00:00
5/5
Besteld! Goed dat jullie dit op de website vertonen, direct in het winkelwagentje gestopt :)
Tinsja 11 april 2022 08:00
5/5
De ketjap met masala in kip mawwww zo malsie! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Roel 10 april 2022 00:00
5/5
Besteld als cadeau voor mijn vrouw in juli. Dus zorg ervoor dat dat ik het op tijd krijg hahaha!

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Gehaktbal Trafasie in tomatensaus

1. Gehaktbal Trafasie in tomatensaus:

  • STAP 1: Gehakt in een grote kom doen, voeg hieraan toe Witte Bami Trafasie (roerbakmix), ui (gesnipperd), paneermeel en het ei; kneed het gehakt tot alle ingrediënten goed zijn gemengd. 
  • STAP 2: Draai van het gehaktmengsel 8 mooie ronde gehaktballen en laat ze afgedekt 30 minuten in de koelkast rusten.  

2. Fond Trafasie Tomato:

  • STAP 3: Zonnebloemolie verhitten, ui (fijn gesnipperd), knoflook (geperst) en Madam Jeanette peper hierin lichtbruin fruiten. Witte Bami Trafasie (roerbakmix), Pinda Sambel, gember, tomatenpuree, gezeefde tomaten en Trassie Trafasie hieraan toevoegen, omscheppen; water toevoegen, omscheppen en circa 3 minuten opkoken.

3. Bakken:

  • STAP 4: Verhit de braadboter in een braadpan, braad de ballen hierin, onder voorzichtig keren, rondom bruin.
  • STAP 5: Voeg Fond Trafasie Tomato aan de gehaktballen toe en laat ze, onder af en toe keren, met de deksel schuin op de pan, in 20-25 minuten op laag vuur gaar bakken.
Ingrediënten
- 1. Gehaktbal Trafasie in tomatensaus: - 500 gram kipgehakt - 2 el Faja Lobi Witte Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 1 ui - 100 gram paneermeel - 1 ei - 2. Fond Trafasie Tomato: - 2 el zonnebloemolie - 1 ui (kleine) - 4 teentjes knoflook - Plakje Madam Jeanette peper (geraspt) - 1½ el Faja Lobi Witte Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 2 el Faja Lobi Pinda Sambel   - 1 tl gember (gemalen) - 1 el tomatenpuree   - 2 el gezeefde tomaten - 1½ tl Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie) - 150 ml water - 3. Bakken: - 4 eetlepels braadboter (Croma)  - Fond Trafasie (zie stap 3 in Bereidingswijze)
Ga naar mijn laatste sessie