Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

Home Recepten
Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)
Afbeelding van Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

Bereidingswijze

1. Meng 5 eetlepels Roti Masala Trafasie (woksaus) met 2 eetlepels zonnebloemolie.
2. Meng de selderij, broodkruim, appel, pruimen en amandelen met de rest van de Roti Masala Trafasie (woksaus), vul de kalkoen met dit mengsel en steek de buikholte dicht met cocktailprikkers.
3. Leg 2 extra grote stukken aluminiumfolie kruiselings in de braadslee, verdeel 1 eetlepel van het mengsel van punt 1 over de aluminiumfolie en leg de kalkoen er op de borst in; besmeer de kalkoen daarna rondom met de rest van het mengsel van punt 1, zodat alle delen van de kalkoen royaal zijn bestreken. Trek vervolgens de aluminiumfolie omhoog en bind de kalkoen dicht.
3. Schuif de braadslee in het midden van de voorverwarmde oven en braad de kalkoen in 2 - 2 1/2 uur op 175 graden gaar.
Meer inspiratie? Bekijk onze Sandhia's kookvideo's via: Sandhia's Kookvideo's

Serveertip: Serveren met rijst, aardappelen, pasta, groenten.

Variatietip: Varieer Faja Lobi Roti Masala Trafasie met Faja Lobi Roti Masala Speciaal. Voor meer Masala Gerechten, raadpleeg Roti Gerechten en Masala Gerechten.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1701)
Saskia 13 december 2022
5/5
Ik heb een kennismakingspakket besteld en dat was heel verrassend. Heerlijke gekruide producten waar smaak aan zit. Een heerlijke ontdekkingsreis!
Nilicia 30 augustus 2021
5/5
Dit weekend 3 x gekookt met faja lobi en overal de trassie en gekruide ketjap erbij gedaan, wat een smaakmakers 🥂
Dasney 2 augustus 2021
5/5
Thuis zochten we al jaren naar iets wat veelzijdig te maken was, veel recepten van waren, en veel afwisseling in is en je zelf je eigen touch en creatie ervan kan maken. Maak kennis met Faja Lobi! We koken letterlijk iedere dag, wel iets van deze fijne famiiekeuken al is het frietjes met satesaus moet de pinda sambel wel van jullie zijn, al eten we piepers met jus dan moet de jus wel aangemengd zijn met trassie en gekruide ketjap, of we gaan fully suri style en eten heerlijk roti. ❤️😍 ...
Nico 9 oktober 2020
5/5
Gisteren de ketjap kip gemaakt met masala en de gekruide ketjap, wat een smaaksensatie.
Riesmen 13 april 2026
5/5
Angela 10 april 2026
5/5
Genoten! Laat het zonnetje maar snel komen dan kunnen we weer lekker faja BBQEN
Micha 9 april 2026
5/5
Kip masala op platbrood met verse zelfgemaakte knoflooksaus met knoflook vers uit de turkse winkel 😋😋😋😋
Mischa 8 april 2026
5/5
Gaan dit recept dit weekend lekker uitproberen. Walhalla aan inspiratie hier!
Rakesh 7 april 2026
5/5
✅✅✅✅✅
Xo 7 april 2026
5/5
als ramen liefhebber is de ramen trafasie restaurant style een leuke afwisseling. Was de moeite waard
Rik 3 april 2026
5/5
Smakelijk recept en handige kookvideo 👊
Liza Yvonne Kramer 2 april 2026
5/5
Ik vind Surinaamse eieren heel bitter omdat ik veel van peper houd en ik kan het alles maken .
Miesz 2 april 2026
5/5
Super!!
Miranda 1 april 2026
5/5
Lekker hele dagen nasi trafasie eten hahaha
Bart 30 maart 2026
5/5
Heeurlijk!!
Klaske 27 maart 2026
5/5
RIK 27 maart 2026
5/5
💥💥💥💥💥
Matilde 26 maart 2026
5/5
Onze ervaring met faja lobi is uitmuntend. De kookvideo, de uitleg, en dan het grote moment, het openen van het potje waarna de hele wijk geurt in tropische sferen. We hebben nu alle grote s maken gehad ...
Jair 20 maart 2026
5/5
💚
Rikkers 19 maart 2026
5/5
Roti Masala Trafasie is zo'n rijkvolle mix, onze favoriet. Ik heb kennis gemaakt met Faja Lobi in de C1000 tijd, een heel schap kleurde ooit tropisch in ons kleine durp, het pakte me direct, en de Roti Masala Trafasie was het eerste wat ik pakte en ben er nooit meer mee gestopt. Mooi om jullie evolutie in de jaren te zien, altijd vernieuwing ...
Micky 17 maart 2026
5/5
Dit recept lijkt heel erg op wat ik zocht, in restaurants kan je tori karaage reepjes bestellen, dit is een smaakvollere variant 😋 ...
Miro 17 maart 2026
5/5
Deze combinatie nasi trafasie en bami trafasie is geweldig lekker
Miss 16 maart 2026
5/5
Lekker hoor als vega variant! Niet verwacht! 💚
Wanda 12 maart 2026
5/5
Heerlijkste noodles uit de markt. Ook leuk, de chicken trafasie instant noodles recepten mengen met bami trafasie. thank me later !!
Micha 10 maart 2026
5/5
Het mooie aan deze producten van het merk faja lobi zijn de geuren. Weleens langs een huis gelopen van een traditionele Surinaamse familie? De walm om hun huis tijdens het koken nodigt uit t ot meer. Dit creëer ik met faja lobi, en met regelmaat nodig ik via de buurtapp n.a.v. leuke reacties over de geur spontaan mensen uit om aan te schuiven. Fijne herinneringen 😊 ...
Rogan 9 maart 2026
5/5
Lekker smikkelen platbrood in de boter en dan met sappige masala kip of vis van de bbq
adje 9 maart 2026
5/5
Heeurlijk
Mariska 6 maart 2026
5/5
Een heerlijke smaak, en ik gooi overal: in
Mariska 6 maart 2026
5/5
Absolute favoriete recept op jullie website
Regina Van den Berg 4 maart 2026
5/5
heerlijk en heel makkelijk

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

1. Meng 5 eetlepels Roti Masala Trafasie (woksaus) met 2 eetlepels zonnebloemolie. 
2. Meng de selderij, broodkruim, appel, pruimen en amandelen met de rest van de Roti Masala Trafasie (woksaus), vul de kalkoen met dit mengsel en steek de buikholte dicht met cocktailprikkers. 
3. Leg 2 extra grote stukken aluminiumfolie kruiselings in de braadslee, verdeel 1 eetlepel van het mengsel van punt 1 over de aluminiumfolie en leg de kalkoen er op de borst in; besmeer de kalkoen daarna rondom met de rest van het mengsel van punt 1, zodat alle delen van de kalkoen royaal zijn bestreken. Trek vervolgens de aluminiumfolie omhoog en bind de kalkoen dicht. 
3. Schuif de braadslee in het midden van de voorverwarmde oven en braad de kalkoen in 2 - 2 1/2 uur op 175 graden gaar.
Meer inspiratie? Bekijk onze Sandhia's kookvideo's via: Sandhia's Kookvideo's

Ingrediënten
- 3 takjes selderij - kruim van 5 sneetjes oud witbrood - 1 friszure appel (geschild in blokjes) - 10 stuks pruimen (gedroogde en ontpitte, in stukjes) - 50 gram amandelen (gehakte) - 1 hele kalkoen (2-2.5kg) - 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (vers bereide woksaus) - zonnebloemolie

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie