Tips om met Faja Lobi (recepten) vegetarisch te koken:
- De (meeste) Faja Lobi producten zijn bereid met uitsluitend plantaardige ingrediënten, tenzij op het etiket anders is aangegeven; gebruik deze plantaardige Faja Lobi producten.
- Vervang het vlees of de vis in het recept met vegetarische ingrediënten o.a. Tahoe/Tofu, Quorn, Soja brokken, Tivall balletjes, Tempé, Seitan, (vegetarische) Schnitzel of met andere vleesvervangers.
- Doseer de betreffende Faja Lobi producten naar smaak.
Bereidingswijze vleesvervangers:
- Harde soorten vleesvervangers zoals soja brokken:
Vooraf eerst in ruim water zacht koken, afgieten en goed uitknijpen in een vergiet. Snijd het vervolgens in fijne stukjes/reepjes/blokjes en bak het lichtbruin. Hierna kan het in de verdere bereiding in plaats van vlees/vis gebruikt worden. - Zachte soorten vleesvervangers zoals Tahoe, Quorn, Tivalballetjes, Tempé, Tofu, Seitan, (vegetarische) Schnitzel:
Snijd de gewenste vleesvervanger in stukjes/reepjes/blokjes en bak het lichtbruin, waarna het in de verdere bereiding in plaats van vlees/vis gebruikt kan worden. - Bij gebruik van Tahoe of Tempé, is het belangrijk dat een flinterdun laagje (dit is de stremsel) van alle 4 zijden wordt afgesneden; dit laagje heeft nl. een wat zure smaak.
Algemene Tips:
Gebruik als bijgerechten o.a. Gebakken Banaan, Zuurgoed Trafasie
Voor een hetere smaak gebruik Faja Lobi Sambals en Chutney's
Waar verkrijgbaar?
Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!
600.000 fans gingen je voor
Ro
30 november 2023 07:53
De lekkerste pastei is van jullie website!
Steeltjes
29 november 2023 08:01
Loaded fries met RotiChoti ❤️
Raj
28 november 2023 08:02
Heerlijk kerstmenu!
Chanti
28 november 2023 06:39
Super lekker allemaal! 😃
Andre & Michelle / kids
27 november 2023 08:18
Traybake Speciaal was weer een geslaagde nieuwe kookvideo, en het kerstmenu is ook weer grandioos. Sowieso is de rollade trafasie al 3 jaar onze all-time fave, we gaan dit keer ook de vispasteitjes erbij doen en de vleesbroodjes
🎅
...
Inge
26 november 2023 08:46
Zo super dat jullie het kerstmenu altijd tijdig publiceren met oud&nieuw erbij. Heb deze ochtend volop inspiratie opgedaan, ga deze week even het e.e.a. uittesten, ben dit jaar aan de beurt: 1e kerstdag familie met 30 mensen e
n 10 kinderen, 2e kerstdag schoonfamilie 25 mensen en 5 kinderen, en kerstavond met ons gezin uitpakken. 3 dagen lang plezier met jullie recepten, dank voor de super inspiratie!
...
Evi
24 november 2023 08:39
KNALLENDE RECEPTEN! ❤️
Romina
23 november 2023 08:20
Geweldig mooi bedrijf! ❤️❤️
Rin
22 november 2023 08:27
Heerlijk recept de RotiChoti Bowls en Traybake speciaal 😍
Kw
21 november 2023 06:08
Geweldige combinaties mogelijk met jullie recepten!