Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

Home Recepten
Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)
Afbeelding van Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

Bereidingswijze

1. Meng 5 eetlepels Roti Masala Trafasie (woksaus) met 2 eetlepels zonnebloemolie.
2. Meng de selderij, broodkruim, appel, pruimen en amandelen met de rest van de Roti Masala Trafasie (woksaus), vul de kalkoen met dit mengsel en steek de buikholte dicht met cocktailprikkers.
3. Leg 2 extra grote stukken aluminiumfolie kruiselings in de braadslee, verdeel 1 eetlepel van het mengsel van punt 1 over de aluminiumfolie en leg de kalkoen er op de borst in; besmeer de kalkoen daarna rondom met de rest van het mengsel van punt 1, zodat alle delen van de kalkoen royaal zijn bestreken. Trek vervolgens de aluminiumfolie omhoog en bind de kalkoen dicht.
3. Schuif de braadslee in het midden van de voorverwarmde oven en braad de kalkoen in 2 - 2 1/2 uur op 175 graden gaar.
Meer inspiratie? Bekijk onze Sandhia's kookvideo's via: Sandhia's Kookvideo's

Serveertip: Serveren met rijst, aardappelen, pasta, groenten.

Variatietip: Varieer Faja Lobi Roti Masala Trafasie met Faja Lobi Roti Masala Speciaal. Voor meer Masala Gerechten, raadpleeg Roti Gerechten en Masala Gerechten.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1832)
Saskia 13 december 2022
5/5
Ik heb een kennismakingspakket besteld en dat was heel verrassend. Heerlijke gekruide producten waar smaak aan zit. Een heerlijke ontdekkingsreis!
Nilicia 30 augustus 2021
5/5
Dit weekend 3 x gekookt met faja lobi en overal de trassie en gekruide ketjap erbij gedaan, wat een smaakmakers 🥂
Dasney 2 augustus 2021
5/5
Thuis zochten we al jaren naar iets wat veelzijdig te maken was, veel recepten van waren, en veel afwisseling in is en je zelf je eigen touch en creatie ervan kan maken. Maak kennis met Faja Lobi! We koken letterlijk iedere dag, wel iets van deze fijne famiiekeuken al is het frietjes met satesaus moet de pinda sambel wel van jullie zijn, al eten we piepers met jus dan moet de jus wel aangemengd zijn met trassie en gekruide ketjap, of we gaan fully suri style en eten heerlijk roti. ❤️😍 ...
Nico 9 oktober 2020
5/5
Gisteren de ketjap kip gemaakt met masala en de gekruide ketjap, wat een smaaksensatie.
Levi 24 september 2026
5/5
Lekker veel diversiteit in recepten. Maar wat ook gezegd mag worden, met bijv. de Nasi Trafasie, maak je niet puur en enkel Nasi, het is zo veelzijdig bij vlees recepten, maar ik gebruik het naast Trassie Trafasie ook als smaakmaker in bijv. mijn eigen gemaakte Jus ...
Annemiek 23 september 2026
5/5
Kennis gemaakt via Google met jullie website. Daarna krijg ik op mijn verjaardag een surprisebox, en kook ik minimaal 1 keer per week voor de familie met jullie 💘
Loekers 21 september 2026
5/5
Top recepten!
Edwin 20 september 2026
5/5
Super lekker en zeker niet moeilijk dit gaat ik veel vaker maken
Markiza 18 september 2026
5/5
Te lekker de Faja Lobi kruiden
Washa 17 september 2026
5/5
Genieten
Mon 16 september 2026
5/5
Heerlijk!!!
Jajairam 15 september 2026
5/5
Goed en veel variaties, maar ik mis een vegetarische kookboek. Dat zou heel interessant zijn.
Maxime 14 september 2026
5/5
De producten zijn zo rijk van smaak, zo vol van geur en zo easy peasy om te maken! Elke week via jullie weekmenu, doe ik mijn ogen dicht, en druk ik op een gerecht die ik ga maken en zet ik in mijn boodschappenlijstje in de mijn kookboek omgeving ...
M 11 september 2026
5/5
💞
Ries 10 september 2026
5/5
Topp!!!
MM 9 september 2026
5/5
Top spul!!!!
Marjolein 7 september 2026
5/5
De moksie en de losie zijn echt zulke lekkere marinades. Wij kochten dit vroeger, toen de etiketten nog allemaal kleuren hadden, bij de kleinste toko's, minimaal vindbaar. Naarmate de jaren zag je toko's het opnemen, speciaalzoeken, poeliers en supermarkten. Het leuke is, dat onze plaatselijke geweldige poelier in Apeldoorn Faja Lobi gebruikt voor hun kant-en-klare maaltijden, die ik op mijn beurt met veel plezier koop, ik proef het ...
Loekie 4 september 2026
5/5
Dit is zo enorm lekker allemaal!
Siems 3 september 2026
5/5
Tevreden.
Mischa 2 september 2026
5/5
Zo gek op jullie heerlijke masala gerechten. Deze keuken is nog veel te onderbelicht in NL. Op naar meer bekendheid ! ik vertel het in de hele wijk ...
Loekers 1 september 2026
5/5
Levi 31 augustus 2026
5/5
Heerlijk genoten, al het lekkers
Moest 28 augustus 2026
5/5
Heerlijk!!
Kloppers en Fam. 27 augustus 2026
5/5
De Roti Masala Trafasie voor het eerst uitgetest, wow! ✅✅✅✅✅
Rigilio 26 augustus 2026
5/5
Topppers
Pels 24 augustus 2026
5/5
De combinatie van de geur- smaak en beleving, maken dit goud
MM 21 augustus 2026
5/5
De beste!!!!
Karin 20 augustus 2026
5/5
Ik begon met het verrassingspakket te bestellen. Daarna nog wat losse producten besteld. Ik ben fan van Faja Lobi. Zoveel recepten op de site en de kookvideo's zijn geweldig. Ik zal vast nog heel vaak producten gaan bestellen en nieuwe recepten uitproberen. ...
Milly 20 augustus 2026
5/5
Mienoeschka 18 augustus 2026
5/5
HEERLIJK!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Sandhia's kalkoen (mild gekruide en gevulde kalkoen)

1. Meng 5 eetlepels Roti Masala Trafasie (woksaus) met 2 eetlepels zonnebloemolie. 
2. Meng de selderij, broodkruim, appel, pruimen en amandelen met de rest van de Roti Masala Trafasie (woksaus), vul de kalkoen met dit mengsel en steek de buikholte dicht met cocktailprikkers. 
3. Leg 2 extra grote stukken aluminiumfolie kruiselings in de braadslee, verdeel 1 eetlepel van het mengsel van punt 1 over de aluminiumfolie en leg de kalkoen er op de borst in; besmeer de kalkoen daarna rondom met de rest van het mengsel van punt 1, zodat alle delen van de kalkoen royaal zijn bestreken. Trek vervolgens de aluminiumfolie omhoog en bind de kalkoen dicht. 
3. Schuif de braadslee in het midden van de voorverwarmde oven en braad de kalkoen in 2 - 2 1/2 uur op 175 graden gaar.
Meer inspiratie? Bekijk onze Sandhia's kookvideo's via: Sandhia's Kookvideo's

Ingrediënten
- 3 takjes selderij - kruim van 5 sneetjes oud witbrood - 1 friszure appel (geschild in blokjes) - 10 stuks pruimen (gedroogde en ontpitte, in stukjes) - 50 gram amandelen (gehakte) - 1 hele kalkoen (2-2.5kg) - 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (vers bereide woksaus) - zonnebloemolie

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie