Geroerbakte Oker met Ketjap Honing Drumsticks (oker met ketjap drumsticks in honingsaus)

Home Recepten
Geroerbakte Oker met Ketjap Honing Drumsticks (oker met...
Afbeelding van Geroerbakte Oker met Ketjap Honing Drumsticks (oker met ketjap drumsticks in honingsaus)
Afbeelding van Geroerbakte Oker met Ketjap Honing Drumsticks (oker met ketjap drumsticks in honingsaus)

Bereidingswijze

Stap voor stap koken

1. Voorbereiding:

Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2. Oker:

Oker wassen, goed afdrogen, beide uiteinden afsnijden en daarna in kleine stukjes snijden. 3 eetlepels olie verhitten, hierin de knoflook fruiten, daarna de oker hieraan toevoegen en al omscheppend op matig vuur, met zout en peper naar smaak, circa 7 minuten roerbakken.

3. Ketjap Honing Drumsticks:

5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele minuten fruiten; voeg hierna de drumsticks hieraan toe en bak die circa 5 minuten op matig vuur.
Voeg de Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat en honing hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken; hierna 1 kop (150ml) water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, goed omscheppen, en 20 minuten met deksel op de pan stoven.

Serveertip: Serveer de oker met de rijst en de Ketjap Honing Drumsticks; schenk de saus erover. Voor een hetere smaak gebruik Roti Sambal Trafasie of Sambal Nasi Ttrafasie.

Variatietip: Varieer de Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) met Bami Trafasie Speciaal (vers bereide roerbakmix). Varieer de oker met broccoli en de drumsticks met vlees naar keuze.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
Nico 9 oktober 2020 08:29
5/5
Gisteren de ketjap kip gemaakt met masala en de gekruide ketjap, wat een smaaksensatie.
Wolters 18 september 2020 08:50
5/5
De beste drumsticks jullie oosterse ketjap recept
In 1 september 2020 14:48
5/5
Ketjap van faya lobi is de allerbeste van de beste
Lilly 19 maart 2019 15:56
5/5
Ketjap gamba's de beste met jullie mixen, ik zou nooit een kookboek kopen maar oh wat is dit handig.
Gera Blau. 7 februari 2019 10:12
5/5
Geweldig kookboek! Ben verslaafd geraakt door mijn buurvrouw, vanavond lekker de faja lobi ketjap kip maken!!
Fien 13 september 2018 14:10
5/5
Woowie wat heerlijk allemaal. Gisteren heb ik voor de familie de: Macaroni met kousenband en spiegelei samen met de Honey Chicken geroosterde kippenbouten geglaceerd met het honing gemaakt, 1 alles is in 1 keer gelukt en 2 wooooow wat hebben we met z'n allen gesmuld, groot van van jullie Faja Lobi, laat de Albert Heijn maar snel meer producten opnemen. ...
Anil & Soenita 6 oktober 2020 07:45
5/5
Deze javaanse sate is alsof wij ons weer in su wanen, heerlijk.
Jizzy 14 september 2020 09:51
5/5
Zekers top vandaag gaan we voor de tjauw min met moksie metie trafasie en moksie speciaal traf
Peter 24 augustus 2020 09:20
5/5
Gebruikt als smaakmaker in zoveel gerechten. Je kan alles je eigen touch geven!
Ashna 18 augustus 2020 10:17
5/5
Als de recepten smaken alsof mama het in Suriname maakt weet je dat je goed zit. 5 sterren voor Faja Lobi

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Geroerbakte Oker met Ketjap Honing Drumsticks (oker met ketjap drumsticks in honingsaus)

1. Voorbereiding:

Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2. Oker:

Oker wassen, goed afdrogen, beide uiteinden afsnijden en daarna in kleine stukjes snijden. 3 eetlepels olie verhitten, hierin de knoflook fruiten, daarna de oker hieraan toevoegen en al omscheppend op matig vuur, met zout en peper naar smaak, circa 7 minuten roerbakken.

3. Ketjap Honing Drumsticks:

5 eetlepels zonnebloemolie verhitten, uien (in halve ringen) hierin enkele minuten fruiten; voeg hierna de drumsticks hieraan toe en bak die circa 5 minuten op matig vuur.
Voeg de Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix), tomatenpuree, Trassie Trafasie, Chinese vijfkruidenpoeder (spicepowder), tomaat en honing hieraan toe en het geheel enkele minuten, onder af en toe omscheppen, op matig vuur bakken; hierna 1 kop (150ml) water langs de zijkant rondom het gerecht toevoegen, goed omscheppen, en 20 minuten met deksel op de pan stoven.

Ingrediënten
- 6 drumsticks - 400 gram Basmati rijst - 400 gram Sandhia's oker (toko) - 2 el Faja Lobi Bami Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder (spice powder) -  2 tl honing - 1 tl Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie) - zonnebloemolie - 1 el tomatenpuree - 2 uien - 1 kleine tomaat - 1 teentje knoflook (vers) - zout en witte peper