Madam Jeanette sambal met aardappel

Home Recepten
Madam Jeanette sambal met aardappel
Afbeelding van Madam Jeanette sambal met aardappel

Bereidingswijze

  • STAP 1: Madam jeanette peper wassen en 5 minuten in ruim water koken tot ze zacht zijn, daarna afgieten.
  • STAP 2: Olie verhitten, Madam Jeanette peper (met pit), Trassie Trafasie en suiker hieraan toevoegen en 15 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
  • STAP 4: De laatste 4 minuten de Madam Jeanette peper, al kokende, met een spatel fijn prakken.
  • STAP 5: De laatste minuut de mini aardappelsticks toevoegen en goed omscheppen.

TIP: Bewaar de sambal na bereiding in een pot, doe de deksel dicht en laat het omgekeerd een dag staan; hierdoor is deze sambal na openen 3 maanden houdbaar in goed afgesloten pot in de koelkast.

Serveertip: Serveer het als pittige smaakmaker bij Sandhia's gerechten.   

Variatietip: Varieer de Madam Jeanette peper met gele Adjoema peper.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1621)
Rozemarijn 29 december 2025
5/5
Heurlijk! Jullie madam jeanette mayo werd geserveerd in ons favoriete restaurant. De chef was zo vriendelijk te melden hoe hij aan dit recept kwam, waarna ik bij jullie terecht kwam voor de Madam Jeanette sambal! En inmiddels grootgebruiker van deze sambal, Nasi trafasie, Bami trafasie, en met 1e kerstdag een vleesgerecht met moksie speciaal bereid. Wij zijn inmiddels groot fan! En uiteraard van harte gefeliciteerd met julie overwinning 😘 ...
Niska 24 maart 2025
5/5
Instant noodles lekker moksie metie moksie speciaal pindakaas pinda sambel madam jeanette oooooh mijn favorieten! ❤️😍
Resi 12 maart 2025
5/5
Instant noodles top, kip masala top, trassie top, nasi top, bami top, madam jeanette top, roti top, pinda sambel top, moksie speciaal top. Top merk ❤️😋🤣
Roosje 3 oktober 2024
5/5
Madam Jeanette Sambal is de favo thuis samen met de Trassie Trafasie
Simone 9 december 2022
5/5
Op ons menu: Vleesbroodjes Trafasie, met Saoto Soep en Madam Jeanette toastjes. Nu alles al klaargelegd, even werken tot 12.00 uur en dan lekker alles bereiden voor de gasten en met ze allen naar NL - ARG kijken ❤️ ...
Angelien 23 januari 2022
5/5
Ons menu van gisteren: - Nasi Trafasie met Sate - Vispastei Trafasie - Vleesbroodjes Trafasie - Chicken Karaage Trafasie met chili saus en Madam Jeanette Mayo IEDEREEN werd gek, nog n ooit zo lekker gegeten ...
Nina 3 januari 2022
5/5
Roti kebab met knoflook en madam jeanette mayo gecombineerd das pas smullen 🤗 Gebruik jullie recepten en producten zeker al minimaal 10 jaar naar volle tevredenheid en zal het zeker nog l ange tijd gebruiken door de vele mogelijkheden ...
Annemarie 1 november 2021
5/5
Heerlijk Faja Lobi Madam Jeanette is onze favoriet. Maar ook jullie Pinda Sambel, Trassie, Zuurgoed & Roti Masala. Ondanks dat het duurder in de toko is, haal ik het al 20 jaar op dezelf de plek in Rotterdam. Blijf altijd even kijken naar nieuwe recepten en producten, en ben altijd helemaal happy met wat nieuws. Zeker een recensie verdiend (Lobi❤️) ...
Anoniem 29 september 2021
5/5
De witte bami is een echte aanrader! Ook de Madam Jeanette waar ook de mayo mee gemaakt kan worden een aanradertje.
Tinker 31 mei 2021
5/5
Mijn favorieten: Nasi Trafasie Roti Masala Trafasie Madam Jeanette en Vega Trassie
Munesz 13 april 2021
5/5
Super lekker en eenvoudig gerecht. Ik maak het klaar zonder vlees en bak voor mezelf wat stukjes kip apart. Gebruik geen madam jeanette ivm met jongste kind maar heb wel lekker een potje sam bal erbij staan voor de liefhebbers. En alle kindjes die hier mee eten smullen ervan. Kindvriendelijk gerecht mits je het niet te scherp maakt. ...
Smits 13 januari 2026
5/5
Deze sambal echt onze favoriet 👀💥🔥
Risker 13 januari 2026
5/5
Heerlijk allemaal
Saskia 12 januari 2026
5/5
Ik was gisteren lekker aan het speuren naar nieuwe traybake recepten, echt onze all-time fav's. Traybake Roti Masala kwam toen op mijn beeld en de kookvideo i.c.m. de receptfoto pakte me dir ect. Nouu, zo geschiede, gisteren gemaakt en wow! De smaken, de geuren, de diversiteit, deze staat de komende tijd elke week op het menu!😍 Gr. Saskia ...
Rik 9 januari 2026
5/5
Lekkerrr
Xandra 8 januari 2026
5/5
Lekker allemaal 😋
Demza 7 januari 2026
5/5
Heerlijk recept tijdens deze koude dagen 😊
Mok 5 januari 2026
5/5
Zelfgemaakte Paratha en dan met deze curry chicken oefff ❤️
Angelien 4 januari 2026
5/5
De grillworst vers van de poelier bij de bami is echt een mega tip uit jullie recept. En ohja, als je van kaas houd, neem dan de grillworst met kaasvulling 😋😋😋😋😋😋😋😋
Adil 2 januari 2026
5/5
Dit is smaakvol met de nieuwe platbrood, gevuld met chrunchy chicken hmm 😋
Leon 31 december 2025
5/5
Los genietos 🤣😊😋
Miryam 30 december 2025
5/5
Via google bij dit heerlijke masala recept terecht gekomen. Inmiddels al 10+ masala gerechten van Faja Lobi geproefd en zeker een 5+⭐⭐⭐⭐⭐
MA 28 december 2025
5/5
Heerlijke producten!! ❤️
Nasters 22 december 2025
5/5
Heerlijk allemaal 😍❤️
Khalid 21 december 2025
5/5
Roti Masala is echt mijn ultieme favoriete product. Smaakvol, geurend, rijk van smaak en je kan het letterlijk in 1001 doeleinden gebruiken 😋😊🤗
Leo 20 december 2025
5/5
super lekkere masala kip gemaakt en een deel ervan gebruikt om een super masala kip Calzone gemaakt..
Frans Naerebout 20 december 2025
5/5
Surinaamse nassi gemaakr met nassi trafassi en trassi van fajalobi staat bij ons wekelijks op het menu !
Stephanie 20 december 2025
5/5
B.B.R speciaal gemaakt met Faja Lobi… en ik ben officieel verslaafd 😎🔥. Alle andere gerechten? Ook instant winnaar. Echt, ik weet niet wat ze erin stoppen, maar het is pure magi e. Als je nog twijfelt: gewoon proberen, je zult me later bedanken! 😋🔥 ...
Tante Ricky 19 december 2025
5/5
Heerlijk
Geerts 17 december 2025
5/5
Lekker de recepten/kookvideo's. Ook dit soort recepten en dan weer tradionele. Leuke mix!

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Madam Jeanette sambal met aardappel
  • STAP 1: Madam jeanette peper wassen en 5 minuten in ruim water koken tot ze zacht zijn, daarna afgieten.
  • STAP 2: Olie verhitten, Madam Jeanette peper (met pit), Trassie Trafasie en suiker hieraan toevoegen en 15 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen.
  • STAP 4: De laatste 4 minuten de Madam Jeanette peper, al kokende, met een spatel fijn prakken.
  • STAP 5: De laatste minuut de mini aardappelsticks toevoegen en goed omscheppen.
Ingrediënten
- 4 grote Madam Jeanette pepers - 3 el zonnebloemolie - 2 el suiker - ½ tl Trassie Trafasie (echte Sandhia's trassie) - 50 gr mini aardappelsticks/mini friet (supermarkt)

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie