Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

Home Recepten
Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)
Afbeelding van Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

Bereidingswijze

1. Meng 5 eetlepels Roti Masala Trafasie (woksaus) met 2 eetlepels zonnebloemolie.
2. Meng de selderij, broodkruim, appel, pruimen en amandelen met de rest van de Roti Masala Trafasie (woksaus), vul de kalkoen met dit mengsel en steek de buikholte dicht met cocktailprikkers.
3. Leg 2 extra grote stukken aluminiumfolie kruiselings in de braadslee, verdeel 1 eetlepel van het mengsel van punt 1 over de aluminiumfolie en leg de kalkoen er op de borst in; besmeer de kalkoen daarna rondom met de rest van het mengsel van punt 1, zodat alle delen van de kalkoen royaal zijn bestreken. Trek vervolgens de aluminiumfolie omhoog en bind de kalkoen dicht.
3. Schuif de braadslee in het midden van de voorverwarmde oven en braad de kalkoen in 2 - 2 1/2 uur op 175 graden gaar.
Meer inspiratie? Bekijk onze Sandhia's kookvideo's via: Sandhia's Kookvideo's

Serveertip: Serveren met rijst, aardappelen, pasta, groenten.

Variatietip: Varieer Faja Lobi Roti Masala Trafasie met Faja Lobi Roti Masala Speciaal. Voor meer Masala Gerechten, raadpleeg Roti Gerechten en Masala Gerechten.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1667)
Saskia 13 december 2022
5/5
Ik heb een kennismakingspakket besteld en dat was heel verrassend. Heerlijke gekruide producten waar smaak aan zit. Een heerlijke ontdekkingsreis!
Nilicia 30 augustus 2021
5/5
Dit weekend 3 x gekookt met faja lobi en overal de trassie en gekruide ketjap erbij gedaan, wat een smaakmakers 🥂
Dasney 2 augustus 2021
5/5
Thuis zochten we al jaren naar iets wat veelzijdig te maken was, veel recepten van waren, en veel afwisseling in is en je zelf je eigen touch en creatie ervan kan maken. Maak kennis met Faja Lobi! We koken letterlijk iedere dag, wel iets van deze fijne famiiekeuken al is het frietjes met satesaus moet de pinda sambel wel van jullie zijn, al eten we piepers met jus dan moet de jus wel aangemengd zijn met trassie en gekruide ketjap, of we gaan fully suri style en eten heerlijk roti. ❤️😍 ...
Nico 9 oktober 2020
5/5
Gisteren de ketjap kip gemaakt met masala en de gekruide ketjap, wat een smaaksensatie.
Lotte 27 februari 2026
5/5
Super recepten
Roza 26 februari 2026
5/5
De twisters zijn om te smullen
Gerald 25 februari 2026
5/5
Zo crunchy dit is echt geweldig. Zou te koop moeten zijn bij iedere cafetaria
Lieve 25 februari 2026
5/5
Paratha Trafasie met curry chicken: 5 sterren. Kookvideo top! heeft mij goed gered
Lov 24 februari 2026
5/5
Heerlijk
mirage 24 februari 2026
5/5
grilled chicken recepten mogen wel meer hoor
Masti 23 februari 2026
5/5
Heerlijk op een platbrood trafasie. Eerst de platbrood lekker zacht maken met een laag boter, daarna de masala erop 😋
Anouk 23 februari 2026
5/5
I.p.v. een smash burger kwam ik dit recept tegen met een handige kookvideo. Als smash gek, is een smash roti een ontzettend leuk bedacht recept, smaakvol, sappig, en oprolbaar als je on-the- go wilt smashen. 5 sterren door het juiste recept i.v.m. duidelijke kookvideo ✅ ...
Pieszje 18 februari 2026
5/5
💛💚💜💖
Mischa 18 februari 2026
5/5
Top kookvideo's
Larissa 16 februari 2026
5/5
Roti Ketjap Kip (roti met licht gepaneerde kipfilet gebakken in ketjap-honing). Dit is echt zo lekker! Die ketjap-honing is een nieuwe uitvinding met een toepassing in vele andere doeleinden . Topp ...
Alida 13 februari 2026
5/5
Zo creatief dit recept. De fusion's/twists maken het uniek. Ook jullie weekmenu 'wat eten we vandaag' en de fijne nieuwsbrieven. Handig als je makkelijk inspiratie zoekt en het gevoel hebt d at je alles zelf vers maakt ...
Esmeralda 13 februari 2026
5/5
Lekkerr. Traybake recepten ook een aanrader! Vond het altijd lastig, maar de kookvideo's hier zijn helemaal toppie
Pip 12 februari 2026
5/5
Super recepten en kookvideo werkt top
OPL 12 februari 2026
5/5
Wow leuk idee dit weekend proberen
Moes 11 februari 2026
5/5
Heerlijk!
Minoesha 10 februari 2026
5/5
Hmmm meer met grillworst
Kokers 10 februari 2026
5/5
SIS 9 februari 2026
5/5
Heerlijk
Lieke 6 februari 2026
5/5
Heerlijke recepten! Gestoomde producten en Faja Lobi erbij, mensen, aanrader, de kruiden komen tot leven alsof ze vers van de wortel/land komen ...
Oppers 4 februari 2026
5/5
Niels Bekkers 4 februari 2026
5/5
Wat een geweldige naam 🤣 Wij dus gemaakt en man man man een smaaksensatie !! 👌 Top merkie en fijn dat het overal verkrijgbaar is inmiddels
Roselinde 3 februari 2026
5/5
Ketjap kip zo lekker en ook de nasi trafasie onze favorieten! Je kan echt van alles proberen met jullie we raken niet uitgekookt. Ook leuk jullie blog!! Kijk elke week even jullie nieuwe art ikel ...
Trientje 3 februari 2026
5/5
Heerlijk
Mika 2 februari 2026
5/5
Heerlijk recept
Ashna 2 februari 2026
5/5
Meer curry recepten graag

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

1. Meng 5 eetlepels Roti Masala Trafasie (woksaus) met 2 eetlepels zonnebloemolie. 
2. Meng de selderij, broodkruim, appel, pruimen en amandelen met de rest van de Roti Masala Trafasie (woksaus), vul de kalkoen met dit mengsel en steek de buikholte dicht met cocktailprikkers. 
3. Leg 2 extra grote stukken aluminiumfolie kruiselings in de braadslee, verdeel 1 eetlepel van het mengsel van punt 1 over de aluminiumfolie en leg de kalkoen er op de borst in; besmeer de kalkoen daarna rondom met de rest van het mengsel van punt 1, zodat alle delen van de kalkoen royaal zijn bestreken. Trek vervolgens de aluminiumfolie omhoog en bind de kalkoen dicht. 
3. Schuif de braadslee in het midden van de voorverwarmde oven en braad de kalkoen in 2 - 2 1/2 uur op 175 graden gaar.
Meer inspiratie? Bekijk onze Sandhia's kookvideo's via: Sandhia's Kookvideo's

Ingrediënten
- 3 takjes selderij - kruim van 5 sneetjes oud witbrood - 1 friszure appel (geschild in blokjes) - 10 stuks pruimen (gedroogde en ontpitte, in stukjes) - 50 gram amandelen (gehakte) - 1 hele kalkoen (2-2.5kg) - 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (vers bereide woksaus) - zonnebloemolie

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie