Gekookte aardappel met drumsticks in een speciale jus

Home Recepten
Gekookte aardappel met drumsticks in een speciale jus
Afbeelding van Gekookte aardappel met drumsticks in een speciale jus
Afbeelding van Gekookte aardappel met drumsticks in een speciale jus

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1. Aardappelen:

Aardappelen in ruim water gaar koken. Doperwten/wortelmix (uitgelekt) in 1 eetlepel olie, met zout en witte peper naar smaak, enkele minuten wokken.

2. Drumsticks:

5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele minuten fruiten; voeg hierna de kippenbouten hieraan toe en bak die circa 5 minuten op matig vuur op.
Voeg 3 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat en suiker hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken; hierna 1 kop (150ml) water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, goed omscheppen, en 20 minuten met deksel op de pan stoven.

Serveertip: De gekookte aardappels serveren met het vleesgerecht; schenk de jus over de aardappels.

Variatietip: Gebruik als groente spinazie, amsoi, tajerblad. Voor een pittiger smaak, gebruik een Madam Jeanette peper. Voeg 1 eetlepel Kotomisi Kronto Mirkie Trafasie toe.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Dhr tuinrolfolt 5 juli 2018 14:22
5/5
Fijn gekookte en alle recepten tot nu toe in 1 keer gelukt!
Glennis 20 oktober 2020 11:47
5/5
Schuif maar door hoor! Al jullie producten al eens geprobeerd. Bruine Bonen met drumsticks blijven mijn favoriet.
Wolters 18 september 2020 08:50
5/5
De beste drumsticks jullie oosterse ketjap recept
Ne 21 oktober 2020 09:09
5/5
Van het weekend alle marinades proeven zin in met het mooie kookboek
I. Jansen Klomp 20 oktober 2020 13:30
5/5
Jullie producten kan ik niet vinden in de Albert Hein of jumbo kan ik ze ook online bestellen?
Olivia 19 oktober 2020 13:49
5/5
Met mijn Spaanse roots voel ik me helemaal thuis in jullie keuken. Goed kookboek en leuk om te twisten met spaans
Anil & Soenita 6 oktober 2020 07:45
5/5
Deze javaanse sate is alsof wij ons weer in su wanen, heerlijk.
Jizzy 14 september 2020 09:51
5/5
Zekers top vandaag gaan we voor de tjauw min met moksie metie trafasie en moksie speciaal traf
Peter 24 augustus 2020 09:20
5/5
Gebruikt als smaakmaker in zoveel gerechten. Je kan alles je eigen touch geven!
Ashna 18 augustus 2020 10:17
5/5
Als de recepten smaken alsof mama het in Suriname maakt weet je dat je goed zit. 5 sterren voor Faja Lobi

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Gekookte aardappel met drumsticks in een speciale jus

1. Aardappelen:

Aardappelen in ruim water gaar koken. Doperwten/wortelmix (uitgelekt) in 1 eetlepel olie, met zout en witte peper naar smaak, enkele minuten wokken.

2. Drumsticks:

5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele minuten fruiten; voeg hierna de kippenbouten hieraan toe en bak die circa 5 minuten op matig vuur op.
Voeg 3 eetlepels Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat en suiker hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken; hierna 1 kop (150ml) water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, goed omscheppen, en 20 minuten met deksel op de pan stoven.

Ingrediënten
- A. Voor Aardappelen: 1 blik (750gram) doperwten/wortelmix, 750 gram aardappelen - B. Voor Drumsticks: - 5 stuks (500 gram) drumsticks - 1 pot (360ml) Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder) - 2 tl bruine suiker - zonnebloemolie - 1 el tomatenpuree - 1 kleine tomaat - 1 tl Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie) - 2 uien