- STAP 1: Kotomisi Basmati volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking bereiden.
- STAP 2: Meng de knoflook (geperst) met ½ pot (180 ml) Roast Red Pork Trafasie (marinade) en marineer hiermee de kippendijenfilet 2-3 uur of marineer het een nacht van tevoren.
- STAP 3: Verdeel het vlees op de ovenschaal, schenk de overblijvende marinade na het marineren en enkele klontjes boter erover; rooster het 20 minuten in de oven op 200 graden.
- STAP 4: Snijd het vlees in schuine reepjes. De overgebleven marinade na het roosteren wordt als saus bij het serveren gebruikt.
- STAP 5: 6 eetlepels olie verhitten en de garnalen hierin gaarbakken.
- STAP 6: Moksie Alesie Trafasie (roerbakmix), groentemix, prei (in stukjes) en tomatenpuree hieraan toevoegen en 3 minuten roerbakken.
- STAP 7: De gekookte rijst toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten op laag vuur tot een mooie egale gele rijst opbakken.
TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Masterbeef Gerechten en Kookvideo's
Serveertip: Serveer Moksie Alesie met de Moksie Metie, schenk de saus over het vlees.
Variatietip: Voeg 100 gram Masterbeef Zoutvlees toe.
Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:
- Kookboek Sandhia's Recepten
- Bereidingstijd en dosering
- De bereidingstijd van deze recepten is gebaseerd op inductie of heteluchtoven; de bereidingstijd varieert echter per warmtebron en het vermogen ervan, raadpleeg de handleiding van jouw warmtebron voor de juiste bereidingstijd. De dosering dient te geschieden met afgestreken (medium) eetlepels, voorzover de dosering met eetlepels is aangegeven.
- Milde bereidingswijze
- Vegetarische bereidingswijze
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Laat je inspireren door easy to use Recepten, Producten & Kookvideo’s. Sla je favorieten op, bewaar ze, stel je boodschappenlijstje samen en maak je eigen persoonlijke kookboek!
Ontdek de voordelen

- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Ontdek de voordelen
- Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
- Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
- Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
- Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!