Sandhia's-Chinese kip met broccoli

Home Recepten
Sandhia's-Chinese kip met broccoli
Afbeelding van Sandhia's-Chinese kip met broccoli

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:

Kip in reepjes snijden en 10 minuten met rijstwijn marineren.
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Broccoli in ruim water 2 minuten koken, daarna afgieten en uitlekken.
1 kopje (150ml) water mengen met de maïzena.

2. sandhia-s-Chinese kip :

Kip in 2 eetlepels olie 4 minuten licht bakken en afscheppen.
4 eetlepels olie verhitten en de sjalotjes (gesnipperd) hierin fruiten. Hierna de kip,Surinam Trafasie (roerbakmix), bruine suiker, gember en hoi sin saus hieraan toevoegen, goed omscheppen; voeg vervolgens het water toe en smoor het geheel 7 minuten. De laatste 5 minuten de sesamolie en broccoli toevoegen en goed omscheppen.

TIP: Gebruik pure sesamolie voor een authentieke smaak.

Serveertip: Serveren met de Basmati rijst. Voor een pittiger smaak gebruik Roti Sambal Trafasie.

Variatietip: Vervang de broccoli met Kai Lan, Chinese broccoli (verkrijgbaar bij de Chinese supermarkt) en de hoi sin saus met oestersaus. Varieer de broccoli met sugarsnaps of champignons.

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies
Recensies
7 juni 2021 07:59
5/5
Spaghetti Omoe Snesie (Sandhia's-Chinese spaghetti) gemaakt: Vroeger toen we klein waren gingen we in paramaribo bij een klein winkeltje altijd spaghetti eten, een smaak die ik nooit meer be n vergeten en doen denken aan de fijne tijden ❤️ Dit weekend kreeg ik zin in spaghetti en dacht ik ga op fajalobi kijken voor een leuk recept, ik maak de omoe snesie en dit geloof je nooit: Exact de spghetti van 30 jaar geleden wat ik me kon herinneren!! Bedankt hiervoor faja lobi, jullie blijven me keer op keer verbazen met recepten/producten die de smaak van suriname kenmerken. Blijf vooral ook doorgaan met de fusion recepten! 🥇🏆✅ ...
Ramy 14 november 2023 05:55
5/5
Ovenkip voor Surinaamse Nasi en Bami, en dan de Nasi Trafasie en Bami Trafasie erbij server, wow! 😚
Irmie 10 november 2023 08:24
5/5
Heerlijke roti kip masala blijft de favoriet hier thuis, lekker laten pruttelen, lekker geuren tot in de wijk, vers vers met gesneden pepers ooh begin te watertanden 😋🤗
MArga 27 oktober 2023 08:08
5/5
De heerlijke ovenkip recepten staan dit weekend op het menu! Lekker vandaag, morgen en zondag kokerellen met jullie producten 😍😊
KONAN 18 oktober 2023 08:12
5/5
RotiChoti Bites maandag gemaakt, RotiChoti crispy bowl gisteten gemaakt, en Snelle Roti Kip MAsala vandaag! Jullie 2 nieuwste recepten!
Robin 16 oktober 2023 05:57
5/5
Snelle Roti Kip Masala blifjt de all-time-fave van ons ❤️
Cindyy 9 oktober 2023 06:46
5/5
Probeertip om je bezoek gek te maken: Ovenkip voor Surinaamse Nasi en Bami. Thank me later! xoxo ❤️
Rinus 28 september 2023 07:51
5/5
Snelle Roti Kip Masala en Loaded fries met RotiChoti mijn favorieten van dit jaar! Zo lekker.
Illias 14 september 2023 07:57
5/5
Mensen wat een recept is dit!! Was al gek hierop, maar deze versie is te gek: Turkse Dürüm met kip masala ⭐ ⭐ ⭐⭐⭐⭐⭐
Roysi 11 september 2023 08:37
5/5
De heerlijkste roti kip curry maak je met faja lobi! Geloof me mensen.
Cindy 5 september 2023 08:01
5/5
RotiChoti ketjap kip nieuwste recept van vorige week easy to make en smaakvol. Heerlijk al die nieuwe roti recepten 😋🤗
Mike J 4 augustus 2023 00:00
5/5
Heb zelf deel 6 gekocht. Zeer tevreden en een duidelijk overzicht. Eerste gerecht was snelle ketjap kip met boontjes. Voor ieder een aanrader het kookboek
Elsemieke 14 juni 2023 08:15
5/5
Roti Puntjes met kip masala: TOP RECEPT! In 1 keer gelukt. ✅✅✅
Rosie 5 juni 2023 08:13
5/5
Snelle eenpanswok met kip en snijbonen eten we elke week op ons weekmenu, maar telkens met net wat andere specerijen maar wel altijd met jullie basis. Zo leuk hoe jullie die inspiratie biede n ❤️😎 ...
Yonel van Rockel 30 mei 2023 08:27
5/5
Al gemeld via de mail: fijne ervaring met jullie producten. We aten nooit nieuwe dingen, omdat het toch moeilijk lijkt als je vast zit in je standaard routine. Dankzij jullie handige staps-r ecepten en bijbehorende kookvideo's is dit met gemak gelukt. Woensdag gaan we alweer ons 13e recept maken, Nasi Trafasie met kip rollade. Groetjes Yonel van Rockel 😍 ...
Marscha 9 mei 2023 08:55
5/5
Favorieten: Traybake Roti Masala Nasi Goreng Tropical Zalmpakketjes Trafasie Ovenkip voor Surinaamse Nasi en Bami Chicken Karaage Trafasie (Oriental fried chicken)
Marcel van Hees 1 mei 2023 13:47
5/5
Na vele jaren viel mijn Faja Lobi kookboek deel 1 door het vele gebruik uit elkaar. Vandaar dat ik deel 6 nu heb gekocht. Hierin staan weer vele heerlijke gemakkelijk te bereiden Surinaamse gerechten en snacks. Door de jaren heen hebben wij veel gebruik gemaakt van de marinades en mixen van Faja Lobi. Allemaal even heerlijk en het biedt de ruimte om de basis goed te krijgen om vervolgens met een beetje durf en creativiteit de lekkerste gerechten te maken. Mijn roti kip masala wordt door mijn gehele gezin en vrienden lekkerder gevonden dan die van diverse roti shops. Maar de basis hiervoor is toch de recepten en marinades van Faja Lobi. Ook is de combinatie van een recept met kookvideo een gouden vondst. hierdoor is alles duidelijk en kunnen de recepten bijna niet mislukken. Ga zo door!! Toch een kleine aanbeveling wil ik nog maken. Is het mogelijk om meer Surinaamse groente gerechten of het gebruik van deze groenten in de recepten op te nemen. Groenten zoals blauwkop, sopropo, tayerblad, kangkung ed. Deze groenten zijn bij de toko wel te krijgen maar ik zou niet weten hoe deze te gebruiken. ...
Alicia van Gorin 30 april 2023 08:55
5/5
Keksi Trafasie met Baka Bana Trafasie en als hoofdgerecht Bami Trafasie met Moksie Metie en Kasripo kip hmmmmmmmmmm yumyum 😊😊
Roshnie 13 april 2023 08:01
5/5
Een verademing: Roti Oosterse Kip ❤️
Marianda 31 maart 2023 07:45
5/5
Dit weekend gaan we voor ons bezoek de roti puntjes met kip masala maken, baka bana met pinda sambel trafasie en heerlijke vleesbroodjes trafasieeee 😋😋😋😋
Studentje Jantje 22 maart 2023 08:19
5/5
Willen jullie gek worden???? Probeer: Turkse Dürüm met kip masala. ZIEKE COMBINATIE!!! 🤐🤐🤐🤐🤐🤐🤐🤐🤐🤐🤐❤️
Anoniem 9 maart 2023 08:22
5/5
Ketjap Kip Roti heerlijke combinatie met die zachte vellen van jullie 😘
Chantal 27 februari 2023 08:09
5/5
Wauw!! Deze nieuwe kookvideo was intens smaakvol: Roti Puntjes met kip masala ❤️❤️❤️
Ansjo 24 februari 2023 08:20
5/5
Surinaamse Bami met ovenkip 10 sterren! ❤️
Non 14 februari 2023 08:10
5/5
Heerlijke kip recepten en vega recepten op deze website!
Diane 13 februari 2023 19:07
5/5
Had de surprisebox besteld en vandaag roti oosterse kip gemaakt. Het was zo heerlijk en eenvoudig te maken met jullie producten en uitleg video. Op naar het volgende recept 😃
R-R-A 10 februari 2023 08:18
5/5
Mijn favoriete recept? Naan Kip Masala ❤️
Rochelien 7 februari 2023 08:15
5/5
Spaghetti met geroosterde kip is het beste wat ik gisteren heb meegemaakt ❤️
Rosalien 6 februari 2023 08:16
5/5
Snelle eenpanswok met kip is zo simpel en toch een volwaardig smaakvol gerecht. Intense kruidensmaken love it! ❤️
Rachida 1 februari 2023 08:12
5/5
We gaan dit weekend lekker kokerellen met jullie nieuwe recepten die we al eens eerder hebben gemaakt: Kip Masala Pakketjes, Loaded FrietjeAnders!, Roti Samosa Trafasie. Gek menu he hihi 🤗😋🤗 ...

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Sandhia's-Chinese kip met broccoli

1. Voorbereiding:

Kip in reepjes snijden en 10 minuten met rijstwijn marineren.
Rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Broccoli in ruim water 2 minuten koken, daarna afgieten en uitlekken.
1 kopje (150ml) water mengen met de maïzena.

2. sandhia-s-Chinese kip :

Kip in 2 eetlepels olie 4 minuten licht bakken en afscheppen.
4 eetlepels olie verhitten en de sjalotjes (gesnipperd) hierin fruiten. Hierna de kip,Surinam Trafasie (roerbakmix), bruine suiker, gember en hoi sin saus hieraan toevoegen, goed omscheppen; voeg vervolgens het water toe en smoor het geheel 7 minuten. De laatste 5 minuten de sesamolie en broccoli toevoegen en goed omscheppen.

Ingrediënten
- 2 tl bruine suiker - 400 gram Basmati rijst - 4 tl rijstwijn (toko) of droge sherry - 1/2 tl pure sesamolie (toko) - 6 el Faja Lobi Surinam Trafasie (vers bereide roerbakmix) - 500 gram kipfilet - zonnebloemolie, 4 sjalotjes - 1/2 tl gemberpoeder - 200 broccoli roosjes - 2 tl hoi sin saus - 3 tl maïzena
Kerstmenu 2023
Nu landelijk verkrijgbaar bij AH!
Ga naar mijn laatste sessie