👀 Onze nieuwste blogpost al gelezen? Tropische smaken voor een heerlijke zomer in 2026
Samen met jou willen wij een bijdrage leveren aan een betere wereld. Lees hier onze missie ❤️

Bakkeljauw

Home Recepten
Bakkeljauw
Afbeelding van Bakkeljauw

Bereidingswijze

  • STAP 1: Verdeel de Bakkeljauw Filet in kleine stukjes en kook het 20 minuten in ruim water om het te ontzouten.
  • STAP 2: Spoel het in een vergiet met koud water af, goed uitknijpen en uitlekken.
  • STAP 3: Olie verhitten, uien hierin lichtbruin fruiten.
  • STAP 4: Voeg de Bakkeljauw Filet hieraan toe, omscheppen en in circa 5 minuten goudbruin wokken.
  • STAP 5: Wok Trafasie (roebakmix), tomaten (in stukjes), tomatenpuree, Trassie Trafasie, bruine suiker en Madam Jeanette peper toevoegen en omscheppen.
  • STAP 6: Water toevoegen, omscheppen en 10 minuten met deksel op de pan op matig vuur koken.

TIP: Probeer ook deze Sandhia's gerechten: Bakkeljauw Gerechten en Kookvideo's

Serveertip: Serveren met rijst, Telo, Broodje Bakkeljauw, Bakbanaan Bakkeljauw, Kousenband, Heri Heri

Variatietip: Probeer het eens als beleg bij bara

Extra informatie: Voor meer informatie en tips bezoek deze links:

check

Vegetarische Bereidingswijze Faja Lobi: Raadpleeg Sandhia’s Vegetarisch Eten

Swadish Khana! Njang Swietie! Selemat Makan! Eet Smakelijk Kome Dushi!
Handig alle recepten bij de hand? Bestel ons bestseller kookboek
Recensies Recensies
(1777)
Radea 8 juli 2026
5/5
Roos 7 juli 2026
5/5
Zoals altijd weer lekker
Claudia 7 juli 2026
5/5
De lekkerste ooit!
Pompers, Ad 6 juli 2026
5/5
Goed gelukt met de kookvideo.
c 3 juli 2026
5/5
Alles van Faja Lobi is om te smullen
Mokie 3 juli 2026
5/5
PP 2 juli 2026
5/5
Nitika 2 juli 2026
5/5
Handig, gezond en veelzijdig te gebruiken.
Lidy 1 juli 2026
5/5
Grillworst met Bami Trafasie hmm! En voor de afwisseling eens grillworst/kaast (opwarmen) en daarna instukjes door net vers gemaakte Bami Trafasie ...
Loes 1 juli 2026
5/5
Heerlijk
Ozzi 30 juni 2026
5/5
Lekker!!!
Moetje 29 juni 2026
5/5
Heerlijk!
MM 26 juni 2026
5/5
Heerlijk!
Mies 26 juni 2026
5/5
Heerlijk!!!
Theethje 25 juni 2026
5/5
Wat we doen met deze hete temperaturen? BBQ!!!! Echt waar, deze bijv.Grilled Chicken Roti wanneer je de vlees op een steenkolen klaarmaakt, de roti's dip je daarna even kort op de grill in d e achtergebleven saus, waarna je de kip erin vult tezamen met knoflooksaus en knaperige ijsbergsla ala mcdonalds 😋😋😋😋😋😋😋😋 ...
Rowan 24 juni 2026
5/5
Dit is een leuk recept! Saté Twister Trafasie. BBQ de sate, en daarna in bladerdeeg, intenssssssssssssssssssss lekker ...
RR 23 juni 2026
5/5
Top!!!!!!!!!!!!!!
OMPRRY 22 juni 2026
5/5
Heerlijk
manuel 19 juni 2026
5/5
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Lotte evers 18 juni 2026
5/5
Pffffffffffffffff deze kip uit de airfryer!!!! aanrader. Sowieso mogen jullie ook best specifrieke airfryer recepten publiceren Jullie producten x airfryer zou een wereldwijde hit worden. Groetjes lotte ...
Ochanne 17 juni 2026
5/5
Ooohh deze grillworst, combineren op een broodje kip masala met zuurgoed van faja lobi, waarbij je de grillworst meeneemt in de masala saus hmmmm ...
Nigo 17 juni 2026
5/5
Handige kookvideo's, duidelijke uitleg, en handige optie's op jullie website om het koken te vergemakelijken. Ik geef jullie overall een dikke 10 ✅
Liza 16 juni 2026
5/5
Creamy recepten met masala zijn de lekkerste
Kalpoe 15 juni 2026
5/5
Van huis uit meegekregen soms een slimme ingredient te gebruiken. Iets van Faja Lobi, gebruiken wij al 30+ jaar in onze families in een speciaal gerecht....
Mieske 11 juni 2026
5/5
Ik heb dit merk hoog zitten. Via de geur in de straat terecht gekomen bij een surinaamse buur, die uiteindelijk als tip gaf om naar een piepklein winkeltje te gaan. Dit was 22 jaar geleden.. . 2 potjes van jullie in een kleurenmassa, de nasi en de bami, nam ik mee, en nu tot de dag van vandaag beide wekelijks in ons menu en ook de favorieten van onze kids ...
Simon 10 juni 2026
5/5
Heurlijk!
Nomi 9 juni 2026
5/5
toppers!
Naomi 9 juni 2026
5/5
Anne 8 juni 2026
5/5
Super leuk om te maken voor een feestje
Illias 8 juni 2026
5/5
Heerlijk en lekker

Waar verkrijgbaar?

Online bestellen, toko, supermarkt en horeca & groothandel? Geen probleem!

Voeg de producten(en) in dit recept toe in winkelmand van mijn supermarkt
Probeer ook eens..
Mijn kookboek Afbeelding met text mijn Kookboek

Ontdek de voordelenVoordelen

  • Gratis op elk scherm Eenvoudig te gebruiken, waar je ook bent.
  • Als eerste onze nieuwe Recepten, Producten & Kookvideo’s Onze nieuwste creaties direct in je kookboek!
  • Gepersonaliseerd aanbod Op basis van je interesses voorzien wij jou van het beste.
  • Gepersonaliseerde nieuwsbrief Dagelijks, wekelijks of maandelijks. Jij kiest!
Bakkeljauw
  • STAP 1: Verdeel de Bakkeljauw Filet in kleine stukjes en kook het 20 minuten in ruim water om het te ontzouten.
  • STAP 2: Spoel het in een vergiet met koud water af, goed uitknijpen en uitlekken.
  • STAP 3: Olie verhitten, uien hierin lichtbruin fruiten.
  • STAP 4: Voeg de Bakkeljauw Filet hieraan toe, omscheppen en in circa 5 minuten goudbruin wokken.
  • STAP 5: Wok Trafasie (roebakmix), tomaten (in stukjes), tomatenpuree, Trassie Trafasie, bruine suiker en Madam Jeanette peper toevoegen en omscheppen.
  • STAP 6: Water toevoegen, omscheppen en 10 minuten met deksel op de pan op matig vuur koken. 
Ingrediënten
- 1 pak (450 gr) Faja Lobi Bakkeljauw Filet - 5 el zonnebloemolie - 2 uien - 4 el Faja Lobi Wok Trafasie (vers bereide wokmix) - 2 tomaten - 2 tl tomatenpuree - 1 tl Trassie Trafasie of Vega Trassie Trafasie  - 2 tl Faja Lobi Gekruide Ketjap  - Madam Jeanette peper - 100 ml water

Winkelwagentje

FAJA LOBI is genomineerd!
a
Ga naar mijn laatste sessie